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国家质检总局魏传忠副局长一行莅临益阳茶厂调研指导工作

2019-04-05 访问量: 29 茶礼仪网

国家质检总局魏传忠副局长一行莅临益阳茶厂调研指导工作

魏传忠副局长(左二)在市委书记魏旋君(右一)及公司董事长彭雄根(左一)的陪同下参观现代化生产车间

9月25日下午,国家质检总局魏传忠副局长一行莅临我公司调研指导工作。陪同有湖南省质监局局长、党组书记蒋新祺、湖南检验检疫局局长、党组书记龙新平等湖南质检两局人员,益阳市委书记魏旋君、市委副书记丛培模、副市长周振宇、省质监局副巡视员欧登云、市质监局局长、党组书记朱崇文等相关人员。

魏传忠一行来我公司参观了现代化、清洁化自动生产线,并听取了我公司质检工作情况汇报。魏传忠说,目前,黑茶已成为全国第三大茶类产品,是茶叶中的佼佼者,承载着传统茶文化,其进一步发展有利于生态环境改善、农民致富、发挥益阳的产业优势。筹建国家黑茶产品质量监督检验中心势在必行,国家质检总局将大力推进这项工作。

益阳茶厂有限公司作为黑茶企业龙头企业之一,我们将进一步提升安全生产水平,建立健全各项安全生产制度,保障生产安全;抓好产品质量,严格按ISO9001质量管理体系操作规程进行生产,确保产品质量安全。为消费生产更多优质放心的黑茶产品。

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湖南黑茶:白沙溪再掀湖湘黑茶新风潮

湖南黑茶:白沙溪再掀湖湘黑茶新风潮

文/曹双喜

近几年的茶市比起以往显得尤为活跃,从云南的普洱茶到湖南的安化黑茶,一个“黑”字惊人地开辟了茶叶市场的新局面,以“21世纪健康之饮”著称的黑茶成为了大众热捧的对象,而有着72年悠久黑茶历史的白沙溪,则以其深厚的功底和传承精神,将“茶为国饮、湖南为先”的湘茶文化发扬光大,并充当着湖湘黑茶主力军的角色,推动着湖湘黑茶的整体发展。

湖湘茶人“敢为人先”,精诚携手共发展

4月中旬,白沙溪首届全国营销峰会圆满召开。五湖四海的茶人精英们200余人汇聚一堂,在美丽而又神秘的中国南方最后一支马帮——安化茶马古道,共享一场黑茶的盛宴,共续一次黑茶的情缘,以茶会友,以友说茶,缅怀中华茶祖精神,弘扬湖湘黑茶文化,画下了开端之年黑茶产业界最靓丽和点睛的一笔。

此次营销峰会得到了省、市、县各级领导的高度重视,也得到了茶界专家和广大茶人的鼎力支持,白沙溪的经销商朋友更是热烈响应。大会特色鲜明、亮点频频,人人踊跃参与、受益匪浅。精心的会务安排、1.7亿元的签约仪式、高水平的专家讲座都彰显了白沙溪的龙头风采,别开生面的篝火晚会更是让全体与会经销商找到了回娘家的感觉,他们纷纷表示会坚定不移的携手白沙溪共发展。

“风向标”掀黑茶风潮,市场开拓节节红

在过去,湖南黑茶主要销往西北地区,是国家安定边疆稳定团结的政治商品,内销市场基本上很难看到湖南黑茶的影子。近年来,随着黑茶保健功效的发现,以及黑茶独特的口感,越来越多的人们开始接受和喜欢上这汤如琥珀的黑茶。以白沙溪为代表的湖湘黑茶开始进军国内各大市场,先是快速占据了南方市场,现又成功开拓了北方市场,成了茶市之“黑马”。

