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安化天尖黑茶价格_天尖茶多少钱一斤?

2019-04-05 访问量: 29 茶礼仪网

   湖南安化黑茶成品以:“三尖”、“三砖”和“一卷”闻名于世,其中的“三尖”茶又称为湘尖茶,湘尖茶又是湘尖一浩、湘尖二号、湘尖三号的总称,分别指天尖、贡尖、生尖,为黑茶中的上品,也是中国黑茶开发较早的一类产品,其中以天尖茶为最佳。清朝道光年间(1825年前后),天尖、贡尖以其优良的品质,独特的松烟香味,深得皇宫的喜爱,被奉为敬献皇上的贡品,专供皇室饮用;随着时代的变迁,现如今,天尖黑茶也走进了寻常百姓家,使得普通大众也得以品味天尖茶独特的松烟香。

  可能不免有茶友会好奇,既然“三尖”茶都有各自的名称,为何又会有相对应的湘尖一号、二号、三号?两者不是重复命名吗?其实,这里面还有段典故。上世纪50年代初,由中国茶业公司安化砖茶厂(湖南省白沙溪茶厂的前身)恢复生产;60年代中期,因“天”字被认为是封建等级思想的产物,几近停产,为了保护“湘尖茶”的生产,1967年,白沙溪人巧妙地将“天尖”改名为“湘尖一号”才得以保存并延续至今,贡尖和生尖的名称便也对应作了修改。

  

  天尖茶要求原料质嫩、色泽条索好,以一级原料为主;贡尖茶以二级原料为主;生尖茶以二级五艾为主。原料经过筛分、拣剔、蒸、揉、烘、拼堆、蒸压成包。其外装由鱼纹篾篓经压制成四方型,目前市场上主流的规格为净含量25kg/件、2kg/件、1kg/件及更小规格(适应现代人饮茶要求)。湘尖一号的外形乌黑油润,内质香气清香纯正(略带松烟香),茶味浓厚,汤色橙黄明亮,叶底黄褐均匀。湘尖二号的外形色泽黑带褐,香气纯画龙点睛,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。湘尖三号的外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。

  接下来,茶友们网将根据目前天尖黑茶市场上的价格,来给大家分享下不同重量下的安化黑茶天尖茶价格。天尖茶散茶价格在一斤300元到2350元不等,价格差比较大的原因主要是根据天尖茶散茶所用原料(一级散茶、芽茶等)、陈化年份等进行区别;天尖茶竹篓装1kg价格在430元到1200元不等;天尖茶竹篓装2kg价格在560元到1500元不等;天尖茶竹篓装25kg价格在4800元到7500元不等。对于天尖茶传统竹篓装不同规格间的价格差,主要还是跟其陈化年份相关,以天尖茶竹篓装1kg为例,像白沙溪茶厂所出产的2018年天尖茶竹篓装1kg价格为439元、2014年天尖茶竹篓装1kg价格为740元、2013年天尖茶竹篓装1kg价格为835元、2012年天尖茶竹篓装1kg价格为1000元、2011年天尖茶竹篓装1kg价格为1200元。其它传统规格的天尖茶价格亦如是,年份越久远,其价格也不断攀高。

  现如今,市场上的茶叶种类丰富,茶友们的选择空间极大,因而真要买传统天尖茶竹篓装25kg的茶友极少,一般都是买小规格包装的天尖茶居多。
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黑茶砖茶应该如何冲泡?

我们知道黑茶中最受大家喜爱的就是砖茶了,不管是茯砖还是其它砖茶类,都深受人们喜爱,但是砖茶冲泡起来比其他茶还是稍稍复杂一点,所以今天我们就来了解砖茶应该如何冲泡

黑茶茶砖是由黑茶制成的,因为其独特的工艺和特殊的品质,具有良好的营养保健价值。

黑茶茶砖的冲泡方法与其他形式黑茶的冲泡相类似,当然也有所不同,那么黑茶茶砖怎样冲泡呢?

