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青砖茶的产地在哪里?青砖茶的生长环境如何?

提问者:神一样的男人提问时间:2019-09-09
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说起青砖茶相信大家都不会陌生,作为品质优异的黑茶品种,青砖茶一直备受我国民众的喜爱。青砖茶不仅具有不错的口感与滋味,其对身体健康还具有不错的养生与保健功效。而要想成功制成青砖茶,茶农们还需详细了解其产地和生长环境,那么,青砖茶的产地在哪里?青砖茶的生长环境如何?一起来看看吧。


青砖茶产地

一、青砖茶的产地在哪里?
青砖茶主要产于鄂南和鄂西南。
二、青砖茶的生长环境如何?1、地理环境:鄂南及鄂西南地区地处,长江中下游南岸,地处东经113°32′—114°13′,北纬29°28′—29°59′,地处长江上游与中游的结合部、鄂西秦巴山脉和武陵山脉向江汉平原的过渡地带,地势西高东底,地貌复杂多样,境内有山区、平原、丘陵,大致构成“七山一水二分田”的格局。
2、气候特征:地处亚热带,属海洋性季风气候,由于地理位置、大气环流、地形的相互作用,雨量丰富、光照充足、气候温和、四季分明、严寒期短、无霜期长的气候特点,年平均日照百分率为41%,实际日照时数为2300小时,太阳光辐射年平均达到498千焦/cm,为全省一级光能区。年平均气温16.9℃,全年无霜期为238天,年降雨量为1500—1800毫米。

青砖茶的产地在哪里?青砖茶的生长环境如何?
青砖茶产地

3、土壤特点:多为地带性黄棕壤,以微酸土壤为主,适宜于多种作物的成长,茶叶种植区域土壤未受污染,酸碱度合适,土壤含有铝、硅、钾、钙、铁、锌、硼、镁、钼、硫等多种微量元素,土壤含水适中,通气性好,茶园多位于红色、黄色酸性土壤覆盖的平原、缓丘地带,土壤铝、硅、钾含量丰富,质地轻,PH值和盐基饱和度较低,是高品质茶叶的理想产域。
以上就是青砖茶的产地及生长环境,希望对您有所帮助。

回答者:清心回答时间:2019-09-09
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青砖茶属于什么茶

青砖茶属黑茶种类,以老青茶作原料,经压制而成青压青茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通场面等县,已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。

青砖茶属于什么茶

青砖茶的特征

1、地理环境:鄂南地区地处,长江中下游南岸,地处东经113°32′-114°13′,北纬29°28′-29°59′,地处长江上游与中游的结合部、鄂西秦巴山脉和武陵山脉向江汉平原的过渡地带,地势西高东底,地貌复杂多样,境内有山区、平原、丘陵,大致构成"七山一水二分田"的格局,

2、气候特征:地处亚热带,属海洋性季风气候,由于地理位置、大气环流、地形的相互作用,雨量丰富、光照充足、气候温和、四季分明、严寒期短、无霜期长的气候特点,年平均日照百分率为41%,实际日照时数为2300小时,太阳光辐射年平均达到498千焦/cm,为全省一级光能区。年平均气温16.9℃,全年无霜期为238天,年降雨量为1500-1800毫米。

3、土壤特点:多为地带性黄棕壤,以微酸土壤为主,适宜于多种作物的成长,茶叶种植区域土壤未受污染,酸碱度合适,土壤含有铝、硅、钾、钙、铁、锌、硼、镁、钼、硫等多种微量元素,土壤含水适中,通气性好,茶园多位于红色、黄色酸性土壤覆盖的平原、缓丘地带,土壤铝、硅、钾含量丰富,质地轻,PH值和盐基饱和度较低,是高品质茶叶的理想产域。

青砖茶的饮用方法

青砖茶的饮用方法很多,共有十道程序:喜闻陈香(赏茶) 黑茶在冲泡前应先闻干茶香,以陈香明显者优,有霉味异味者为下品。赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉(烧水)冲泡黑茶要100摄氏的开水,在烧水时应急火快攻。今天使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑(洗茶)陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成,在冲泡时,头一泡茶一般不喝,然后将开水冲入同心壶中,洗一遍茶,称之为"洗净沧桑".吊出陈韵(煮茶)即向同心壶中冲入开水,同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后茶汤颜色慢慢加深,头一泡到枣红色即止,在这里以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。

什么是青砖茶

青砖茶顾名思义是青色的砖块茶叶。当然这是不正确的理解。青砖茶是一种采用老青茶叶作为的原材料。在经过挤压成砖块形状的茶叶。青砖茶是属于黑茶中的一种。主要产于湖北省的咸宁及通山和崇阳等地区,青砖茶距现在已经有一百多年的历史。

长方形的外形是青砖茶独有的特点。外观呈现青褐色的颜色,闻起来有纯纯的茶叶香气,冲泡后品其茶味不仅不浓还不会有青草味。茶汤红黄清晰分明可见。茶叶底部暗黑粗老。现在青砖茶的需求也日益增多。鄙人猜想其主要原因莫过于方便饮用。

青砖茶饮用时候需要将其打碎,在放入专门的容器壶中注入沸水冲泡。茶香可口,经常饮用青砖茶不仅让人感觉清新又提神,还能生津止渴、杀菌收敛。

青砖茶和黑砖茶的区别有哪些

在砖茶中,有青砖茶、黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等种类,而最常见的砖茶种类就是黑砖茶和青砖茶。这两种砖茶从外表和口感上来说都有些相似,很多茶友都分不清它们之间的区别。今天3158茶叶网小编就为大家详解一下黑砖茶和花砖茶的区别都有哪些。

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制作工艺

黑砖茶的加工过程:先将毛茶进行筛分、除杂,进行原料拼配。再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序:其中进烘房烘干时间约10天左右,逐渐升温,出烘时温度可达70℃。

青砖茶的加工过程:毛茶入库时,仅为七八成干,经过在仓库抽通风槽堆放,形成自然发酵,再行加工青砖茶。压制烘干过程与黑砖茶基本相似,但茶砖压制更紧。

撒面

黑砖茶的原料分“洒面茶”和“包心荼”两种。洒面茶为二级或三级上档黑毛茶,“包心”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。

青砖茶分洒面、二面和里茶三个部分。面上的一层叫洒面,质量最好;底面的一层叫二面,质量次之;中间的主体部分叫里茶,又称包心,质量较差。面茶初制分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干四道工序。

外形

黑砖茶的洒面均匀,不露底。外形色泽黑褐。香气纯正,可稍有松烟香,滋味纯厚微涩,水色红黄微暗,叶底暗褐。陈茶有樟香,滋味醇和。

青砖茶的外形色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄,叶底暗黑。陈茶滋味甘甜。

销售地区

黑砖茶主销内蒙古自治区呼和浩特、包头,陕西长安、泾阳,甘肃兰州,新疆乌鲁木齐、伊犁等地。主要消费对象是城郊农民和蒙古族、哈萨克族牧民。

青砖茶主销内蒙古自治区和蒙古人民共和国。

虽然有这么多的区别,但是砖茶主要都销售往少数民族地区。因为少数民族的食物结构中,几乎没有青菜,都以牛羊肉和奶制品为主,常喝砖茶可以消食解腻,帮助补充身体所需的微量元素。现在,青砖茶和黑砖茶也成为了茶友们喜欢收藏的一种茶叶。