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红茶的这3种泡法你知道吗?

提问者:泰云春提问时间:2020-08-18
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红茶的泡法多种多样,主要分为这3种。

一、红茶奶茶

1.烧开一锅开水,加入5茶匙红茶,煮30秒,将茶分离,可以洗净茶叶中的苦味,然后倒掉。

2.再次倒入开水(5碗),煮沸后关火,浸泡5分钟,过滤茶叶使其冷却;

3.红茶:牛奶= 1:1。首先倒入牛奶,然后加入冷却的红茶。为了平滑,您可以再次过滤。

这种泡法方式适合喝而不脂肪,适合喜欢甜味和热爱健康的女孩。

二、手冲泡法

选常用的玻璃公道杯和茶滤,投放6克左右的红茶,刚好覆满茶滤,再选一把刚好一泡水量的手冲壶。准备工作做好了,那就开始手冲吧。

1、把水烧开,然后将开水注水手冲壶,放置大约1分钟左右,红茶是全发酵型茶叶,最佳品饮水温是80-85度(当然,开水也可以);

2、从茶叶中间开始直线注水,慢慢由内而外的打圈,再由外而内打圈,在中心处停留2秒,再循环,如此一杯茶汤红润、香气四溢的红茶就大功告成了。

这种泡法的红茶香高扬,味柔甜。

三、盖碗泡法

这种起泡方法有一个特殊性,即碗的选择应大,水的量应在200-250ml左右,然后需要一个湿的起泡台。茶量也计算为6克,水温与上述相同。

1.将碗盖放在碗的边缘;

2.将茶叶放入碗中注入水,它可以是定点注入或循环注入。当水充满时,请勿停止。继续以匀速注入水5秒钟,以使茶汤缓慢溢出。碗盖的流出将从壁的上边缘停止约半厘米,然后可以将汤放出。

这种红茶圆润柔滑。

回答者:悟茶道回答时间:2020-08-18
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