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其他茶怡清源董事长简伯华当选长沙食品工业促进会会长
为构建多层次的食品安全监管体系， 近日，由安化黑茶领导品牌怡清源联合60多家食品行业龙头企业自主发起、政府支持的长沙食品工业促进会正式挂牌成立，市政府副市长何寄华、省食品联合会会长刘送保、市工信委党委书记、主任赵跃驷等重要领导共同出席成立大会揭牌仪式。怡清源董事长简伯华当选为第一任会长。
长沙食品工业促进会会长、安化黑茶领导品牌怡清源董事长简伯华发言
民以食为天，食以安为先，食品安全事关民生社稷，更是食品行业立足之本。食品工业说到底是道德工业,良心是第一位的,食品安全是第一位的,把“食品工业是道德工业”作为企业的理念，全力完善从源头到餐桌的安全食品链，不断提升品牌价值，确保食品安全，是所有食品企业的社会责任。正是基于此，作为一直坚持“用良心做茶”的企业使命，把食品安全放第一位的中国茶业行业百强企业、中国黑茶第一个中国驰名商标，湖南安化黑茶领导品牌怡清源茶业，在长沙市政府的号召下，董事长简伯华力邀长沙60多家食品行业龙头企业自主成立长沙食品工业促进会，提出了“全产业链健康发展确保食品安全”的理念，以示范作用推动长沙市食品安全建设，以及行业健康发展，为发展长沙经济作贡献。
怡清源董事长简伯华此次当选第一任会长，是继中国茶叶行业年度经济人物，全国优秀乡镇企业家、湖南省茶叶协会副会长、湖南省茶叶学会副理事长等之后又一次获得政府、行业的肯定和信任。简伯华表示，将不遗余力不负信任，站在更高的平台上来践行一个企业家和企业“兼济天下”的理想和追求，带领促进会诚信服务于企业、规范净化市场运作、有效保护消费者合法权益，全心全意为食品工业服务，加强行业自律，维护企业和消费者的合法权益，积极担负起振兴和发展长沙市食品工业的使命。
市政府副市长何寄华出席
市政府副市长何寄华出席揭牌仪式并致辞表示，食品产业是长沙的千亿产业集群之一，全市食品工业企业共达240余家，今年年产值突破千亿元，实现食品行业的健康发展则是重中之重也是未来工作的重点。长沙食品工业促进会的成立，是长沙食品行业开启企业问责、行业自律的良好开端，相信在简伯华会长的带领下，以规范化、诚信化以及健康化的经营理念，推动长沙食品工业健康发展。
市工信委党委书记、主任赵跃驷出席
市工信委党委书记、主任赵跃驷对食品工业促进会的成立和简伯华荣选会长致以热烈祝贺，并说，长沙食品工业促进会的成立，是长沙食品行业发展壮大的必要之举，也是全市食品行业的共同愿望。未来相信在长沙食品工业促进会的统一引领、全体会员企业的齐力协作下，必将推动长沙食品安全建设，实现政府、企业以及消费者的三方共赢。
云南普洱茶与湖南安化黑茶的区别
云南普洱茶和湖南安化黑茶均属于黑茶类，均是长期储藏，越陈越香，但实际上两者还是存在不少不同之处，接下来，茶友们网将与茶友们一起探讨下云南普洱茶与湖南安化黑茶的区别：
一、产地区别
云南地处高原，四季如春；湖南雨水充沛、四季分明。
二、原料区别
云南普洱茶属大叶种、原料较嫩，含梗量少；湖南安化黑茶中小种多，湖南安化黑茶云台山大叶为大叶种，湖南安化黑茶选料较粗老，含梗量较多。
三、工艺区别
云南普洱用晒青毛茶，且毛茶不渥堆，成品茶多为饼状，有生熟之分；湖南安化黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型，湖南黑茶中的千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹，茯茶则有发花工艺。
上图为安化黑茶中的千两茶系列，千两茶饼（为整支千两茶上切割下来，整支千两茶重达36.25千克）
上图为云南普洱茶茶饼
四、风味区别
普洱熟茶陈香粘稠或滑爽；湖南安化黑茶有发酵香，甜酒味，茯茶有菌花香，汤色淡但霸气。
五、汤色差异
普洱茶汤色由青、靛青至栗红、深红、暗红，而安化黑茶汤色由橙黄至橙红；普洱茶有冷后浑的现象，汤色明亮度稍差，而安化黑茶则明亮如镜。
六、滋味差异
普洱茶入口茶味浓厚而腻，而安化黑茶入口甘甜纯正。普洱茶经久耐泡，而安化黑茶陈韵隽长（尤以茶汤的甜纯）。
