2013安徽茶博会：怡清源首次参展让人眼前一亮-茶礼仪网

2013安徽茶博会：怡清源首次参展让人眼前一亮

中国（安徽）第七届国际茶产业博览会于5月24日在安徽国际会展中心启幕，本届展会吸引426家企业前来参展、参评，一些国内茶叶知名品牌也首次亮相安徽茶博会。安化黑茶领导品牌怡清源就是初次前来参展者之一，展会上，怡清源格调高雅的展厅、包装精美的产品让人眼前一亮，吸引许多游客驻足品茶和咨询洽谈。

“中国（安徽）第七届国际茶产业博览会盛大开幕

安化黑茶领导品牌怡清源首次参展让人眼前一亮

茶友品尝怡清源黑茶好评不断

安徽是我国产茶大省之一，尤以绿茶和红茶的产量较高。安徽民众日常饮茶也以绿茶和红茶居多，形成了较强的品饮习惯。因此，其他茶类在安徽市场的发展难免受到影响。近年来，虽然以安化黑茶为代表的黑茶在全国呈现红火态势，但在安徽市场的表现一直不温不火，安徽也因此成为一块被众多黑茶企业觊觎的“待开垦的处女地”。一年一度的安徽茶博会，恰为这些黑茶企业创造了机遇、提供了平台，因此成为众多黑茶企业“进军”安徽的集结地和桥头堡。

今年的安徽茶博会，参展商仍以安徽本省的绿茶和红茶企业居多，但类似怡清源这样的国内知名黑茶企业的介入，给安徽茶博会增加了新的气息。笔者在展会现场看到，装饰一新的怡清源展区开门迎客，吸引了众多好奇的眼光。许多游客纷纷停下脚步，或围在一起，听工作人员介绍安化黑茶的神秘历史和神奇功效，或坐下来喝一杯清茶，细细品味黑茶带来的与绿茶、红茶不一样的滋味和感受。

茶客刘先生向笔者表示，安化黑茶这几年火遍大江南北，自己以前虽然听说过，但却不知道它还有这么多令人着迷的故事，亲自品尝过后，刘先生觉得安化黑茶的口感很“特别”——“醇厚悠长，有一股历史和文化的韵味”。刘先生说，喝过安化黑茶，让他有一种“洗心革面”的感觉，这种感觉与他习惯喝的绿茶是完全不一样的，“这次真没有白来！”刘先生感慨。

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湖南省政协主席陈求发赴益阳茶厂视察工作

陈求发主席（左二）在公司湘益茶博馆参观

5月10日上午，湖南省政协主席陈求发在湖南省发改委主任胡衡华、益阳市委书记魏旋君、市政协主席、市委秘书长黄加忠、市委常委、赫山区区委书记孙达良与区长贺辉的陪同下，莅临公司视察工作。

“边销茶”之湖南黑茶品鉴

黑茶是“边销茶”中的主要品种，湖南又是黑茶的“故乡”，是全国最大的边销茶产茶省份。

湖南安化黑茶不同于其他茶类，因此其存放方式也有所不同。

西湖龙井资讯平台1月23日讯：茶乃南方之嘉木，源于巴蜀，自秦人取蜀后，便开始有茗饮之事。到唐代中期，特别是陆羽所作《茶经》问世后，饮茶之风便风行全国。文人骚客、士大夫莫不相问于茶。因慕中原文化，吐蕃等西北少数民族的贵族纷纷效仿喝茶，并逐渐带动了回纥等西北各地游牧民族。此后，便产生了“边销茶”，即由政府控制用于与边疆少数民族交换马匹之茶，又称官茶。

“边销茶”一直是我国少数民族地区的日常生活饮品，饮用历史达千年之久。据《湖南黑茶》记载，“边销茶”的消费区域主要集中在西北地区。这是因为西北地区高寒，气候干燥，常年缺少蔬菜，大部分人以牧业为生，以牛、羊肉，奶制品为主食，腻滞难化，饮茶可以“荡涤之”，所以自唐宋以来就有饮茶的习惯，继而“穷日尽夜，殆成风俗”，“不得茶，则困以病”。

黑茶是“边销茶”中的主要品种，而湖南又是黑茶的“故乡”，是全国最大的边销茶产茶省份。全国六大边销茶定点厂家中，湖南占了3家，分别是益阳茶厂、白沙溪茶厂、临湘茶厂。湖南黑茶年产量40万—50万担，占全国产量的1/5—1/2。湖南黑茶的主要品种有：茯砖茶、花砖茶（包括花茶）、黑砖茶、传统散茶（指天尖、贡尖、生尖茶）、青砖茶等。

茯砖茶在外形上要求平整，棱角分明，厚薄一致；发花普遍茂盛，特茯呈褐黑色。砖内应无黑霉、白霉、青霉、红霉等茶菌。花砖茶与茯砖茶一样，在外形上成砖片形，砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，无茶菌。花砖茶全部采用三级黑毛茶味原料。

天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶，是湖南黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品。清道光年间，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成，滋味醇厚、品质稳定。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。

青砖茶的加工原料为老青茶，老青茶为湖南省临湘县传统产品。青砖茶分为里茶和面茶，用转片里层的茶坯称为“里茶”，砖表层的茶坯称为“面茶”。老青茶里茶外形卷皱，条多红梗，含梗量为25%，色泽“乌颠白梗红脚”，色乌绿油润，香味纯正，汤色橙黄；底面茶外形呈条状多红梗，带白梗，含梗量为18-20%，色泽欠润泛黄，内质香味粗涩，汤色橙黄。

存茶小常识：黑茶忌日晒密封

黑茶是六大茶类中最特殊的一大茶类。它的存放也与其他茶类略有不同。清远市白沙溪专卖店的黄女士称，其他茶类忌氧化、潮湿，但黑茶却忌日晒、密闭。它更适宜在自然环境中存放，这样有利于其品质的提升。以下便是黑茶的“三喜三忌”：

1.喜阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化，产生一些化学反应，日晒产生异味，长时间都无法消失。

2.喜通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不易过高，否则容易霉变），以加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装存储。

3.喜开阔忌异味。茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起。相反，适宜放置在开阔而通风透气的环境中。

黑茶在存放的过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，在空气湿度不过高的情况下，存储很长的时间都不会霉变。这是因为茶砖内的优势菌抑制了其他菌的产生。但是，存放三十五十年的陈年老茶砖会在砖片表面生成一层寄生“茶虫”。这些“茶虫”是茶叶陈化的结果，并不可怕。有研究证明，带有虫块的陈年老茶对身体并无害处，虫与菌共生还能加速陈化进程。

湘益茯茶各营销中心发来贺电预祝湖南省第五届农运会取得圆满成功

我公司北京营销中心、上海营销中心、山东营销中心、广东营销中心、新疆营销中心、青海营销中心、甘肃营销中心、湖南营销中心等在“湘益•白沙溪”湖南省第五届农运会开幕之际，纷纷发来贺电贺信，预祝“湘益•白沙溪”湖南省第五届农运会取得圆满成功。代理商们表示希望通过农运会这一良好的平台起到积极推广湘益茯茶的作用、扩大湘益茯茶的知名度和广大群众的认知度，使更多的人能够品尝到色如琥珀、菌花香浓郁的茯砖茶；感受到湘益茯茶促进人体新陈代谢、增强人体体质、延缓衰老等起着有效地药理保健和病理预防作用；享受到品饮湘益茯茶的无限情趣。

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