黑茶专家:发展黑茶内销与出口要注意九大问题
确保湖南中国优质黑茶资源,警惕掠夺式收购与蓄意“兼并”。
实施国际认证,消除可能的外销出口非政治性壁垒(屏障)。
实施品牌规划战略,缔造中国黑茶明天国际名牌——从商标“多子不多福”,到建立跨县域跨企业的强势品牌与联合品牌。
展拓国内境外市场,必需面向世界的国际化传播有道——扩大知名度、提升美誉度,谋求 “指名度”的特殊方略。
革除思维定势,多元化拓展益阳黑茶海外市场空间——关于扩大出口的另类市场通路的对策研究。
更弦易辙——实现黑茶产区出口政策与机制改革。
黑茶与瓷艺结合,提升品级,发展高端市场而共襄盛举。
整合黑茶包装,统筹规划设计具有国际水准的、实用新型专利包装。
组织黑茶产业管理与企业经营者教育培训,提升黑茶“品牌营销”理论知识水平。
泾阳茯砖茶会长“金花”吗?金花茯砖茶有什么特点?
“自古岭北不植茶,唯有咸阳泾阳出砖茶。”这是流传在陕西泾阳的一句俗语,泾阳茯砖茶,距今已有近千年的历史,其兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。
中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大大类,泾阳茯砖茶属黑茶类;按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等,泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国1000多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——金花菌,生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。
泾阳茯砖茶茶体紧实,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区,主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言,在缺少蔬菜水果的情况下,在我国西北地区有“一日无茶则滞,三日无茶则痛”、“宁可一日无粮,不可一日无茶”之说。
泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国,不仅带来了当地商业的繁荣,产业的兴盛,更承载着秦人自强不息、奋发有为的豪迈情怀。从宋时起就有以茶治边的政策,朝廷设有“茶马司”以茶易马,与边民进行“茶马交易”,统治边民,从中获利。泾阳茯砖茶正是历史上历朝各代用于“茶马交易”的主要茶品。《泾阳县志》载:“清雍正年间,泾邑系商贾辐辏之区”。在泾阳境域商号131家。其中经营茯砖茶的商户门店达86家,每年每家约300~500吨。当时泾阳茯砖茶除销往西域各地外,更远销至俄国、西番、波斯等40余国家。
泾阳位于岭北,本不植茶,但泾阳位处关中腹地,泾河下游,自古是三辅名区、京畿要地,也是南茶北上必经之地。因而,从汉代始泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地。官茶到泾,另行检做,制成茯砖茶后,才沿丝绸之路销往西北各地乃至中西亚各国,遂形成加工制作输运中心枢纽。在漫长的集散、加工、制作岁月中,茶商在不经意的情况下偶尔发现加工之茶中长出金花(茯茶中的金黄色星状斑点茶商们称其为“金花”),因金花菌在黑毛茶的二次发酵中生长繁殖、代谢作用,极大地改变和提高了原黑毛茶的品质。茶商们在此基础上,不断探索、总结、完善制作工艺、定型,形成了泾阳独有的茯砖茶品。(
保护黑茶重点文物遗存点,助推万里茶道申遗
保护黑茶重点文物遗存点,助推万里茶道申遗
为全面了解安化县黑茶重点文物遗存点保护现状及保护过程中存在的困难和突出问题,10月24日,安化县政协副主席王运明率调研组到渠江镇,对非物质文化遗产待选文物大安村古村落进行实地调研。
大安村传统村落位于渠江镇中东部,分大安组和黄茶溪组两个自然村落。根据族谱记载和现场对古地名的调查,该村落约始建于明嘉靖年间,距今已有460年左右历史。古时当地村民将黑毛茶或红茶成品通过青石古道输送至资江边的神湾,再从外界交换大米。
村中最早的古建筑为木结构楼房,距今约90年,村中还有少量分散的古茶树、制茶相关可移动文物和规模较小的现代茶园等。近10年来,产茶传统正逐步复兴,不少村民延续着制茶的传统。
调研过程中,王运明指出,渠江大安村古村落具有较高的茶文物遗产价值,相关部门要提高保护力度,同时要对非物质茶文化遗产进行持续的挖掘整理、传播宣传和保护利用,积极推进万里茶道申遗工作。
来源:http://www.chinadarktea.com/news/5/23118.html
黑茶怎样喝才能减肥?
黑茶怎样喝才能减肥?在多种茶类中,黑茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积,而且不会反弹除此以外,它还有平衡体内酸碱度,有不错的美容功效呢。
黑茶适合小腹赘肉较多的:
一杯黑茶只含有4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰部脂肪)。三是,黑茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
除了减肥,喝黑茶还有其他不少好处呢。
1、黑茶茶性柔和,是养胃、补气的良药。
2、黑茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。黑茶补气固精,对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。
3、对于女人来说黑茶除了保持苗条身材,还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。
4、黑茶保水性能好,喝了皮肤不紧绷,而是光滑鲜嫩。
5、黑茶茶性柔和内敛不张扬,不刺激,饮后不仅不失眠,而且由于茶性柔和还能够安神促进睡眠。
黑茶减肥方案
一、用黑茶减肥,每日饮用黑茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1.5升。
可以依照以下黑茶减肥方法试一个月:
1、起床后,用约6克黑茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用。
2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶一分钟,再加入原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。
3、口渴或肚饿时,以200cc沸水两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐:
1、大约6克的黑茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝。
2、午饭正常食量。
3、饭后半小时,以50cc沸水分两次浸泡原茶后饮用;
4、晚间可以300CC沸水冲泡。
注意事项:
1、一日三餐要定量、准时,禁用宵夜。
2、喝黑茶后会较快感到饥饿,切勿因此增加食量,饥饿时可喝黑茶。
3、黑茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,调剂口味,美容养颜,还可加哈密瓜等水果,饮来别有风味。
4、坚持适量运动,有益身心健康。从此你的人生便多了一位免费的成功教练。
二、如果没有时间和精力严格遵循以上方法的人,可以试一试以下的改良方法:
1、想保持身材、维持体重:每日冲泡黑茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。
2、想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。
3、如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝黑茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用黑茶为佳。
冲泡提示:
泡的第1道茶水请勿饮用
第2道茶泡约2分钟,再饮用
第3道茶则泡3分钟,再饮用
第4道泡4分钟,再饮用,这样能最大程度地吸收黑茶中有利于瘦身的成份。
黑茶减肥效果减肥因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻,很多人喝黑茶,配合科学的饮食和一定量的运动,都能在一个月后减掉十多斤。从此你的人生便多了一位免费的成功教练。在通常情况下,人们节食减肥很容易反弹。因为不运动光靠节食来减肥,会使肌减少,导致基础代谢降低,即使吃得不多,也会能量过剩,体重反弹了。而黑茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝黑茶的习惯,这样可以保证体重不反弹。
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