台湾高山乌龙茶属于什么茶？-茶礼仪网

台湾高山乌龙茶属于什么茶？

提问者：絮儿提问时间：2020-05-20

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所谓台湾高山乌龙茶，是指产于台湾高海拔山区的乌龙茶，因为海拔高度影响了温度、气候等茶叶的生长环境，所以高山乌龙茶品质比一般乌龙茶高。不过不同地区的高山乌龙茶口感也是不同的，台湾著名茶山有阿里山、冻顶山、梨山。下面小编为大家亲测一款台湾高山乌龙茶。

台湾高山乌龙茶属于什么茶？

茶叶特色：

·手工采摘，颗粒圆润饱满，颜色墨绿。

·叶片完整美观，茶汤金黄碧绿，入口甘甜

产区特色：

高山茶顾名思义，它是来自两千三百公尺的高山，高山之上，云雾缭绕，正是这样的环境，才孕育出了更好的茶叶。采摘茶叶之时，都可见茶叶之上的露水，茶树正是经过了夜雾朝露的洗礼，才变的更加优质。而且福寿梨山的土壤属于砂质红土，有大量有机物质，更适合高级茶树的生长。正是这种得天独厚的环境，才使茶叶如此优质。

冲泡方法：

生活节奏越来越快，很难有时间静下心来细细品味这一壶良茶。所以现在冲茶的方式也都更加简单直接。高山茶的冲泡，以95℃的水最为适宜，这样泡出来的茶口感更加甘甜清冽，回味无穷。若没有热水可选用冷水静置或冷藏一段时间，也会有不一样的风味体验。

饮茶场景：

与家人团聚，齐坐一堂之时，冲上一杯好茶，满室茶香四溢，其乐融融；与师长会面，递上一杯好茶，两人对坐，聊一聊人生与理想；与好友聚会，泡上一壶好茶，彼此之间的一份温暖，谈谈从前，展望未来；一人读书静坐，手边放一杯好茶，温热的气息环绕着你，给你舒适宁静的一个下午时光。

回答者：悟茶道回答时间：2020-05-20

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