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红茶饼干的做法

提问者：旺新周婷婷提问时间：2020-04-07

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前言
去了一趟泰国，带回好多黄油，到家就迫不及待地试试黄油正不正，就用来做这个红茶饼干吧！以前嫌它太费油，热量也高，不过这些天在外面都没吃好，补充点热量也是应该的啦！费时1个小时，不过味道超赞哦！冷却后更好吃，热的时候有点油腻。

材料
主料：红茶1包、低筋面粉100g、蛋液15g、杏仁粉17g、黄油55g、糖粉25g；
辅料：盐1小勺、水100ml

红茶饼干

1
红茶用100克开水泡10分钟

2黄油软化

3加糖粉25克，加杏仁粉17克后搅拌均匀

4加一大勺红茶

5加茶包里的茶叶

6搅拌均匀

7加过筛的面粉后揉成团

8用保鲜膜包好整成正方形长条后放冰箱冻硬

9切成5MM薄片

10180度15分钟左右

11至表面金黄即可

小贴士
形状有些难整，想要的正方形没出来，下回还是弄个简单的圆形吧！

回答者：爱性回答时间：2020-04-07

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