侨销茶：中茶六堡茶-茶礼仪网

侨销茶：中茶六堡茶

六堡茶是后发酵黑茶类代表茶种之一，因产于广西梧州市六堡镇而得名，具有很好的保健作用，陈年六堡茶有消暑祛湿、养胃、解酒、助消化等功效。民间常把贮存数年的陈六堡茶用于治疗痢疾、除瘴、解毒。

六堡茶也称侨销茶，据文献资料介绍：“旧时粤南在广西六堡乡合口街设庄收茶叶……以后将六堡茶炊蒸在箩，由合口街用小铲装运至梨埠，由梨埠换大木船运至封开，再用电船装运广州，再出口港、澳……除在穗港销售一部分外，其余大部分销南洋怡保及吉隆坡一带”。在这些地区，六堡茶声誉卓著、脍炙人口。然因其以外销为主，在内地宣传少导致在内地知道六堡茶这个中国名茶的人不多，有“墙内开花墙外香”之感。直到上世纪70年代中期，在香港市场仍占主导地位，曾为国家赚取了大量的外汇，同时亦是六堡当地农民的一项主要经济收入来源。上世纪八十年代，中茶公司旗下的中茶牌六堡茶还曾出口到日本。

六堡茶成品有制成箩装块状的，也有制成砖、饼状，还有散装的。有槟榔味,越陈越好，港商常以“陈六堡”、“不知年”作招牌。

从1950年代到今天，每年有大量中茶牌六堡茶出口到港澳、东南亚市场，惠泽当地华侨民众，承担着和平使者的角色。

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高山六堡茶，是否真的来自六堡镇？

受普洱茶的影响，六堡茶出现很多模仿普洱茶的概念或者营销方法，比如：高山茶。

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▲茶园里的六堡茶树

百度百科对高山茶是这样定义的：生在海拔1000米以上茶园所产制的茶叶。

六堡镇虽然终年云雾缭绕，林内溪流纵横交错，但茶园的海拔大多处于1000米以下，换句话说六堡镇里出产的茶都不属于高山茶。

另外，高山茶有着芽叶肥壮、枝节长、叶片厚，绒毛多等特点，而六堡镇里的茶树呢？我们以黑石村为例。那里的茶树多长在岩石中，生长比一般地方缓慢得多，加上茶树都是有性繁殖，受到土地和树种的局限，所以六堡茶树的树丛并不十分高大，每个树枝、茶芽也不会粗壮，或许是因为生长条件如此的先天不足，才会令茶树在岩石中拼命生长，吸收更多土地的营养，为什么都说黑石村茶叶的味道是最浓郁的，我想秘密就在于此吧。

而对于市场上的高山茶，我们善意地认为均是来自外山的茶园茶树，但否是是适制六堡茶的茶树就不得而知了。

什么是六堡茶清明茶

六堡清明茶是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软；且春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸；香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。

全面总结：六堡茶的祛湿效果如何？为什么能祛湿？

【概述】很多消费者喝六堡茶，是冲着祛湿功效过来，但同时也抱着将信将疑的态度：六堡茶能祛湿吗？为什么能祛湿？怎么喝、喝多久才能祛湿？祛湿效果怎么样？今天，我们逐一解答以上问题，为广大消费者对六堡茶的祛湿功效有一个全面的了解。

一、六堡茶能祛湿吗？

六堡茶的祛湿功效，有其悠久的历史和深厚的群众基础，主要体现在两个方面。

1.

传统工艺六堡茶的产区为广西梧州六堡镇，气候炎热，多雨潮湿，属瘴疠之地。在当时缺医少药的年代，当地人把六堡茶当传统中药凉茶来使用，治疗痢疾、祛湿避瘴，直到现在还保持着这种习惯。

2.

晚清时期，大批华工“下南洋”谋生活，其中以马来西亚的矿区最为集中。华工们由于水土不服，常有中暑、风湿、痢疾等风土病发作。由两广人当家乡茶带来的六堡茶，恰好能缓解消除这些症状，由此被各个地方的华工视为“救命茶”。

全面总结：六堡茶的祛湿效果如何？为什么能祛湿？

二、六堡茶为什么能祛湿？

六堡茶的祛湿功效之所以显著，与三个条件分不开。

1、工艺

六堡茶在渥堆发酵和后期陈化的过程中，微生物有利于维持胃肠道微生态平衡，活化益生菌群，换句话说起到调理肠胃的作用。而且，经过渥堆发酵后，六堡茶的茶性变得温和，对胃产生刺激的物质已经大部分氧化，因此，六堡茶是非常适合肠胃较差或者有胃寒的人饮用。

2、环境

六堡镇的山系属桂东大桂山脉的延伸，矿质养分含量丰富，峰峦耸立，终年云雾缭绕，雨水充沛，空气湿度大，茶树得益于高品质的生态环境，芽头粗壮，芽叶重，持嫩度好。在这种高湿环境下，日积月累，天然养成了对抗湿气、适应环境的能力，为六堡茶独特品质风格的形成奠定了良好基础。

3、菌群

当六堡茶处于合适的存储环境，并陈化至合适的时间后，随着微生物发酵和氧化，茶叶中的有益菌大量生长，甚至产生冠突散囊菌，俗称“金花”。“金花”本身含有丰富的多种营养素，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。在模拟胃液和模拟肠液中，“金花”有利于淀粉、蛋白质消化吸收，改善人体肠道功能，抑制脂肪在消化系统中的降解、吸收。

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