六堡茶地理标志产品及其专用标志简介-茶礼仪网

六堡茶地理标志产品及其专用标志简介

一、何谓地理标志产品？

在国际上，地理标志产品保护制度诞生至今已有100多年的历史，地理标志被世贸组织的《与贸易有关的知识产权协议》（TRIPS协议）纳入知识产权的范围，得到全世界广泛的认可。该制度在我国始于上世纪九十年代，目前国家质检系统执行《地理标志产品保护管理规定》及《地理标志产品保护工作细则》等法规，该制度是一项以“QS”认证为前置条件的认证制度。在《地理标志产品保护管理规定》明确规定地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。

二、何谓地理标志产品认证？认证有何作用？

地理标志产品认证是指由国家质检部门审核、批准，并以专用标志形式证明产品符合地理标志相关强制性质量技术要求和标准的合格评定活动。

地理标志产品产品认证通俗来说就是产品正宗、口味纯正的官方质量认证。

地理标志在国际贸易中有识别、广告、促销、受惠等功能和作用。

三、何谓六堡茶？

六堡茶的定义随着人们认识水平的提高而发展进步的。在2009年5月发布的现行DB45／T581-2009《六堡茶》产品标准中，六堡茶(Liu Pao Tea)是指：在适宜加工的特定区域内，选用适制茶树( Camellia sinensis L.O.Kunts)的芽叶和嫩茎为原料，采用六堡茶初制工艺和六堡茶精制工艺加工制成，具有“六堡香”及红、浓、陈、醇等品质特征的黑茶。

六堡香( Liu Pao flavour)是指：以六堡茶特定工艺加工制成的六堡茶所具有的以陈香、金花香、槟榔 (Areca catechu L.)香等为主要特征的香气。

四、六堡茶何时获得地理标志产品保护？

2011年3月16日，国家质检总局发布2011年第33号公告，宣布自即日起批准六堡茶为地理标志保护产品，由各地质检机构实施保护。六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市现辖行政区域；六堡茶质量的保护范围规定为特级、一至四级。茶树品种采用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种、品系。

此外，该公告附件《六堡茶质量技术要求》中，还对种茶立地条件、茶树栽培管理、鲜叶采摘、六堡茶初制加工工艺流程及加工技术要求、六堡茶精制加工工艺流程及加工技术要求、质量特色（含感官特色、理化指标、安全及其它质量技术）等方面规定了具体要求。

显然，与“QS认证制度”相比，地理标志保护认证制度总体要求更广、更严、更高，更加强调在生产各环节采取有效措施保证产品的质量特色，产品特色更加鲜明。

五、目前有哪些生产厂家的六堡茶产品获得地理标志产品认证？

目前，梧州市取得QS认证的六堡茶生产企业达28家，其中部分企业经过整改、完善、提高后能够符合《六堡茶质量技术要求》条件的企业仅有梧州茂圣茶业有限公司、梧州中茶茶业有限公司、广西壮族自治区梧州茶厂这3家企业，并被批准使用六堡茶地理标志产品“专用标志”，分别在2012年8月、11月、11月后出厂的产品才加贴有“专用标志”。

六、六堡茶地理标志产品“专用标志”图案有何特征？

七、六堡茶地理标志产品“专用标志”有何科技含量？

目前，梧州中茶茶业有限公司使用的六堡茶地理标志产品“专用标志”均采用国家“十五”科技攻关项目----农产品地理标志保护信息系统及其防伪技术；该系统通过对地理标志产品和生产企业进行数字编码管理，由企业和监管机构分别将对应的产地、生产企业、质检等信息输入系统数据库，系统将自动生成一系列的16位数码，生产企业将印有此数码的“专用标志”加贴在产品上，则每一个地理标志产品将拥有对应的唯一数码“身份证”。

八、如何通过地理标志产品“专用标志”查询六堡茶产品的真伪？

消费者在购买加贴有“专用标志”的六堡茶产品后，只要揭开“专用标志”表层即可看到一个由16位数字组成的数码，然后通过登陆互联网、语音电话、手机短信等方式查询，即可自动地与系统数据库中的储存信息进行比对，即可鉴别该产品的真伪，从而达到有效扼制假冒伪劣行为目的。

1.登陆互联网：国家地理标志网www.npgi.com.cn，在“防伪” 专栏窗口点击“GO”进入“防伪码查询系统”，在“防伪码”窗口中输入16位防伪码进行查询，将会有详细的验证结果提示。

2.拨打语音电话：4006 7083 69，或010-8429 1315按照语音提示进行查询。

3.发送手机短信至1066 9588 365即可收到回复的提示信息。

第一次查询时提示：该产品是XXXXX公司(厂)生产的六堡茶，是国家地理标志保护产品，请您放心使(食)用。

若还进行第二、三、四……次查询，则均提示：您查询的防伪号码已被查询X次，第一次查询时间是XXXX年XX月XX日，查询电话为XXXXXXXXXXX，谨防假冒。

梧州中茶公司定制的16位防伪码0827097478125786查询过程截图情况

国家地理标志网网址http://www.npgi.com.cn/

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六堡茶老茶头是如何产生的，有什么特点和功效？

六堡茶发酵过程中经过反复不断地翻，茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后，人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，如果要解开的话会将茶叶弄碎了，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”，所以也叫“老茶头”,一般茶头占总渥堆量的0.8-1.5%。

