绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶是没经发醇做成的茶，就加工工艺来讲，分成炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶四大类。这四类茶，都分别有较为知名的茶，下边网编就给大伙儿介绍一下绿茶都包含什么茶？
绿茶的样子
1、偏平形绿茶
外形偏平光洁，如杭州市的西湖龙井茶、四川的峨眉竹叶青、安徽省的老竹贵州大方等。
2、单芽形绿茶
採摘单芽做成，外形呈茅状，如浙江桐庐的露霜云绿，江苏省的金山翠芽等。
3、直条型绿茶
外形圆紧细直，如江苏省南京市的雨花茶、长兴的阳羡雪芽，浙江武义的武阳春雨等。
4、曲条型绿茶
外形弯折细紧，如江西的婺源茗眉、四川邛崃的文君绿茶、湖南长沙市的湘波绿等。
5、曲螺形绿茶
外形打卷似螺，如江苏省的碧螺春茶、无锡毫茶，浙江临海蟠毫、羊岩勾青等。
6、圆珠形绿茶
外形圆紧似珠，如浙江省的珠茶、安徽省的涌溪火青、江西宁都的盘古开天七龙珠等。
7、兰草形绿茶
外形疏松似兰草,如安徽省的太平猴魁、舒城兰花，浙江省的江山绿牡丹茶等。
8、扎花形绿茶
外形似一朵花，如安徽省的黄山绿牡丹、江西的婺源墨菊、湖北谷城的兰菊王等。
十大绿茶排名榜
1、西湖龙井茶
在我国的第一茗茶，产于浙江省西溪湿地的狮峰、龙井茶、五云山、虎跑、梅家坞一带，有着“色绿、香郁、醇美、形美”四绝而出名于世。形光偏平直，色翠略黄似黑米色，味道甘鲜纯正，香味清雅淡泊，汤色翠绿黄莹；叶底鲜嫩成朵。
2、洞庭碧螺春
产于江苏吴县苏州太湖之滨的洞庭山，外形索条紧结，白毫显出，颜色银绿，翠碧诱惑，打卷成螺，故称“碧螺春茶”。汤色清亮光亮，浓厚醇厚，鲜香生津止渴，回味无穷悠长；叶底葱绿显翠。
3、黄山毛峰
产于安徽黄山，采制十分细致，做成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，醇美回甜。
4、武夷山岩茶
产于武夷山，属半发酵茶，汤色有浓厚的花束香，饮时甘馨爽口，意犹未尽，曾有“万病之药”美名。
5、太平猴魁
属绿茶类尖茶，是中国古代历史茗茶，研制于1900年，茶叶的颜色苍绿匀润，叶柄绿中稳红，兰香高爽，味道醇正回甜，有与众不同的猴韵，汤色清绿明净，叶底葱绿匀亮，芽叶成朵肥硕。
6、信阳毛尖茶
产于河南信阳市车溪山、集溪山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等山川山顶上，制成品索条细圆紧直，颜色翠绿色，白毫显出；汤色清绿光亮，香味鲜高，味道鲜醇；叶底芽壮、葱绿调匀。
7、庐山云雾
产于江西鸡公山。称为“匡庐秀甲天下”的鸡公山，芽肥毫显，条索秀丽，浓醇味甘，汤色清亮，是绿茶中的精典。
8、六安瓜片
产于皖西大别山区茶叶产地，在其中以六安、金寨、霍山三县所商品最好，色翠绿色，香淡泊，味甘鲜，耐冲调。六安茶当药最有作用，因此被视作佳品。
总的来说，绿茶是以适合油茶树新梢为原材料，经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的荼叶，知名种类有碧螺春茶，峨眉山茶，狗牯脑，中岳仙茶，松峰绿茶，西湖龙井茶，庐山云雾，大悟绿茶，双桥信阳毛尖，这些！
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法