绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶2014中秋创意安化黑茶茶月饼 茶市热起来
安化黑茶是湖南特产，近年来随着安化黑茶独特功效与品质为大家所认知，安化黑茶在中秋礼品茶市场也炙手可热。记者近日从长沙、上海等几大茶市都能看到一款“能喝能饮能收藏的茶月饼”，看似月饼，实际上是茶，摆在了几大怡清源安化黑茶专卖店醒目的位置，相当受欢迎。这款月饼茶以安化黑茶为原料，一款取名“茶香月圆”，礼盒里面由4个百两茶茶饼组成，外形如满月，寓意团圆。另一款“福满中秋”，安化黑茶经典茯砖茶和形如做成满月形状的千两茶饼组合而成。
“福满中秋”茶月饼 火热
购买茶月饼的女顾客告诉记者，“中秋吃月饼是传统习俗，茶文化又是中国源远流长的传统文化，怡清源茶月饼将两种具有传统韵味的风俗文化结合在一起，别具特色，而且寓意也很好。”现在大家每年送礼都送月饼，没什么新意，而且一般人收了大量月饼吃不完往往浪费了，不如送盒茶月饼，价格适中，比起普通茶月饼差不了多少。另外黑茶能长久保存，不仅能满足健康所需，而且不用担心保质期的问题，收藏还能升值，自己留着或者送人都不错。
茯茶的保健功效
茯茶的保健功效：
如今，茯茶是黑茶中较流行的一种茶，黑茶的保健功效越来越多地被人所认识、接受。要想了解茯茶的保健功效，首先要了解黑茶的成分。
1、茶复合多糖类化合物
茯茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，合物被医学界认为可以调节体内糖代谢防治糖尿病，降低血脂血压，抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类不可替代。
2、茶黄素与茶红素
茯茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而 且具有抗癌、抗突变、抑菌抗毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
3、矿质元素
茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，茯茶采制原料较老，质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病、抑制癌细胞的发生与发展有显著效果。
4、次生代谢物
陈年茯砖茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢，而且化学性质 不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。对治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。
普洱茶生茶和熟茶“夏喝生普，冬饮熟普”
普洱茶生茶和熟茶哪个更适合你？
普洱生茶
普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。
生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，故而茶味浓厚，汤感醇和，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强！尤其新茶，新茶应该自然存放一段时间之后，让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化，这样能更好的发挥普洱茶的香气喉韵，十年以上的老生茶入口即化，滋味愈发浓重，但是对胃部的刺激性变弱！
普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人。这类人群应该适当或者尽量少品饮普洱生茶。
新生普由于营养成分未经转化，性属清凉，有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效，还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。
普洱熟茶
普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展，普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟，因此在口感上恒定性好，尤其是品牌普洱茶，几乎每一种型号的熟茶都有固定的口感。许多普洱茶的爱好者，忠于一种味道，因此会购买某品牌某型号的普洱熟茶。
一般来说，普洱熟茶条索成赭色，口感润滑纯和，滋润绵甜，丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养，如维生素C会成倍增加，而这种营养能提高人体免疫力，具有抗氧化等功效，因此普洱熟茶属于大众茶，无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。
发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡，这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶，茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了，所以晚上喝不会兴奋。
俗话说：“夏喝生普，冬饮熟普。”因为夏天燥热，人容易上火，而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。
欢迎关注微信公众号：hecha_zu 为广大茶友分享更多茶资讯
安化黑茶的保质期多久？可长期保存
安化黑茶可以长时间存放吗？它的存放时间有多久？下面跟小编一起来看下吧，以及教大家如何延长安化黑茶的保质期。
安化黑茶的保质期
按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
那么过了保质期，存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了？其实，只要黑茶没有霉化变质，存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
如何延长安化黑茶保质期
想要延长安化黑茶的保质期，那么就要分外重视它的仓储条件，只要存放得当即可加分，相反，如果你的黑茶早早受潮吸异味了，那么可能连一年都放不了就不能喝了。接下来小编为你提供黑茶的存放注意事项：
1、阴凉忌日晒
安化黑茶要保存在阴凉的环境中，避免太阳的直接照射。除了黑茶外，所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境，不然，茶叶会进行不可控的极速氧化，产生一些令人不愉悦的化学成分，这样，这款茶可就不能喝了。
2、通风忌密闭
想要延长安化黑茶的保质期，那么存放时要注意通风，不能将其存放在密封的环境中。这样有助于茶叶的自然氧化，同时也能适当吸收空气中的水分，进而保证茶叶不容易变质。包装的时候，也要选择透气性强的包装物，进行包装储存。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