白沙溪继4月营销峰会之后,近两月之内销售业绩再次突飞猛进。据统计,5月份创下了近2000万元的月销售收入,产品持续供不应求,可谓“群芳争艳我独宠”。网店建设方面,白沙溪更是笑开了脸,东南西北全线开花,先后有10家大型形象店开业,从内蒙乌兰察布盟到深圳特区,从黄河之畔的兰州到珠江之星的东莞,从维吾尔的库尔勒到江汉平原五省通渠的武汉,从世界古都西安到广西壮族自治区首府南宁,神州大地到处都是白沙溪人忙碌的身影,白沙溪成为了湖湘黑茶的“风向标”,正引领着湖湘黑茶新时代的一次腾飞。

“十二五”规划谱新章,盛世中国黑茶香

现在,黑茶产业是党和国家特别关心和高度重视的朝阳产业,湖南省委、省政府和各级领导把湖湘黑茶的发展当重点工作来抓,鼓励黑茶龙头企业加快产能升级、产业优化。目前,白沙溪新厂房建设正在紧锣密鼓的进行中,有望3年内实现生产规模达1.5万吨,5年内成为全省乃至全国一流的集黑茶生产加工、科研、文化、旅游为一体的黑茶产业园。

同时,良好的外部环境也加快了湖湘黑茶的发展。5月初,由湖南省人民政府主办、湖南省贸促会联合六国驻华使馆和当地工商会承办的2011年黑茶之源湖南黑茶大型欧洲推介活动隆重举行,白沙溪作为湖湘黑茶最闪亮的代表向世界各国展示了黑茶文化、传递了黑茶情谊。湘黑茶企业与多国签署了战略合作协议,这是湖湘黑茶在“十二五”时期开局年的首次重大跨越和突破,谱写了黑茶产业发展“十二五”规划的光辉篇章。我们坚信,在未来,湖湘黑茶定会走得更远、更高,让盛世中国的黑茶香遍流全世界!

(注:转载请注明出处及作者!)

黑茶搭配喝法养生必看!

黑茶搭配喝法养生必看!

黑茶搭配喝法 养生必看

1传统喝法(煮茶)

冬日里围炉而坐,品佳茗、谈人生,很惬意。建议先泡五次左右,再煮,建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。

黑茶搭配喝法养生必看!

取6克左右的茶叶,水温至60度左右,投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮),慢火煮,沸后再煮5分钟左右即可饮用。
 

2泡茶喝法(泡茶)

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3凉茶喝法

 

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用放凉后的水 ,或用矿泉水。先用沸水洗茶,然后将茶投入凉水杯(瓶/壶),在室内可以泡一天,只需续水。

 

4奶茶喝法

 

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将茶水按照传统冲泡好后,按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。 黑茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。还可以根据个人口感,加入炒米、炒黄豆,或与奶酪、牛肉干一同品尝。

 

5蜂蜜黑茶

 

黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜黑茶,是将冲泡好的黑茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

黑茶搭配喝法养生必看!

黑茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。 需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等黑茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。
 

蜂蜜黑茶治疗咽喉炎:煮泡黑茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜黑茶,每天饮用1、2回,连饮3、5天即有效果。坚持半月之久,可痊愈。
 

黑茶+菊花+蜂蜜:发挥作用相辅相成,具有补肾阴,清虚热,明目的功效。

 

6菊花黑

 

黑茶搭配喝法养生必看!

用黑茶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,黑茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。

 

7枸杞黑茶

 

在黑茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,黑茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

黑茶搭配喝法养生必看!

枸杞(或红枣)+菊花+黑茶,也不错哦!
 

8柠檬黑茶

 

黑茶搭配喝法养生必看!

在冲泡好的黑茶中滴入柠檬汁,或加入柠檬片(干湿均可,湿最佳)。然后加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与黑茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。(夏天也可冰镇后喝)

 

9黑花茶

 

黑茶搭配喝法养生必看!

在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在黑茶的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得黑花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

 

10陈皮黑茶

 

黑茶搭配喝法养生必看!