　　老茶头的外观和内质

　　外观：干茶头色泽为褐色，自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结，干净无其他附着物。

　　内质：

　　1、香气——以陈香为主；

　　2、滋味——滋味稍醇,口感滑粘、甘甜；

　　3、汤色——红明透亮(色度,亮度,透视度)；

　　4、叶底——红褐色或褐色，富有弹性。

相比普通熟茶，老茶头含有更丰富的果胶质。丰富的果胶质所产生的特殊效果主要有：一是耐泡度高；二是茶汤醇厚柔滑，汤色透亮；三是对肠胃道的保健功效明显：饮之清凉解渴，帮助消化解牛羊热毒及酒毒，祛除疲劳，提神醒脑，减肥降脂等。

　　老茶头极其耐泡，能够泡30次左右，由于老茶头成自然陀形态，为了泡开老茶头，最好洗茶2次，根据茶头的紧实情况，每次浸泡20—30秒左右。可用盖碗或者紫砂壶，以沸水冲泡，开始时茶汤较淡，浸泡时间依个人所好时间稍长些，随之越泡越浓时，可缩短浸泡时间。有些年份的老茶头泡到最后也有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起，发酵程度由外重内轻一目了然。

小雅六堡茶招商加盟信息

小雅六堡茶加盟项目介绍（项目内容来自互联网，可以作为参考依据，但无法保障项目真实度）

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小雅加盟优势

小雅六堡茶市场分析：

小雅六堡茶作为茶品供应商，小雅六堡茶集团产品线已涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类，均获环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”(天然)食品证书，多次荣获国内外、、部省级金银奖，并通过欧盟国内外有机认证，远销港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等和地区。

集团自成立以来，以“奉献健康，创造和谐”为使命，遵循“共赢合作”、“创造和分享价值”的发展原则，以品牌为先导，渠道为依托，为消费者提供高品质的茶产品及茶服务，并致力于创新中国茶产业发展至国内外水平，提升与弘扬中华茶文化。同时，集团以推动社会和谐，践行社会公益为己任，积很参与捐资兴教、扶贫济困等慈善事业，2008年底发起成立云南大益爱心基金会，目前已在各地范围内捐资兴建希望小学45所，成为业界楷模。

小雅加盟政策

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小雅加盟条件

加盟基本条件：1.具有固定的营业场所，固定的销售网络和完整的销售队伍。2.有一定的经济实力及经营管理能力。3.具备有较丰富的市场营销经验，有代理快速消费品的操作经验，能较快地切入当地市场。4.在当地具有良好的商业信誉及社会关系，5.热衷于小雅六堡茶事业的发展。6.满足我们的加盟商授权标准。7.有详尽填写加盟申请表等相关资料，并获得我公司审批通过。

小雅加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

小雅六堡茶招商加盟费参考

品牌名称：广西小雅六堡茶有限公司

适合人群：自由创业在岗投资现有公司增项

投资金额：1—5万

区域授权：广西品牌

创立时间：2012-02-21

发展模式：经销区域代理自由代理

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六堡茶不影响睡眠

茶叶展示柜价格六堡茶不影响睡眠

六堡茶影响睡眠吗？六堡茶不影响睡眠！六堡茶是一种成熟茶（俗称粗茶），营养元素含量相比较绿茶、红茶更高。由于六堡茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对六堡茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知。近代科学家对六堡茶的研究，让这一瑰宝得以焕发新的青春。那六堡茶会影响睡眠吗？

六堡茶不影响睡眠饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但六堡茶因制作工艺，咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用六堡茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等！喝六堡茶注意事项尽管六堡金骏眉是大红袍吗茶中的咖啡碱含量低于其他种类的茶叶，但还是有一定的含量，由于每个人对于咖啡碱的敏感度不同（和药物一样，大脑对咖啡碱的敏感度会随摄入量的不断增加而降低，这也是老茶客晚上喝茶极少失眠所在），因此也需要注意方法，做到以下几点，喝六堡茶就不会导致睡不着。

一、头泡茶多泡会当茶叶泡开初始，就有大约70％-80％的咖啡碱溶解到水中，这时的茶叶具有哪的红茶最好明显的提神功效，使人兴奋。而经过多次冲泡，溶入茶汤的咖啡碱不断减少，刺激作用将大大减少。所以，晚上喝茶时，尽量把头道茶冲泡的时间相对白天久些，约1分钟左右，倒掉后再续上开水重新冲泡。二、喝六堡熟茶现代六堡茶由于工艺的关系，与普洱茶一样有生茶和熟茶之分，其中的生茶中因为***含量较多，饮用后导致失眠的可能性较高，而熟茶是经过加水渥堆发酵熟化，所含**桂花茶的制作方法*已发生转化不易导致失眠，也就是说要想喝六堡茶又不失眠，我们可以尽量饮用熟茶。三、不要煮着喝六堡茶最常见的品饮方式是冲泡法，但是有的茶友觉得，与常见的冲泡品饮相比，煮的六堡茶更滑、更厚、更香。需要注意的是，煮的六堡茶浓度较高，茶叶所泡出的***、茶多酚也随之增加，进而增加晚上失眠的可能性，并且茶汤浓度过高还会累及胃、脾，所以晚上喝六堡茶不要煮着喝。康师傅绿茶图片以上就是关于六堡茶和睡眠关系的介绍了，只要注意以上几点不仅不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等！

本文标题：六堡茶地理标志产品及其专用标志简介

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