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其他茶厦门:安化黑茶，莫把宝贝当成草
垫桌脚的茶如今已价值数万！笔者在厦门茶博会现场见到了一位懊悔不已的刘先生：刘先生是厦门人，多年前一位湖南安化的战友送给他几包安化黑茶，八十年代的，茶老梗粗，他不甚在意，几年之后，黑茶身价倍增，八十年代的茶标价高达数万乃至十数万，但他的茶已没了踪影，只有一块茶当初用来垫桌脚，如今幸运留在家中。
厦门茶博会，安化黑茶吸引韩国客人驻足
安化黑茶茶艺表演引发观者如潮
“安化黑茶看上去不怎么样，当初不知道它的好处，把宝贝当成草。现在黑茶这么火，想起来真心疼！”据刘先生介绍，这两年，他每每要去安化淘茶，十分辛苦，如今很多黑茶品牌在厦门有了专卖店，喝茶方便多了。今日，安化黑茶品牌怡清源在厦门茶博会现场做特装展示，并举办黑茶品茶推介会，让刘先生等一帮安化黑茶迷免费喝到了不少顶尖级的好茶，他兴奋不已，向笔者介绍他的品茶心得：
“传统的茯茶都经过‘切碎’工艺，只有原叶茯茶保留了完整的叶片，外形较美观。‘原叶’汤色清亮，滋味甘甜，较为清淡，容易入口，适合刚接触黑茶的人；
金手筑纯手工筑制，压得较为松散，不用茶刀，用手就可轻松掰开茶砖。滋味浓醇、甘甜，适宜口味重的茶友。喝惯了普洱茶的老茶客，特别能接受金手筑的口感；
黑玫瑰茶，是一款女性茶，美容茶，它的情调与历史渐远，与时尚渐近，可以说女性健康减肥、美容的首选。”
刘先生感慨说，过去大家以貌取茶，追求茶叶的新、嫩、鲜。其实茶叶的评判标准不应太过刻板，每一类茶都应有一个自己的评判标准。安化黑茶虽然较为粗老，然而其一品的茶，香气醇厚、汤色红亮、滋味甘甜、消食去腻、祛脂减肥，岂不是好茶！”
安化黑茶茯茶的功效有哪些？
了解茯茶的功效，首先要知道《茯茶是什么茶》！冬季来临天气转凉，人体的生理机能也跟着随之减退，很多朋友身体会有冰凉的情况，那该怎么办呢？其实可以多喝茯茶。茯茶的功效有哪些？茯茶怎么喝呢？
喝茯砖茶不仅可以御寒暖身，还可以养胃助消化、防止感冒等疾病。尤其对女性朋友们来说秋天喝茯茶再合适不过了。
【安化黑茶茯茶的功效】
一、茯茶暖体抗寒
1、入冬时节人体阳气减弱，对能量与营养要求较高。
2、这时泡上一杯暖暖的茯茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
3、茯茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。茯茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。
二、茯茶养胃
1、茯茶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。
2、而茯茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
3、茯茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。茯茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，在饮用时加糖、加牛奶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
4、茯茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
三、茯茶助消化
1、茯茶降三高，去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。
2、日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝茯茶，可以减少油腻，促进消化。
3、大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝茯茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。
四、茯茶预防感冒
1、天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而茯茶可以预防感冒。
2、茯茶的抗菌力强，用茯茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
3、茯茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用茯茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。
4、由于茯茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
什么是茶道？你懂黑茶茶道吗？
什么是茶道？你懂黑茶茶道吗？
中国茶文化核心是茶道，其内容包括：备茶品饮之道和思想内涵（即通品茶陶冶情操修身养性，将精神升华到具有哲理的境界），陆羽的《茶经第一次提出茶道的概念，并将茶道的两个基本点充分体现出来。
现代茶学认为，“安化黑茶时群体品种的祖先”，因此，“武陵七县通出茶，最好”，就是等于说的安化黑茶。
在“贵族茶道”里，渠江薄片唱过主角，朱元璋又让“安化芽茶”唱过主角，还有“安化天尖”等等。
中国社会是皇权社会，皇家的好恶最能影响全社会习俗。
贡菜制度确立了茶叶的“国饮地位”，也确立了中国是世界产茶大国、饮茶大国的地位，还确立了中国茶道的地位。
达官贵人借茶显示等级秩序，夸示皇家气派。安化黑茶是贡茶历史最长的茶。
什么是茶道？
茶道是通过品茶活动（沏茶、赏茶、饮茶）表现一定礼节、人品、美学观点．精神意境的一种品茶艺术。
它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。主要讲究五境（即茶叶茶汤茶具火候环境的和谐，并要遵循一定 的法则。
