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湘品进港:中茶安化黑茶为湖南名优产品代表

2019-04-05 访问量: 25 茶礼仪网

湘品进港:中茶安化黑茶为湖南名优产品代表

1月3日,由湖南省商务厅及湖南省侨联联合举办、香港裕华国产百货有限公司承办的“首届湘品进港经贸活动----湖南省名优产品展示月”大型展销活动在香港裕华国货佐敦总店隆重开幕。湖南省人大副主任陈叔红、中国侨联副主席陈有庆、湖南省商务厅厅长谢建辉、湖南省侨联主席曹亚、香港裕华国产百货有限公司董事长总经理余国春、香港湖南商会会长钟瀚德等出席了开幕仪式。展示月活动将持续到1月20日。

省人大副主任陈叔红等领导品饮中茶黑茶园产品

此次"湘品进港"所展出的产品经过精挑细选,代表相关领域的先进水平,成为香港市民认识与了解湖南的一张名片。中茶牌安化黑茶作为湘茶代表,受到香港市民的关注和喜爱。随着安化黑茶名震茶林,香港市民对黑茶的功效及品质工艺的了解进一步加深,黑茶品饮、收藏人士逐年上升。中茶牌安化黑茶凭借优异的产品品质、中粮集团大品牌企业风范以及良好的口碑,在香港市民乃至全国消费者心中美誉度极高。中茶·黑茶园连年参展香港国际茶博会,不断加大安化黑茶文化宣传及黑茶市场开拓力度,为中茶产品及湖南省名优产品进一步入港打下了基础。中茶牌湖南安化黑茶由历史悠久、技艺超卓的"安化黑茶第一厂"----中茶湖南安化茶厂生产,其独特的保健功效与收藏价值完全符合消费者对健康、优质茶叶品质的要求,是为安化黑茶产品之典范,精品迭出。活动至今,咨询、品饮及购买黑茶的人士络绎不绝。

活动现场中茶展区工作人员热情接待当地居民

香港《大公报》与《香港商报》等多家香港媒体对本次活动进行了重点报道。中茶牌安化黑茶与其他名优产品一起,成为湖南、香港两地商品文化交流的纽带。湖南中茶茶业有限公司作为湖南省农业产业化龙头企业,在中粮集团中茶总公司的领导下、在各级政府和领导的一系列关怀支持下,抢抓机遇、科学管理、大力发力,从而实现企业快速发展并为湖南茶产业的发展作出了自己的贡献。

香港《大公报》对本次活动的报道及产品介绍

《香港商报》对本次活动的报道

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安化云台山黑茶基地遭重旱政企合力保茶成绩显著

安化云台山黑茶基地遭重旱政企合力保茶成绩显著

 

  (云上茶叶总经理刘波(左一)指挥抗旱。)

安化云台山黑茶基地遭重旱政企合力保茶成绩显著

 

  (抽水浇灌。)

安化云台山黑茶基地遭重旱政企合力保茶成绩显著

 

  (工作人员正在给茶园浇灌。)

安化云台山黑茶基地遭重旱政企合力保茶成绩显著

 

  (政府调用消防车帮助企业抗旱保茶。)

  安化8月16日讯(通讯员 龚东华 李灿)“阵雨又一次与我们插肩而过,不能靠天了,有决心,必胜天!”湖南安化网友“笃人”的一条图文微信,赢得朋友圈好友的一片盛“赞”,大家祈祷老天快些降雨。“笃人”叫刘波,是湖南省云上茶业有限公司的总经理,公司茶叶主基地所在的安化马路镇云台山已连续50天不下雨。刘波介绍,1972年云台山曾43天连续不下雨,现在已经刷新云台山干旱的历史记录了。这些天来,刘波和他的同事们,一直坚守在抗旱的第一线。

  湖南省云上茶业有限公司是云台山茶业龙头企业,拥有茶园基地1100亩。自6月下旬以来,一直持续高温干旱天气,茶园不同程度受灾。其中该公司桑树坪380亩有机茶园基地从2008年开始创建,历经5年时间的精心培育,今年初始成园,却遭遇这百年难遇的干旱天气,受损减产已成定局。去年新建的赵家坪200来亩新茶园幼苗遭受干旱,茶园出现局部整块干枯旱死的现象。

  面对严峻的旱情,云上茶业在当地党委政府的帮助下,积极组织抗旱自救,从7月初就组织员工开始抗旱保茶。得知云台山茶园的旱情后,当地干部高度重视,主动调来洒水车给予支持。公司先后用运水车从附近的王家坪、倒洞坪、赵家坪等水源地取水。因旱情不断加重,为保障云台山村民的基本生活用水,公司又租用鱼罐车组织人员到山下15公里外的潺溪坪水坝运水上山。分两个组共三个班每天运水120余吨浇灌茶园,每班配备10人,负责2辆洒水车和1辆运水车。白天运输组负责到各取水点运水,分别抽排到茶园基地的蓄水池;晚班浇灌组分成两个班(一班工作时间为16点至24点、二班0点至8点),负责用潜水泵从蓄水池抽水浇灌和洒水车运水浇灌。

