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什么是湘益茯茶？

湘益茯茶简介

湘益茯茶是湖南益阳茶厂自有的一个中高档茯砖茶品牌，其“湘益”品牌系列的茯茶，质量稳定，品质优良，居同行领先地位。益阳茶厂有着行业最早也是最先进的自动化、标准化、清洁化的茯茶生产线，有着行业内发花工艺最完善的“金花酵库”，确保了茯茶成熟稳定的发酵环境，奠定了湘益茯茶最纯正、最特别、最不可复制的品质基因。

什么是湘益茯茶？

茯茶品质

选用了优质的黑毛茶原料制成的茯茶砖面平整，棱角分明，砖内金花茂盛，汤色橙红透亮，犹如琥珀般晶莹剔透。经久耐泡，香气纯正，菌香浓郁，口感醇和，滋味甘甜，是不可多得的品饮。收藏以及馈赠亲友皆可。

什么是湘益茯茶？

热门产品参考价格

2015年湘益茯茶（037）——¥ 151.16/400g

2014年湘益茯茶（404）——¥ 169.00/400g

2015年一品茯茶（201）——¥ 142.00/400g

2015年金湘益（a29）——¥ 90.00/400g

什么是湘益茯茶？

总结

回答者：爱性回答时间：2019-09-09

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茯茶是黑茶吗关于茯茶的小知识

其实很多人都没听过茯茶的，对于茯茶是黑茶吗存在疑问，下面我们就一起来了解看看关于茯茶的小知识。

茯茶是什么茶是黑茶吗

茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。

以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、茯砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。

茯茶过去600年产地在陕西泾阳，1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到在泾阳制茶，存在着二次运输，成本偏高等原因，取消了咸阳泾阳茯砖厂，将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。目前主要产地为为陕西泾阳及湖南益阳。

一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。

茯茶的特点

茯茶更易保存：

人们在喝绿茶时，总是会为它较短的保质期发愁，喝不完的绿茶保存不当很容易出现变质的情况，这样的情况就不会出现在茯茶上。茯茶是全发酵茶，制成成品的茯茶并不意味着发酵过程的结束，随着茯茶保存时间的延长，它的发酵还在持续的进行着，这样所带来的结果便是茯茶口味的转变。茯茶保存时间越长，茯茶的口感也会更加醇厚，这样看来，喝茯茶除了能够享受它浓醇的口感外，也不会再为茶叶变质的问题而发愁了。

茯茶更耐冲泡：

很多茶友在喝茶时会有这样的苦恼，茶叶刚刚冲泡个两三次滋味就已经变得很淡了，没有了茶香味的茶水很难让人再有品茶的欲望，只能倒掉重新冲泡一杯，每天重复几次着实增添了不少麻烦，想要更加耐冲泡的茶叶，不妨试试茯茶吧。喝过茯茶的都知道，茯茶茶砖中含有一定比例的茶叶梗，正是有了这些茶叶梗的存在，使茯茶滋味更加浓厚，也更加耐冲泡。

茯茶更加温和：

现代人生活压力大，其实有压力的不光是他们的身体，还有他们的肠胃。饮食不规律让很多人的肠胃异常脆弱，着不得凉，受不了寒，想要解决肠胃的问题，喝茯茶就可以了。茯茶在发酵过程中茶性也跟着发生了变化，收敛了茶性中烈的一面，变得更加温和，对肠胃的刺激也更小。不仅如此，常饮些茯茶还能够促进肠道蠕动，改善胃肠道功能，胃肠道更舒畅，身体更健康。

茯茶小知识

很多的人都想买到陈年的茯茶，因为很多的人听说陈年茯茶非常好喝，但是很多的人都不知道陈年的茯茶是什么味道，所以要是被别人骗了，你也不知道。所以我们对于买那些陈年的茯茶，我们必须要对它们有一定的了解或者观看茯茶陈年老茶概述。

这个茯茶在存储的时候，遵循着不同的特点，但是我们还是要好好的从感官色，香，味来得出这个结论。

首先我告诉你，假如存储得当，这个茯茶的香气会变得更加的优雅醇正，刺激性也会降低，香气也会更加饱满而不艳。

滋味也会变得更好，更加的润口生津，滋味也没有刺激性。

汤色也会变得更加好，更加的明亮，汤色也更好看。一般经过较长时间陈化处理的茯茶;他们总的来说挥发的香气总含量较低，而且香气的组成成分总类会慢慢的鞥家，他们的香气的比例也会慢慢的发生变化，总的来说，低沸点和高沸点的组成比例会有所减少，但是中等沸点的香气组成成分比例增加了。总的来说茯茶“越陈越香”并不是说他的香气增加，而是香气变得更加的柔和优雅。