七、香气差异
普洱茶香味相当复杂，因地域、工艺、存放年代等因素的差异而呈现出不同的香气，整体感觉是较丰富而厚重，安化黑茶相对而言比较单纯。概括的说，普洱茶香气深沉，安化黑茶则相对开阔、爽朗。
八、叶底差异
叶底特征取决于原料和加工工艺，普洱茶采摘的原料多属整个芽头，而且无需切碎，而安化黑茶因有含梗要求，工艺上采用切碎工序，芽叶完整性稍差（高档黑茶叶底完整性较好）。
看改装豪车奖湘益茯茶
看改装豪车 奖湘益茯茶
益阳茶厂有限公司为每位获奖者提供一份价值1280元的湘益“万里挑一”茯茶。
10月17日至19日，为期3天的首届大型汽车改装展暨山东汽配城开业1周年庆典在山东汽配城举行。
会场上，山东省最贵的10台改装豪车首次同台亮相，吸引了社会各界的爱车人士。湘益茯茶作为唯一一家茶叶品牌深度参与车界盛会。
现场上，不仅可以看到改装的豪车，美丽的车模，更是可以有机会获得湘益茯茶的礼品一份。随着湖南黑茶的持续推广，越来越多的山东人民了解湖南黑茶，了解湘益茯茶，认可湘益茯茶的保健功效。幸运得到湘益茯茶奖品的观众表示，来这里不仅看到了豪车，还得到了湘益茯茶，真的是太开心了。
据了解，2008年，益阳茶厂成为国家级非物质文化遗产“黑茶制作技艺—茯砖茶制作技艺”的唯一传承单位。茯茶和益阳茶厂，两者是我国茶叶史册中不可缺少的一页，历史的底蕴，文化的传承，让人们对他们产生了浓厚的兴趣。山东人喝茶比较注重茶叶的口感、香气，以及原料茶的鲜爽度。黑茶“卖相不好”，加之口感醇厚，与山东人喝茶的口感有些出入，所以刚进入山东市场时黑茶销售遇到了一定的困难。但是近年来，黑茶领导品牌湘益茯茶却被越来越多的人所喜爱，它犹如一匹黑马，在山东茶叶市场上逐渐占据了重要地位。这与湘益茯茶优良的品质和特殊的功效有着莫大的联系。
湘益茯茶不断发展，事业蒸蒸日上。发展之余，让湘益人欣喜的不只是公司的产品受到了大众的认可，更重要的是湘益把好茶传播给了更多的人。百分之百用茶叶深加工而成，不含任何其它添加物，是茯茶身上一个显著的特点，湘益茯茶中所含的金花，使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质，对人体新陈代谢产生了积极的作用，有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。湘益茯茶成为养生保健茶客的必需饮品。
湘益茯茶对本次活动的深度参与，广受好评，豪车，美女，好茶，饱眼福，享口福，真是“心服口茯”，也是茶叶企业敢于拿出自己产品参与跨界活动的一种尝试。详情请收看近期山东电视台体育频道的专题报道。
安化黑茶：从边销到畅销
安化黑茶：从边销到畅销
采茶的歌声、制茶的号子、喝茶的点赞声……如今已成为安化县最动人的乐章。
湖南十大农业品牌之首的“安化黑茶”的成长奥秘。
在2016年，安化茶产量(主要是黑茶)达6.5万吨，综合产值达125亿元。2016年，安化茶产业财政税收已突破2亿元!2017年将更上一层楼。
对一个贫困县而言，在农业产业上能实现2亿元的税收，殊为不易。安化黑茶确实已成为该县的支柱产业。
安化黑茶有上千年历史，但真正开始“红”遍大江南北，始于2006年。那时，安化全县的茶园只有约6万亩，茶叶加工企业只有10多家;到今年上半年茶园已发展到31万亩，已有大大小小茶叶加工企业150家，其中国家级省级龙头企业8家。
过去，安化黑茶是专供我国边疆少数民族饮用、用于消食去腻的“边销茶”，按国家指定计划生产、销售。对于不以牛羊为主要肉食且食用蔬菜较多的湖南本地人而言，饮用安化黑茶的并不多，遑论其他地区。
“安化黑茶的兴起，看起来有点突然，却并不是偶然。”安化县茶产业领导小组组长蒋跃登认为，随着我国经济飞速发展，老百姓的生活水平大幅提高，体内摄入的脂肪等营养开始出现过剩，特别需要一些消食去腻、降低血脂的饮品，安化黑茶正好能满足这种大众化的新需求，所以畅销全国。
作为六大茶类的一种，云南、广西、湖北、四川等地也有黑茶，何以湖南的安化黑茶成了“黑马”，在最近5年内实现翻番式跨越，直至成为全国的“领头羊”?