  刘波说,截至8月14日,公司共投入抗旱资金20多万元,购潜水泵15台,水带水管800多米,电线3000多米,车辆所耗柴油达3吨,每天抗旱成本约7000多元。由于公司积极主动地采取了抗旱措施,旱情得到了较好的缓解和控制,茶园受灾面积减少了60%。

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  安化县马路镇云台山村座落于千米高的云台山上,全村面积12.18平方千米,村民1058人。这里是国家21个优良品种—云台山大叶茶的发源地,云台山大叶茶具有“叶肉肥厚而叶形宽大,叶色深绿而叶质柔软,旁枝发达而健壮挺直,枝叶数多而叶序紧凑”等特点。含有丰富的有机质,是目前茶树品系中极为罕见的原始优良品系,是茶树育种的宝贵遗传资源。

  云台山林木茂盛、空气清新、水质纯净、日照充足,具有生物多样性特征;土壤肥沃,有机质含量高,PH值4.5-5.5;常年云雾缭绕,自然生态环境极好,是培育有机生态茶叶的理想地域。为确保茶叶品质,云台山坚决不使用农药化肥,坚持施加农家有机肥和推广生物防控病虫害技术。并严格执行安化黑茶14个标准生产体系,致力打造云台山品牌。茶园综合计算成本造价达1万多元/亩,比低山茶园与普通茶园均高出3-4千元。

你都知道吗黑茶粗老叶的营养价值介绍

粗老叶富含木质纤维,这种木质纤维可以增加肠胃蠕动、修复肠道功能;其次,粗老叶中富含茶多糖,其含量是嫩叶的5~10倍,茶多糖可以降血压,对胰岛细胞的活性起到保护作用;藏在粗老叶里的营养功效黑茶,很多人对它陌生,没喝过,甚至没听说过。

你都知道吗黑茶粗老叶的营养价值介绍

干茶的颜色表示加工过程中的发酵程度。绿茶如龙井、信阳毛尖,不发酵;黄茶如铁观音,浅发酵;祁门红茶、乌龙茶发酵程度50%;普洱茶、安化黑茶发酵程度90%以上。普洱茶是生鲜发酵,安化黑茶是青炒后发酵。深度发酵的茶,是粗老茶叶,相当于粗粮;而绿茶是细嫩茶叶,相当于细粮,所以说黑茶更保健。

比普洱茶更悠久的安化黑茶

普洱茶尽人皆知,它的知名并非是它的茶品最高,而是源于5年前的一次商业策划--马帮进京。120匹骡马、43名赶马人组成云南马帮,重走300多年前的茶马古道,远涉4000多公里,将"普洱贡茶"送到北京。马帮进京虽有商业目的,并导致后来全国性的普洱茶炒作,但让发酵茶的保健作用被全国所熟悉。

黑茶属后发酵茶,原料较粗老,制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故名。黑茶是中国六大茶类之一,而且为中国所特有。按产地,黑茶又分为湖南安化黑茶、四川黑茶、云南黑茶(也叫普洱茶)、湖北黑茶。黑茶最早产于湖南安化,因此,安化可称得上是"黑茶"的起源地了。安化黑茶自古即是名茶,被称为"丝绸之路上的神秘之茶".

去肥腻解荤腥的安化黑茶

很多人不知黑茶,主要因黑茶一直供边疆地区少数民族饮用(它又称边销茶).藏族、蒙古族和维吾尔族这些少数民族兄弟可是把黑茶当做日常必需,还赞之为"宁可三日无食,不可一日无茶".

为什么少数民族独爱黑茶?弄清这个问题得从饮食入手。原来,边疆人民食物以牛羊肉为主,肉吃多了油腻,边疆又不像内地那样有充足的新鲜蔬菜、水果可以用来解油腻。怎么办?那就饮黑茶。因为黑茶有"去肥腻"、"解荤腥"之效,正因此,黑茶成为边疆地区的生命之茶。国内资深茶人肖鸿笑评黑茶是"能保证酒肉穿肠过"的茶品。用黑茶去肥腻,这本是一个民间饮食习惯,日本学者后来专门进行研究,确实找到了科学依据。

白沙溪黑茶高端品鉴会在河北张家口举办

中国普洱茶网讯:12月19日,白沙溪黑茶高端品鉴会在河北省张家口市举办,张家口市政府领导及茶界嘉宾应邀出席了本次活动。

品鉴会上,白沙溪展示了以“红色系列”为代表的黑茶产品,介绍了白沙溪品牌历史文化及安化黑茶保健功效等知识,得到了在座领导及嘉宾的喜爱与认同。张家口作为历史文化名城,是我国北方重要的物资集散地和对欧贸易的重要陆路商埠。本次活动的成功举办,将对于白沙溪进驻河北,进一步巩固和开拓华北市场起到了积极作用。来源:中华合作时报