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其他茶“安化黑茶”英文版介绍
First, Anhua dark tea history:
the Anhua dark tea, some spreads the very broad fable. In the ancient times “the Silk Road” on, transported the tea the horse caravan to meet frequently rains, did the tea has been wet, the tea merchant was very at heart sad, discards, was a pity. They to the village which dysentery ran amuck, has died many people. The villagers have not eaten have not drunk. The tea merchant thought that belt's tea long mildew, has not been valuable, gives these pitiful families. Finally the miracle occurs, in village people dysentery entire was good. In fact, the Anhua dark tea's production, must be much earlier than the fable. records according to "the Ming Dynasty history · Food Goods Will": “god ancestor Wanli 13 years (in 1585) ......The tea easy horse, only Hanzhong to guarantee Ningxia, but Hunan produces the tea, its straight inexpensive, the merchant rate border crossing private sells smuggled goods the tea.” the Anhua dark tea is the traditional process commodity which the 1950s produced certainly, mainly as a result of overseas market's procurement, this source area only then could the jade be present in the Anhua mountainous area's wonderful treasure at the beginning of the 21st century, and was all the rage Guangdong and Southeast Asia market. Abundance its prestige, has not been inferior is now big a line of its road Pu'er, is been honored as “the tea culture classics by authority's Taiwan tea book, the tea history concentration, in the tea best quality goods”.
The dark tea's main functionality ingredient is the tea compound multi-carbohydrate compound, this kind of compound by the medical arena was revealed that may adjust in vivo sugar metabolism (prevention diabetes), to reduce the blood fats blood pressure, the anti-blood to congeal, the thrombus, to sharpen organism immunity ability. The clinical trial proof, dark tea's these special functions are remarkable, is other teas cannot substitute. the dark tea soup color's principal constituent is the tea flavine and the Congo red element, the findings indicated that the tea flavine is not only one kind of effective radical scavenger and the oxidation inhibitor, and has the anticancer treatment, the anti-sudden change, the bacteriostasis anti-virus, the improvement and the treatment heart cerebrovascular disease, treats diabetes and so on many kinds of physiological functions. in the tea's mineral element mainly concentrates in the mature leaf, the stem, the stem, the dark tea collects and processes raw material to be old, the mineral element content is higher than other teas. And the fluorine has the obvious curative effect to against dental caries and the prevention old age osteoporosis; The selenium can stimulate the immunoprotein and the immune body production, strengthens the human body to disease's resistivity, and to treats coronary disease, suppresses the cancer cell the occurrence and the development has the remarkable effect, in the tea the selenium content may reach as high as 3.8~6.4mg/kg. the dark tea is one kind of low caffeine healthy drink (raw material maturity is high, cures and so on factors), compares with may happy as well as other teas, the black tea does not affect the sleep. the aging dark tea in the depositing process, a microorganism experience generation of multiplication and metabolism, has produced a series of not well-known small molecular activity material, namely the secondary metabolite, these material forming process is slow, moreover the chemical property is unstable, only then maintains under the original natural condition only then has the special effect to the human body, it has wonder the equally good results from different methods with the millennium ganoderma lucidum in the effect. The Anhua people mostly have this kind of experience, drank the aging black tea treatment stomach trouble effect to be possible saying that was “highly effective”.
