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大益紫大益四号饼(103批次)品鉴

2019-04-05 访问量: 30 茶礼仪网

大益紫大益四号饼(103批次)品鉴
 

茶名:四号饼(103批次)

年份:2001

厂家:勐海

投茶量:12g220cc

用水:农夫山泉

温湿度:24度99%(南方天气回潮了,1楼很潮湿)

仓储:80分(90分为纯干仓满分)

用壶:铁壶

泡法:前三泡快出,第四泡5秒,第五泡10秒,后面每泡加了10秒

Ps:一泡一出

大益紫大益四号饼(103批次)品鉴

 

开喝前说说这茶,以前盲喝过两次,误以为是白菜,烟香非常扬,而且是苦底,但今天房间里面太潮湿,我怕大家误以为我今天的口感就是这茶的正常表现。好了,不说了这茶是我另一个茶友(公子)的,他第一次来我家坐客敲了3泡给我。没有开新饼,所以借了下别人没开的四号饼的照片和以前开饼的照片。

大益紫大益四号饼(103批次)品鉴

 

第一口,有股水味,有点酸酸的,感觉没泡开,而且吸了点湿气,有苦底,松烟香。

大益紫大益四号饼(103批次)品鉴

 

第二泡烟香突出,而且完全溶在茶汤里面,闻不到,吞咽以后才感觉到,感觉以前喝的那种高扬的香气没出来。

 

第三泡,休息了一下,感受茶汤发现不是特别厚重,舌面较涩,收敛性,刺激性比较强。

大益紫大益四号饼(103批次)品鉴

 

第四泡,又喝到酸水味了,这茶湿气难不成进去拉?还是说在转化?求解答。

 

又喝了几泡,甜度是冰糖甜,有一泡水冷了以后喝,苦涩特别明显。

大益紫大益四号饼(103批次)品鉴

 

第八泡我在水中喝到了一点闷樟香,我怀疑这茶受了一点伤,估计存放不当,但不严重,和以前喝的表现差距太大。

大益紫大益四号饼(103批次)品鉴

 

总结:先说说我记忆里的四号饼吧:因该是类似7222或03有机生态饼一样的男人茶,烟香在非铁壶的冲泡下又冲又猛,但是今天喝着感觉比较失望。不过苦底,松烟香这几个特点还是保持不变了,建议大家这种茶还是干燥天泡好喝。

 

本文来自茶语清心,文图/酽净小黄

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