在黑茶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮黑茶口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。 这一款适合需要呼吸道保健的人士。

陈皮枸杞黑茶
 

陈皮素有消食去腻,理气养脾的功效,而枸杞有清肝明目,延缓衰老的功效,这两者加起来再配上黑茶,是绝佳的养生饮品。陈皮略苦,枸杞偏甜,黑茶比较醇和,所以如果调配比例适中,既养生又好喝。很适合学生,白领阶层,经常对电脑的人士饮用。
 

制作方法:陈皮2块;枸杞8—10g,黑茶8g。
 

先将黑茶用100度的开水冲泡出茶汤200—300毫升,然后将陈皮、枸杞、太子参、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。
 

11水果黑茶

 

黑茶搭配喝法养生必看!

喝红茶最专业的英国人也迷黑茶,英国最新的黑茶喝法,是在黑茶中加上水果。比如在泡好的黑茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。这一款适合追求时尚的新潮人士。

 

12冰镇黑茶

 

黑茶变冷后也风味十足。可将泡好的黑茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰镇后更为显著。 这一款适合夏天饮用。

黑茶搭配喝法养生必看!

制作方法:冰块若干;白糖;黑茶8g。

黑茶的选购与收藏

黑茶越陈品味越好,且功能性越强的观点已被大多数茶园所接受。具有历史价值的孤品更是贵于黄金。外形独特的茶品置于厅堂具艺术观赏价值,体现主人的文化品位。目前收藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流。

如何选用和收藏黑茶

根据用途选购茶品

收藏茶品大致有两种用途,一是收藏用于增值,二是日后自己品饮。

用途不同选用茶品的品类和范围也不同。

增值收藏

增值收藏首要考虑的是茶品的历史意义,只有富于历史意义的茶品,增值的空间才会大。

(1)选购具有划时代意义的产品。如20世纪40年代生产的黑茶砖。50年代、90年代的千两茶,天、贡、生尖茶,60年代初期的花砖茶,因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品,具有“文物”意义。但存在于世上的已成孤品,自然价比天高,大多已有价无实,正所谓“千金易得,一茶难求”,这类茶品很难购到,且极易被假冒之货蒙骗,应引起高度警惕。

近几年出产的黑茶茶品,尤其是采用高端原料精工制作的黑茶品。同样具有极高的收藏价值。从黑茶原料革新的角度来说,这是“划时代”的黑茶茶品。且每批次数量极为有限。这类茶品升值潜力大,速度快,价值与日俱增。

(2)选购茶品批量小的黑茶品。物以稀为贵,产品批量越小,求购的人就越多,升值的空间就越大。

(3)选购好品牌的茶。目前,各种品牌的黑茶品充斥市场,令人眼花缭乱。真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品,一是质量过得硬,二是名牌厂家具有名牌的内在价值。

(4)选购产品外形美观,富有艺术性的产品。

(5)选购时注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。

饮用收藏

为日后自己饮用而收藏的茶人一定是“嗜茶如命”之人,选购时应注意以下几点:

(1)适合自己口感需求的茶品。黑茶茶品种类繁多,风格迥异,应根据自己的爱好选购收藏。大致来讲,紧压程度比较松散的如茯砖茶、天、贡、生尖茶陈化速度较快,三五年即可饮用。而黑砖茶、花砖茶、千两茶等紧压程度较高的茶品,陈化速度相对慢一些。可根据情况进行收藏。另外,茯砖茶存放一段时间后,有“茯苓”的香味,而黑砖、花砖、天、贡、生尖茶具有松烟香味。

(2)选用生产批量大的茶品,批量越大,一般来说,市面价格就低,收藏起来经济压力相对而言就要小一些。

(3)批量购进。根据年均消费量估算估算用茶量,可一次性购进。因原料和工艺的误差每批茶的质量都可能会有稍许差异,一次性购进可减少你应茶品口感不同而不断更换新口味所带来的烦恼。