绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶湖南省著名作家于建初继《脚都》后，这次由大众文艺出版社出版了期《茶都旧事》，这是一部溶合了经济与文化为一体的长篇小说。
安化是黑茶之乡，这里产出的黑茶占全国的42%以上，自古以来就是声名响亮的茶都。安化黑茶在最近一两年正在走向辉煌，于建初将这一经济亮点，把安化历史文人与茶都相结合在展示黑茶文化和安化旖旎山水之时，成功地塑造了谌毓庆、黑美人、马上飞、林文轩等一系列血肉丰满、性格鲜明的茶乡人物形象。
这部小说很有可能被拍成电视剧，目前有多家影视单位看好这部小说的前景，因此被拍成电视剧的可能性极大。这对湖南安化黑茶也将起到积极的宣传作用。加快人们对湖南黑茶的了解。
“千两茶”晋升“万两茶”惹眼球
“千两茶”晋升“万两茶”惹眼球
近日,在第十届中国-东盟博览会农业展上一支4米高“万两茶王”吸引了现场众多中外客商关注。据了解,这支难得一见的“万两茶王”由黑茶领军品牌“白沙溪”制作,据悉,这一奇观即将在山东首家白沙溪黑茶体验馆上演。
黑茶是我国六大茶类之一,也是我国特有的一大茶类。黑茶富含茶多酚、氨基酸,茶叶经久耐泡,滋味酽而不苦。黑茶中生出的“金花”,有降血压、降血脂、降血糖、养胃、健胃、通三焦、利尿、减肥等方面的功用,更被誉为“中国丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。在加工过程中还会产生一种叫普诺尔的成分,该成分有良好的抑制脂肪堆积的作用,故日、韩等国将黑茶当作减肥的首选饮品。
据白沙溪山东营销中心总经理、济南我爱茶商贸有限公司董事长唐勤强介绍,安化生产的千两茶,又称花卷茶,作为黑茶中最为重要的产品之一已有300多年的历史。千两茶制作工序全部由手工完成,一般每年只有七、八、九三个月能生产,产量很少。千两茶生产工艺对技术要求高,劳动强度大,全程有23道工序,经夏秋季节50天左右的日晒夜露,不能淋雨,在自然条件催化下,自行发酵、干燥,进入长期陈放期。2008年6月份,千两茶制作技艺被列入国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。
黑茶宜储存,且有越陈越香之说,因此黑茶开始引起海内外茶叶收藏家的青睐。目前珍藏于全世界的陈年千两茶屈指可数,大英博物馆、日本茶叶研究所、中国茶叶研究所等各有一支,均为不可再得的珍品。
可喜的是,据悉本月19日山东省首家黑茶体验馆开启营业,届时茶友们可以在300平米的场馆中参观到珍稀的老黑茶,并通过以茶会友、观赏制作工艺、茶艺表演等方式立体式感受黑茶的神秘魅力。唐勤强表示:“白沙溪山东营销中心响应湖南总部,走体验式营销之路,切实拉近消费者与品牌、与黑茶之间的距离,让黑茶在体验中走进人心。”
藏茶知识：藏族同胞饮用藏茶时喜欢加点盐是怎么回事？
藏族同胞饮用藏茶时喜欢加点盐是怎么回事？
这完全是口感的习惯，青藏高原上藏族同胞口味普遍“味重”，平常藏族打酥油茶也是要加盐的。在藏茶中加盐的习俗甚至影响到西北和川南、川西的汉族地区，更有人认为加盐后针对男士有补肾壮阳的功效，令其精力旺盛。
盐与茶在历史上一直是官卖（相当于现代的国家垄断），所以在藏区尤为珍贵，而高原人主要用茶补充维生素和消脂去油，而用盐补充体能（高原既要用高脂、高蛋白增加热能，又必须喝茶来平衡高能带来的诸多问题）。所以藏族也特别喜欢盐与茶相融相伴，藏谚道：“相亲相爱，犹如茶与盐巴。”“茶无盐，水一样”，藏族男性始终认为藏茶加盐就是补肾的最好圣汤。
黑茶煮泡知识,黑茶泡着喝&煮着喝那个效果好
黑茶属于后发酵茶，饮用时，关于茶友们在想，黑茶是泡着喝还是煮着喝，那个效果更好一些呢？茶文化网关于黑茶是煮着喝还是泡着喝这个问题做一个整理：
黑茶煮着喝效果更明显
科学证实，黑茶煮喝，相比泡喝茶汤所含的营养成分更多。由于煮茶时，持续的高温环境有利于黑茶营养物质的析出哦。这样的话，茶侃网小篇认为，从某个程度上而言，煮喝可能比泡喝好哟。前面所说的煮黑茶时，持续的高温环境有利于黑茶的营养物质析出。这样推测的话，用壶煮出来的黑茶水，喝后更有利于健康。小篇分析啊，和用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方式能使其内含的营养物质更加充分的溶解到茶汤里，喝下去后，对人体的保健养生功效也就更为明显了。
黑茶泡喝口感鲜爽度高
专家指出，黑茶质量不一，对于原料等级较高的黑茶，茶叶相对较细嫩，采用泡喝的方式，其口感鲜爽度更高哦。此类黑茶假如煮喝，可能滋味会变得稍微苦涩哦。陈年老黑茶煮喝好。由于黑茶长时间陈放，各类物质经过氧化后，含量相对减少了。茶汤的滋味也会随之变淡，把其进行煮喝，能够更好的激发老黑茶的芳香和口感。茶文化网关于冲茶沏茶泡茶技巧和步骤更多内容。
看看华莱健黑茶价格表
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