对于滋味方面，它的可溶性糖的含量会随着储存期的加长而增加，酸度会慢慢的下降，这就会让那些陈化后的茯茶滋味上变得甘甜这原因。而他们的汤色亮度会慢慢的增加，他们的色度也会吵着红色和黄色慢慢的转变。

陈年茯砖属于陈化发酵茶，会有一种老种，但正常的好茶不会有霉叶。

如果你的茶闻着有明显的霉味，说明在它陈放时，空间过于潮湿，通风不良，甚至已致使茶砖生霉变质了。

好的茯茶其品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。

喝茶注意事项

1、饮茶量

一个人一天饮多少茶合适?这主要取决于个人饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般而言，一个健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于劳动量大、消耗体力多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。另外，常吃油腻食物、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。而与此相对的，孕妇儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少，应该偏低于健康成年人的一天饮茶量。

2、家中有多种茶叶，如何安排饮用?

一天之中，在不同时间可以饮用不同的茶叶。例如，清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝一杯红茶，解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯绿茶加点心、果品，补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶。

为什么以前内地人不爱喝茯茶？

茯茶第一大功效是刮油，与边疆牧民天天吃牛羊肉不一样，改革开放前内地人们吃不饱饭，肚子缺的就是油水，去喝茯茶刮油是万万不行的，茯茶又粗又老，黑乎乎的，外形看上去很不好看，所有内地的人们对边疆牧民视为生命之饮的茯茶不屑一顾就不难理解。

随着物质生活水平的提高，特别是现代都市人，营养过剩，生活方式、饮食结构不合理，中国得富贵病和处于亚健康状况人越来越多（引起卫生部和世界的高度关注），而边疆牧民健康如前，“三高”发病率在全国却最低，这时候，才引起了人们对神秘之茶的极大关注和重视。

泾渭茯茶用洗茶吗？

在人们的身旁，喜爱饮茶的大家应当听过一句话，那句是：“一道水，二道茶，三道四道是精粹，五道六道都不差，七泡有飘香，八道有余味，九道十道仍回味无穷。”这说的就是说泾渭茯茶，那泾渭茯茶用洗茶吗？详细如下！

泾渭茯茶必须洗茶

泾阳茯茶归属于后发酵茶类，即归属于黑荼类荼叶，原材料比较粗老。而黑荼的特点取决于"越愈陈愈香 "，须亲身经历比较强烈的开水冲泡全过程，才可以使含有成份充足总混。散茶非常容易出味道，而压紧砖茶也要历经烹制。第一次冲泡黑荼，得用3~6秒左右迅速洗茶，即先把荼叶放进杯里，倒进沸水，过一会儿把水扔掉，再倒进沸水，盖上杯盖。那样不但滤掉了荼叶的残渣，并且更醇香。事后冲泡時间常以3分鐘。

泾渭茯茶洗茶的目地

泾阳茯茶是要洗茶的，并且洗茶的益处是较多的。那麼“洗茶”自古以来有之，除“去尘”之义外，亦有“润茶、醒茶”之效，关键是为了方便品位茶的香味和味道。“洗茶”不但是奶茶时的一道必需的程序流程，另外它還是我国五千年美食文化和文明礼仪於奶茶时的一个反映，含蕴着中国茶道的精神实质内函、文化内涵和优雅低沉的审美观乐趣。

泾渭茯茶洗茶的方式

1、醒茶

将金牛茯砖茶砸开，随后放到存储的化学物质里，这样一来，一是以便之后食用便捷，二是以便醒茶，醒茶以后再洗茶，坚信泾阳茯茶的口味会更强。

2、三秒内清洗

先将泾阳茯茶放进茶具内，用开水顺着壶壁浇一圈，随后快速将第一轮水扔掉。略微被水潮湿的荼叶就能够舒心的开展第二轮的冲泡了。

3、刮沫洗茶

将适当泾阳茯茶资金投入煮茶器材，灌水时选用悬壶高冲的技巧，一次性将沸水灌满煮茶器材，这时候汤色会有丰富多彩的泡沫塑料造成并飘浮在汤色表层，只需把白沫子刮去就能够安心的食用了。那样既能够消除尘土，又不容易外流是多少荼叶的营养成分。

泾渭茯茶的冲泡常见问题

1、用品

冲泡安化黑茶茯砖茶宜挑选粗狂、空气的茶器，时间泡饮法一般是选用盖碗或紫砂茶壶，煮饮法一般是选用老铁壶、炒锅、陶壶、夹层玻璃壶等；公道杯和品茗杯则以全透明玻璃容器为宜，有利于欣赏茶汤颜色。此外提前准备赏茶台或茶荷、茶巾，汤匙、奉茶台，电水壶及风炉（加热炉或酒精炉皆可）等就可以。

2、自来水

采用高品质天然山泉水、河水或纯净水等含钙量镁低的“软化水”，水体新鮮，无气味且氧气含量高的水冲泡。