中国茶道起源中国
茶道起源于八世纪的中唐时期，陆羽是中国茶道的创始人。唐代煎茶道代表人物有陆羽、皎然、卢全、白居易、皮日休、陆龟蒙等。
唐代茶人完善了煎茶茶艺，确立了品茶修道的思想。
点茶道形成于北宋中后期，代表人物是赵佶、蔡襄、梅尧臣、苏轼、黄庭坚， 陆游、审安老人、朱权等。宋代茶人创立了点茶茶艺，发展发展了饮茶修道的思想。
泡茶道形成于明代后期，代表人物有许次纾、冯可宾、陈继儒、田艺衡、徐献忠、张大复、张岱、袁枚等人。
明清茶人创立了泡茶茶艺，且有壶泡、撮泡工夫茶泡三种形式。并为茶道设计了专用的茶室。
坚实的思想核心一“和”
“和”是儒家佛家道家共通的哲学理念。茶道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和。
是指世间万物阴阳协调，保全大和之气以利万物茶道中的“和”表现在泡茶时，体现儒家“中庸之道”，不偏不倚；
待客时，表现明礼之伦；饮茶时，表现谦和之礼；品茶时，寸心境表现俭德之礼。
无所不利的修习之路一“静”
儒、释、道三教都以“静”作为修行方法，。通过。中国茶道为能达到修身养性的目的，延伸出“茶须静品”的理论，历史上的文人雅、高僧、儒生，都把“静”作为茶道修习的必要途径。
愉悦的心灵享受—“怡”
“怡”字含义深广，据《说文解字》注：“怡者和也、悦也、桨也。
中国茶道体现于平常的日常生活之中，不讲形式，不拘―格。地位不 同．信仰不 同、文化层次不同的人对茶道有着同的追求。
中国茶道的终极追求—“真”
中国人追求“真”是中国茶道的起点也是终极追求。茶事中所讲究的“真”，包括真茶、真香、真味；环境要真山真水；字画要真迹；器具要真竹、真木、真陶、真瓷。
还有对人要真心，敬客要真诚。茶事活动每个环节都要认真。饮茶可使人在日常生活中淡泊明志、勤俭行事，达到真、善、美的境界。
了解完上述关于茶道的讲解，相信大家都了解了茶道，以及饮茶人对黑茶的热爱！
舌尖上的黑茶
安化黑茶—历史陈香的文化佳茗据唐杨晔《膳夫经手录》记载，唐朝时，静远茶城关注安化所产渠江薄片，已远销湖北江陵、襄阳一带。从唐朝开始，安化黑茶便开始了漫长的贡茶、官茶史。五代毛文锡的《茶谱》记有：渠江薄片，一斤八十枚，又说谭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁，而芳香异常。这种黑褐芳香的茶，在当年即名扬千里。宋时，安化唯茶甲诸州县，因而在安化设置了以米盐布换茶的官市。
从明至清，茶叶都属于朝廷的计划供应商品，而四川茶、汉中茶在明代是朝廷的定点生产商品，利厚畅销的安化黑茶很快让二者市场冷落。明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陈讲疏奏云：商茶低伪，悉征黑茶……官商对分，官茶易马，商茶给买。而据《明史食货志》记载：神宗万历十三年，即公元1585年，中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率越境私贩。可见，当时黑茶的兴盛。
由古及今，位列官茶贡茶的安化黑茶，已成为21世纪大受推崇的健康饮品。其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效。
黑茶，以其细腻醇和的口感，降脂、减肥、促进调节新陈代谢等保健功效，正在被越来越多的喝茶人所认可。2008年黑茶中的安化千两茶制作技艺，和益阳茯砖茶制作技艺，成功列入国家非物质文化遗产保护名录，更加使得黑茶成为了茶业里的潜力股。近年来，黑茶的整体价格与销量逐年增长，成为了许多陈茶收藏者的新宠。
舌尖上的中国，舌尖上的黑茶
中央电视台以美食为主的纪录片《舌尖上的中国》曾引发了广大群众的共鸣，也在全国刮起了一阵‘舌尖风’。然而，世界只有中国有，中国只有安化有的安化黑茶，其独特的口感，健康的品性和悠远的文化积淀，使得近两年火爆全国，也成为中国茶文化的代表之一。
中国茶叶历史悠久，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代直至今日。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。万里茶路，神秘之饮，汲取安化神秘风烟之灵气，凝聚千年时光沉淀的芳华，黑茶的隽永醇香飘洒于现代社会，融入大众视眼，成为雅俗共赏的时代珍品。黑茶究竟有何神奇魅力？
中国黑茶神秘之源
神奇的北纬30°，湖南中北部，溪流密布，崇山峻岭，云雾缭绕，6-7亿年前形成的“世界奇观”冰碛岩上盛开朵朵“金花”，黑茶的独特非凡自然天成。安化黑茶是湖南黑茶中的典型代表，它是真正的发酵黑茶。经茶马旧道人驮马扛、日晒雨淋，风味一起，隽永深厚的黑茶香融于坚忍不拔的茶马人情，酿就万里茶路上的神秘之饮。
自然天成的珍品，时光雕琢的品质
非凡的自然条件赋予安化黑茶独特的品质以及功效。资源稀缺、品饮保健、收藏增值，千百年前被边疆人民奉为“生命之饮”的安化黑茶，近年来也深受内地懂茶爱茶之人青睐。安化黑茶具有消脂去腻、降三高等多重保健功效，琥珀汤色、芬芳四溢、甘甜醇厚……观之赏心悦目，闻之陈香隽永，品之回味无穷，且随时光沉淀越陈越香，是时光与自然共同成就的珍品。
老黑茶需静品，感悟茶真味、本茶味、自然味。老黑茶是爱茶懂茶之人的知己好友，安化老黑茶口感越发厚滑，茶汤越发红亮，香气更显深沉，有着一般黑茶无法超越的独特滋味与陈韵；黑茶这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质，使收藏变得有意义，而且越老药理性越强。
黑茶被誉为“能喝的老古董”，特别是老黑茶，已经不在是单纯的茶饮，更蕴含深厚的文化意境。沉淀心灵，用恰到好处的心境品一杯安化老黑茶，感悟千年文明沉淀的隽永茶香，静享怡然自得茶世界，亦是一种独到的生活品位。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