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安化黑茶如何选购？这些看色香味型的技巧要掌握
很多人喜欢喝安化黑茶，可是你知道哦怎样来选购安化黑茶吗?虽说，在近年来，安化黑茶是黑茶作为黑茶中的代表茶品，越是好的安化黑茶，其干茶的色泽越是乌黑油润，除了以上的黑茶检验方法以外，我们又应当如何去选购这安化黑茶呢?今天小编将从色香味型各方面来给大家介绍。
安化黑茶应当如何选购呢?我们选购茶的时候，首先看到的就是安化黑茶的颜色，颜色越是条索状，，茶叶越是有茶香越好。
再看茶砖的颜色，如果紧压茶砖面完整、砖的颜色和条纹模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶和千两茶的重要特征。
黑茶越是汤色亮如琥珀红，越是看得出就是陈茶，小编是没有见过野生的黑茶，听说，好的野生种的新茶汤色也可以红得象葡萄酒一样(安化产量少，价格高)。
最后一步就是品尝味道。黑茶有发酵香，带甜酒香或松烟香，老茶有陈香;
茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香;野生茶有淡淡的清香。最后品滋味：醇和或微涩;陈茶润滑、回甘。不同黑茶品尝出的滋味也是不同的。
如果你也是喜欢喝安化黑茶的一员，不妨去试试看看，不同的茶色，茶的形状，泡出来的茶色颜色和味道都不一样，关键是要根据你喜欢的茶的价格来选择，如果你挑选的是不错的茶砖，那么今年夏天，就可以跟朋友一起来品尝一下啦。
如果你抽烟的话，一定要多喝黑茶！
茶叶分类 如果你抽烟的话，一定要多喝黑茶！据世界卫生组织提供的调查报告显示，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加。
而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5千多亿支，占全世界消耗总量的30%以上，中国的中年男人70%吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。
从健康角度考虑，戒烟势在必行。
而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。
因为茶叶中的茶多酚、维生素c等成份对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。
吸烟者常饮茶，主要有四大好处：
可以减轻吸烟诱发癌症的可能性
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，长期吸烟不仅可以导致肺癌，还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。
有研究指出吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的直接原因。
饮黑茶有防癌抗癌作用。
茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。
自由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害垃圾，它几乎存在于人体的每一个细胞之中，是人体的一大隐患和定时炸弹。
研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。
一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。
茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。
研究表明，黑茶茶叶富含抗癌物质，其浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。
因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。
可以减轻吸烟引起的辐射污染
据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫▪迪法兰赞博士估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。
而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90%。
可以防治吸烟引起的白内障
科学研究发现，吸烟正成为危害眼睛健康的大敌，会促发白内障。
美国哈佛大学医学院研究人员发现，与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。
在我国不明原因的失明者中就有4%的人是因为吸烟引起的。
凡是白内障患者，其血浆中胡萝卜素浓度往往很低，且发病率比正常人高3―4倍。
茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。
胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用，同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。
吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
可以补充吸烟所消耗的维生素C
因为吸烟可促使人体血清中的维生襄C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素C含量大大减少，导致人体内的垃圾一自由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
茶叶中维生素C的含量较丰富，尤其是黑茶，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右，茶汤中的维生素c在90c的温度下也很少被破坏。
吸烟音饮茶可以摄取到适量的维生素C，特别是坚持饮黑茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
总而言之，虽然饮茶对吸烟者有一定的好处，但不是因为饮茶可缓解吸烟的危害而可以肆无忌惮地去吸烟。
恰恰相反，由于吸烟所带来的危害无论是对个人还是对社会都是巨大而惨痛的，因此戒烟是大势所趋，是明智之举。
饮茶只能作为戒烟过程中的一项补救措施而已，以尽可能减少吸烟的危害。
为了您的健康，彻底戒烟才是我们的最终目的。
茶克烟毒，你喝黑茶吗?
来源：中国茶文化知识黑茶的减肥功效与作用，喝黑茶的好处
黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统，由此可以，适宜喝黑茶是可以帮助减肥的，具体如下！
黑茶的减肥功效
黑茶有一定的减肥作用。安化黑茶中含有咖啡碱、磷脂等物质，有利于人体消化，能有效调节脂肪代谢，可以解油腻、消食，从而起到减肥降脂的作用。
黑茶有助消化、解油腻、顺肠胃的作用。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
喝黑茶的好处
1、助消化
黑茶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能，并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。
2、去脂减肥
黑茶目前在东南亚和韩国很受欢迎，被誉为“美貌和健康的妙药”。有很强的分解脂肪的功能，长期饮用不仅能降低胆固醇，而且能使人减肥健美。
3、清凉解渴
饮茶的解渴作用与茶的多种成分有关，茶汤补给水分以维持肌体的正常代谢，且其中含有清凉、解热、生津等有效成分。
4、清热降火
坚持每天饮黑茶，极具降火清热的功能。黑茶茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物，都有调节脂肪代谢的功能。
5、利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
6、消炎杀菌
黑茶杀菌消炎的作用，里面含有的茶黄素可以有效的清除自由基和抗氧化。还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
7、补充营养
黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分。对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说，长期适量饮用安化黑茶，有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。
黑茶的营养物质
1、茶多酚
溶解脂肪促进脂类物质排出，提高蛋白质多酶的活性，加速脂肪分解，,降低体内脂肪的含量。
2、纤维素
产生饱腹感，减少热量吸收；缩短食物在肠道内的停留时间，减少营养物质的吸收，降低胰脏消化酶的活性，减少糖、脂肪等物质的积蓄。
3、茶皂素
抑制脂肪酶的活性，减少肠道对食物中脂肪的吸收，促进体内激素的分泌，调节血糖含量，降低胆固醇含量，减少致胖因素。
4、茶氨酸
降低腹腔、血液和肝脏中的脂肪及胆固醇浓度 。
综上所述，黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”！
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
