喝茶吗我铁观音铁观音的作用功效及冲泡方法步-茶礼仪网

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铁观音是茉莉花茶的一种，一般常人的家中不普遍铁观音，铁观音是一种较珍贵的荼叶。它的泡法都是很有注重的，那麼大伙儿是不是了解铁观音的作用及其功效呢?和铁观音能减肥瘦身吗?大伙儿是否很想要知道参考答案呢，接下去就要小姐姐为大伙儿解释吧。

铁观音的作用与功效

一、醒神益思

铁观音可醒神益思，其作用关键取决于荼叶中的咖啡碱。咖啡碱具备激动神经中枢、提高逻辑思维、提高工作效率的作用。因而，喝茶后能破睡、醒神、去烦、消除疲惫、保持清醒大脑、提高逻辑思维，能明显地提升口头上论文答辩工作能力及思维训练的反映。另外，因为安溪县铁观音中带有多酚类等化学物质，相抵了纯咖啡碱对身体造成的负面影响。

二、清热解毒下火

荼叶是降热的好饮品。

三、除菌止痢

在安溪县民俗早有选用铁观音医治急性肠炎和肚子疼的作法。在我国古时候医学书籍中也是许多运用荼叶来医治细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠胃炎、急性胃肠炎的记述。铁观音为何能具有除菌止痢功效呢?关键是茶多酚化学物质。因为茶多酚进到消化道后，能使肠胃的焦虑不安作用松驰，缓解肠胃健身运动;另外，又能使肠胃蛋白凝结，由于病菌的自身是由蛋白组成的，茶多酚与病菌蛋白相逢后，病菌即行致死，具有了维护胃肠粘膜的功效，因此有医治肠炎的作用。

四、解酒戒烟

茶能解酒敌烟，这都是毫无疑问的客观事实。明朝理学家王阳明的“如同酣醉后，解酒却须茶”之名言，表明在我国老百姓早已了解到喝茶醒酒的作用。古代人经常“以酒浇愁”，“以茶解酒”。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉酒酒，想到了白居易有“六班茶”能够醒酒，便差人送物换茶解酒，被后代传为茶事美谈。酒的成份关键是乙醇，一杯酒中带有10%～70%的乙醇。而铁观音茶多酚能和酒精(酒中关键成份)互相相抵，故喝茶能醒酒。

铁观音不但能解酒，并且能敌烟。因为铁观音中带有一种酚酸类化合物，能使香烟中的烟焦油沉定，排出来身体之外。另外，铁观音中的咖啡碱能提升肝部对药品的新陈代谢工作能力，加快新陈代谢，把身体血夜中的烟焦油自小便代谢出来，缓解和清除烟焦油产生的负作用。或许，这类功效不仅是咖啡碱的单一作用，只是与茶多酚、维他命C等几种成份协作相互配合的結果。

五、美容护肤

造成肥胖症的关键缘故是身体的碳水化合物和人体脂肪过高，沉积在身体中使人长胖，而铁观音中带有很多的茶多酚等化学物质，能够加速身体碳水化合物的排出来，另外能够抑止身体中承担分解掉长链脂肪酸的酶的特异性，促使长链脂肪酸化学物质无法分解掉，进而沒有方法被肠胃消化吸收，进而做到美容护肤的实际效果。

六、抵御衰退

中西方科研医治说明，造成身体衰退的关键元凶的氧自由基，其可让身体中的脂肪酸的过多空气氧化，因而以便防衰老速率，有效的方法就是说能够清晰氧自由基，使过氧化物速率减少出来，使体细胞得到一切正常的发肓而身体健康。而铁观音荼叶中的一些成份就能够做到降低胆固醇的功效，那样就能够做到抵御衰退的功效了。

七、抗癌防癌

癌证是现如今严重危害大家身心健康的“绝症”。科学研究说明铁观音中儿茶素(EGCG)这类成份拥有较强的防癌变特异性，能够抵御身体病变。别的生物学家在确认铁观音抗基因变异的科学研究中，觉得铁观音茶多酚是这一功效的关键特异性成份;在化合物致癌物质的科学研究中，毫无疑问了铁观音茶多酚的避免病变功效。除此之外，铁观音中的维他命C和维他命E能阻隔致癌物质——亚硝酸的生成，对预防癌证有很大的功效。现如今喝茶能够抗癌防癌已被大家所认可，而在荼叶中抗癌防癌实际效果最好是的是铁观音。八、预防尿毒症

八、预防尿毒症

铁观音荼叶中的咖啡碱能保护毛细血管，加速吸气，软化血管，对预防心肌梗塞、血压高、心肌梗塞等心脑血管病有一定的功效。尿毒症生病的关键缘故是身体欠缺多酚类化学物质，如维他命B1、泛酸、硫酸铵、水杨酸甲酯等成份，使糖酵解产生阻碍，身体血糖值量猛增，代谢作用变弱。而常常喝茶能够立即填补身体中的多种多样成份，进而能避免尿毒症的产生。

九、预防蛀牙

毫无疑问，美白牙膏中带有氟的成份，氟针对门牙的维护层面具有不可或缺的功能，而荼叶中也带有氟的成份。喝茶能够护牙，在中国古时候早就运用。宋朝的苏轼在《茶说》中云：“浓茶水漱口清洁，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”当代理性分析，铁观音中带有较丰富多彩的氟，而一般食材中含氟量非常少。铁观音中的氯化物约有40%～80%融解于热水，非常容易与门牙中的优质蛋白质紧密结合，在门牙表层产生一层氟化钙，具有耐酸碱抗龋的功效。另外常常用铁观音漱口清洁可以做到除去口臭的功效。

十、抗心肌梗塞

铁观音中带有很多茶多酚，而茶多酚对身体脂肪分解拥有关键功效。身体的碳水化合物、三酸甘油脂等含水量高，毛细血管内腔人体脂肪堆积，毛细血管肌浆网体细胞增长后产生血管粥样化软斑等心脑血管疾病。茶多酚，特别是在是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC以及空气氧化物质茶黄素等，有利于使这类斑状增长遭受抑止，使产生血凝粘度提高的纤维蛋白原减少，凝血酶变清，进而抑止动脉硬化。

铁观音的泡法步骤如下：

1.加入适量荼叶(一般一冲茶8克)置放于盖碗中，用开水冲调。

2.用盖刮掉泡沫塑料。

3.迅速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上置放过滤网，可滤掉碎荼叶。因为这第一道茶水关键是洗茶，并不是食用，因此快冲快出为好。

4.用公道杯中的第一道茶水清洗过滤网和杯子。

5.洗完玻璃杯后，再用开水冲调第二道茶水，盖上盖。

6.第二道茶水一般侵泡15秒就能出水量，将茶水倒于公道杯中。可依据个人爱好稍做调节，感觉淡了就增加一点，感觉浓了就减少一点。

7.将公道杯中的茶水倒于杯子中品饮。

8.用心去感受观音菩萨的风韵以后，解开盖碗冲调下一道茶水。

喝铁观音能减肥瘦身吗？

铁观音茶从古至今遭受大家的钟爱,大家把喝铁观音当做一种保键品。许多女士还据说到铁观音茶能减肥瘦身这类叫法。殊不知，喝铁观音减肥瘦身是一个长期性坚持不懈的全过程，毅力是不可或缺的!铁观音的的确有祛毒助消化去油腻感的作用。

喝铁观音尽管能具有瘦身减肥的实际效果，但也是常见问题，不可以随便乱用。