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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶连云港云雾茶是绿茶叶吗？是的，连云港云雾茶属绿茶叶，产于江苏连云港市焦作云台山一带。具备“醇美、色秀、香馨、液清”而著名遐迩。清海州知州唐仲冕也把它作为茶王“龙团风饼”。
发展历程
据《宋史·食货志》记述；“海州榷茶之所。”榷茶是各代政府部门对荼叶推行缴税、管控、专买的对策。宋景德二年(1005年)官府向售卖海州荼叶的茶叶公司公布缴税谕旨，因“海州茶善而易售，故入钱之数厚于他州。”另据《金史》载广四年三月(章宗承安年，公年1199年)于淄、密、宁、海、茅州，各置一方造新式茶，依中国南方例，一斤为袋，值六百文。”
生产量
现阶段，云雾茶的原产地宿城的栽种茶田计300亩，总产量达200担，焦作云台山频危江海，气侯溫暖潮湿。常常晓云末散，海雾又起。“云雾山中出好茶叶。”
生产加工
青翠欲滴的油茶树常常笼罩着在云雾山中，平均气温低，温度差小，环境湿度大，芽叶细嫩，焙炒时要控制锅温，抓、焙、搓、翻，全靠手里时间。做成的茶尺寸调匀，条索蜷起，形近细眉，并且蜂没什么损，颜色绿润，纯粹讨人喜欢。
冲调及品茗
云雾茶的饮茶方式 也别具一格，泡茶时，最好是先倒一杯沸水、溫度把握在80℃一90℃中间，不用杯盖，荼叶刹时伸展如剪，翠似新芽。须臾，再加二遍水，在清澈黄绿色的茶液中，似有一丛丛山茶花，茵茵攒动。
品之，味道醇正，芳香爽神，沁人肺腑。每一次斟茶，都不必待喝干重续水，想要当水杯中的水剩余四分之一的水时就续水，那样，虽数次冲调，仍香醇绵绵不绝。
作用
1981年，我省饮茶大会上，连云港的云雾茶同南京市的雨花茶、苏州市的碧螺春茶、无锡市的二泉银毫，列入江苏省四大名茶。经检验，云雾茶的氨茶碱、茶丹宁、维他命的成分较高，有激动、清脑、清火、收敛性、有利排尿、消肿、除菌等功能。适当食用，能修复精神实质疲惫、提高记忆力，使人愿惬神清，并能协助医治腹饱涨闷，消化不好等症。揉晒的普洱生茶可储存十年之上，时代愈久，功效愈佳。近些年，连云港的云雾茶在广州交易会上再次出現，遭受日本国、马来西亚和殴美一些國家欢迎和称赞。
云雾茶独具特色,起源于宋,存于清,产于黄海之滨的悟空家乡花果山水帘洞区,生长发育在烟雾缭绕当中.云雾茶茶青鲜嫩,炮制加工工艺精致,内碳水化合物,咖啡因,蛋白较高,已条索紧圆,型似眉状,峰苗挺秀,颜色绿润显豪,耐泡汁多,香高长久,茶汤颜色清明节,饮后齿颊皇香,味道鲜浓,声线嘴华,怡神益脑,清火类别,健心降血压,去腻,助消化,设计风格与众不同。
综上所述所知，连云港云雾茶是绿茶叶。
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