黑茶茶砖的冲泡方法如下:

1、第一步即取茶,取茶时应用刀顺着茶叶纹路取适量的茶;

2、第二步投茶,投茶时应选用专用杯子;

3、第三步冲泡,按1:40左右的茶水比例沸水冲泡;

4、第四步 茶水分离,分离后即可饮用。

黑砖茶内含物丰富,有许多保健功效,如分解脂肪、降低血脂、排毒通便、抑制动脉硬化等。

黑砖茶既不伤胃,又不影响睡眠,而且它的养胃健脾效果十分突出,被视为“健脾佳品”。

黑砖茶冲泡方法

冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

高档砖茶及三尖茶,茶水比例在茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右;

取黑砖茶时,最好用茶刀从茶的纹理处撬下来;冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。

粗老茶也可煮饮,按黑茶传统煮茶法去操作,茶水比一般为1:60至100,煮好后,滤渣放凉可以饮用,冲泡时间则主要由汤色来决定!

黑茶可以越陈越香么?

黑茶可以越陈越香么?

越陈越香是黑茶的特色,也是黑茶与其他茶类区隔开来的要素。陈年黑茶,沉淀着岁月流光。品一壶陈年黑茶,感受岁月沉香,在这个繁忙的世界上,将灵魂置身于茶杯至上,小憩半晌,可谓世外高人。但是为何会越陈越香呢?

黑茶在适宜条件下存放,在后发酵的过程中,由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质,苦涩味物质减少,呈甜物质增多,越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑,黑茶的品质和保健功效也相应提高。这就是黑茶越陈越香的秘密。

于是,很多被遗忘的陈年黑茶被藏茶家视为珍宝。黑茶专家介绍说,好的陈年黑茶,闻着有陈香,紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂,无老梗(木质化白梗),散茶条索匀齐、油润。陈年黑茶汤色红亮琥珀,品滋味润滑、回甘。

黑茶不同于普通茶,珍贵的时光让它显得格外珍贵。冲泡黑茶时,必定精心准备茶器。粗犷大气的厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯是不错的选择。公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。

顺着黑茶茶砖的纹路撬下一块茶,放进杯中,用沸水冲泡;慢慢看着茶叶从沉睡当中醒来,闻着芬芳缕缕,细品一口,万千滋味涌上心头。真正懂茶的人,才能读懂陈年黑茶的岁月沉香。

中国黑茶的源头关于雅安藏茶的新发展

中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶,她的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。

雅安,茶马古道川藏线的源头

雅安藏茶历史悠久,在不同的历史时期有乌茶、大茶、边茶、南边茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、边销茶、藏茶等名称。

历史上真实的背茶工

“藏茶”之名源于《四川茶业史》的记载:清•光绪34年,四川官府、茶商、民众同仇敌忾,一致抵制英属印度茶叶侵销西藏,维护祖国统一,在雅安成立“商办藏茶公司筹办处”的义举,意义非常深远。

崎岖险恶的背茶路

雅安藏茶有悠久历史文化、独特制作工艺、特定品质风格,产于雅安,历史上主要销往西藏、青海、康藏等地藏区的茶叶。是典型的黑茶,属后发酵茶。

中国黑茶的源头关于雅安藏茶的新发展

全国唯一保留下来的雅安茶马司

雅安藏茶包括传统藏茶和新型藏茶。传统藏茶又称边销茶,是青藏高原各族同胞“一日不可或缺”的生活必需品。

雅安藏茶新发展大事记:

进入新世纪以来,茶叶大市场大流通格局逐步形成,雅安市茶叶行业多家企业充分认识到仅仅“边销”已经不能满足产业发展和市场供求的需要,提出了“边茶内销”、“藏茶共饮”的发展思路。

2004年“一会一节”茶马古道老照片展;

2005年首届川藏茶马古道论坛;

2007年成立雅安藏茶协会;举办南路边茶(藏茶)高峰论坛;市政府发文授权茶业协会申报“雅安藏茶”证明商标;

2008年,南路边茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产;《雅安藏茶》联盟标准制定实施;雅安市荣获“中国藏茶之乡”称号;

2009年,《神奇的藏茶》在中央电视台播出;2008年起,连续3年在全国茶叶区域公用品牌价值评估中,“雅安藏茶”评估价值从3.29亿元上升到4.64亿元,位列全国60名左右;

2010年,雅安藏茶(南路边茶)技艺传习所成立;再次举办茶马古道论坛;

2011年,友谊茶叶公司被文化部确定为国家非物质文化遗产生产性保护示范基地(全国茶叶仅南路边茶、普洱茶两处),制定、公布了全市“生产性保护规划”;

2012年,雅安藏茶品鉴会在北京举行;

2013年,雅安藏茶金融理财产品在全国发行……。