茶企茶农发力生产，政府部门鼎力支持，这是显而易见的缘由。据介绍，从2009年开始，安化县财政给予新建茶园每亩1000元、老茶园改造每亩500元的奖补，大力引导企业、种植大户、专业合作社参与茶园基地建设，夯实最关键的发展基础;黑茶加工企业在厂区建设、技术改造等方面，也能获得政府项目支持;县里还支持黑茶企业建立营销渠道，实施“千店万铺”计划。
在种植、加工、销售等环节对一个产业进行扶持，应该说，所有的地方政府都做得到，也正在做。安化黑茶为何能脱颖而出?
与安化黑茶打了大半辈子交道的省茶业协会专职副秘书长黄德开认为，安化对黑茶产业最有特点的支持，体现在科技和文化上。
安化县与杭州茶叶研究院、湖南农大、湖南茶叶研究所等国内一流的茶学科研院所保持密切合作，聘请了陈宗懋、刘仲华等7位业界顶级专家，担任产业发展顾问。专家不但为黑茶产品的加工提供先进技术支撑，还面向消费者大力推介黑茶的保健功效，让市场更容易接纳黑茶。湖南农大教授刘仲华主持的安化黑茶科研项目，获得国家科技进步二等奖，成为全国茶界迄今获得的最高科研荣誉，也成为安化黑茶获得更大市场份额的一张“金名片”。
文化是品牌的灵魂。黄德开说，中国的茶品牌一般都有悠久的文化，但像安化黑茶这样有内容、有实物、有传承的可能不多见。茶马古道可与“丝绸之路”媲美，千两茶制作技艺被列入国家非物质文化遗产，白沙溪老厂房、中茶百年木仓、黄沙坪古茶市等，无不昭示“茶市斯为最，人烟两岸稠”的神韵。
安化对黑茶文化宣传不遗余力，招商会上、展会上、媒体上，只要有机会，“逢人便说”。从去年起，安化斥资上千万元，连续两年在中央电视台投放“一品千年，安化黑茶”的广告。一个产茶县如此大手笔的投入，在我省属于首屈一指，堪称安化宣传黑茶文化的最好明证。
如果说，安化地方政府对黑茶种植、加工、销售进行扶持，是在对黑茶产业做“加法”;那么，在黑茶文化上的执着投入，则产生了“乘法效应”。
过去，人们常说，“酒香不怕巷子深”;后来，大家明白，“酒香也要会吆喝”。而最好的吆喝内容，莫过于产品文化。用如今流行的话来说，就是要“会讲故事”。
作为中国传统饮品，茶可能是最讲究文化的。可惜，多数地方的茶产品，故事内容空洞乏味。贡茶、神话等传说，可能是最常见的也是仅有的故事了，只是消费者一般难为之心动。
安化黑茶的故事，很丰富、很生动，有载体、有细节，充分挖掘利用，实物产品升级为文化产品，价值就成倍增长。对一个品牌而言，文化更是灵魂。
要珍惜安化黑茶的故事，不能任性糟蹋;更要为后人创造更多更好的黑茶故事。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
