文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>黄山毛峰>谢正安黄山毛峰介绍

谢正安黄山毛峰介绍

2018-03-20 访问量: 211 茶礼仪网

  谢正安黄山毛峰,这个算是比较有名的茶了,光从字面上来理解,我们就知道,此茶跟谢正安有关,而且是跟他有重大关系的。古时候,人们把桥梁,建筑物以人的名字来命名的,想必,谢正安黄山毛峰也是用人名来命名的吧,下面我们来探究一些这种茶叶

  接下来谈谈谢正安黄山毛峰,自1875年,“谢裕大茶行”在漕溪一开张,当年清明一过,他便亲自带人到黄山诸峰附近的汤口充头源茶园选采肥壮的新鲜嫩叶,在传统制作工艺的基础上,亲自动手,大胆改进,经过“下锅炒(五桶杀青)、轻滚转(手轻揉)、焙生胚(毛火)、盖上圆簸复老烘(足火、显毫)”等工序精心制作,形成别具风格的新茶。

谢正安黄山毛峰

  那谢正安黄山毛峰的地势如何呢,此茶因其产地既属黄山源又邻近黄山,谢正安遂给它取名为“黄山毛峰”。 首批“黄山毛峰”运往上海即一炮打响,运到上海新挂牌的“谢裕大茶行”,被英国茶商品尝后,竖起拇指。英、俄等国茶商纷纷争先订货,一时成为沪上达官贵人饮用和馈赠的珍品,自此誉满天下。

  听说有这么一事,谢正安当时为了形成规模生产,在漕溪茶厂专门生产黄山毛峰,其创新工艺作为谢家秘诀,代代相传。之后,谢正安便成为了响当当的生意人,也红遍一时。到目前为止,人们一提到谢正安这个名字,便知道谢正安黄山毛峰茶了。

有用+10
分享

介绍墨绿色皖香源黄山毛峰

  作为中国茶叶市场上最好的绿茶,墨绿色皖香源黄山毛峰就备受消费者们的青睐。因此,有很多茶商们都在咨询:墨绿色皖香源黄山毛峰怎么样?墨绿色皖香源黄山毛峰为什么如此受欢迎?关于此类问题,我们继续来看看!

  墨绿色皖香源黄山毛峰是产自安徽省黄山之上,于每年清明谷雨前后采摘,选摘初展肥壮嫩芽,经过复杂精细的加工过程之后,才有我们手中的清香甜爽的黄山毛峰绿茶。墨绿色皖香源黄山毛峰是经过剔拣和摊晾的嫩叶主要有3道制作工序:杀青、揉捻和烘焙,各级毛峰都采用传统手工制作。杀青的要求有:单手翻炒,手势要轻,翻炒要快,扬得要高,撒的要开,捞得要净。

墨绿色皖香源黄山毛峰

  墨绿色皖香源黄山毛峰的烘焙分为初烘、足烘和复火三个部分,边烘边翻,且翻叶要勤,摊叶要匀,操作要轻,火温要稳。前两次烘焙之间摊晾一次,最后复火一次,起锅后趁热装入铁筒,封口贮存。

  关于“墨绿色皖香源黄山毛峰”的介绍,相信大家都非常清楚了吧?当然,墨绿色皖香源黄山毛峰的优势也是非常多的,它的采摘细致,制作讲究,鲜叶不能过夜,消费者们都喜欢喝。

喝黄山毛峰有什么好处?黄山毛峰的功效与作用

  黄山毛峰含有较多的茶多酚,氨基酸,蛋白质,维生素C和儿茶素,咖啡碱等营养成分。黄山毛峰保健功效作用较多,任何年龄段的人群饮用均由一定的好处,那么喝黄山毛峰有什么好处?黄山毛峰的功效与作用是什么?

  喝黄山毛峰有什么好处?黄山毛峰的功效与作用

 

  1、喝黄山毛峰能减少抽烟带来的危害

 

  因为黄山毛峰含有酚类物质,而烟草中含有亚硝酸盐。因此黄山毛峰能抵抗烟的危害。

 

  2、喝黄山毛峰可防辐射

 

  黄山毛峰的茶叶中还含有防辐射物质,所以在看电视或上网的同时喝黄山毛峰,能减少辐射的危害。

  3、可调理肠道,减轻腹泻

 

  研究报告还显示,黄山毛峰能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点黄山毛峰减轻病况。

 

  4、保护人的造血机能

 

  因为黄山毛峰具有维持血液的正常酸碱平衡的功能。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

 

  5、喝黄山毛峰可消除烟臭

 

  黄山毛峰中含有高含量的黄酮类物质和儿茶素类,是一种良好的除臭剂,它们可以清除由于吸烟而产生的口臭。

  6、助于抗衰老

 

  黄山毛峰的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

 

  7、可抑制心脑血管疾病

 

  黄山毛峰茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

 

  8、利尿

 

  黄山毛峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

 

  9、抑制动脉硬化

 

  黄山毛峰的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

  10、喝黄山毛峰可减肥

 

  黄山毛峰能减少体内血脂的含量,茶多酚能消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。

 

  喝黄山毛峰的注意事项

 

  注意事项一:睡前不宜饮用

 

  黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分,咖啡碱作用于人体,会使人体的神经中枢产生兴奋感,这样可以让人。与此相反,如果睡前饮用的话,就会影响人的睡眠质量,让人睡不着哦。

 

  注意事项二:不宜空腹饮用

 

  我们知道,在空腹的情况下,饮食等方面要有所注意。同时对于黄山毛峰茶来说,在空腹的情况下也不宜饮用的,如果饮用太多,会对人体的肠胃产生影响,不利肠胃健康。

  注意事项三:喝药时不宜饮用

 

  黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分,这些成分会与药物中的成分结合发生反应,降低药效,因此在喝药的时候不要饮用茶水哦。

 

  黄山毛峰是中国十大名茶之一,是安微的名茶,产自于清朝光绪年间,黄山毛峰茶的功效有很多,不仅可以促进血液循环,还可以杀毒抗菌等多种好处功效,但喝茶也有讲究,注意以上事项,健康饮茶。

喝黄山毛峰的禁忌,老年人要慎饮!

黄山毛峰,属绿茶烘青类。黄山毛峰,产于清朝光绪年间,为我国的历史名茶。该茶冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。同时,还有提神、强心解痉、延缓衰老等诸多保健功效!但喝黄山毛峰也是有禁忌的!

黄山毛峰的禁忌人群

1、儿童

适量喝一些淡茶(为成人喝茶浓度的三分之一),可以帮助消化、调节神经系统、防龋齿,但若喝浓茶,可能引起儿童的缺铁性贫血。

2、孕期、哺乳期妇女

忌饮浓茶和茶多酚、咖啡碱含量高的高档绿茶或大叶种,以防止孕期缺铁性贫血,哺乳期妇女饮浓茶使过多的咖啡碱进入乳汁,会间接导致婴儿兴奋,引起少眠和多啼哭。

3、老年人

饮茶有益于健康,但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退,粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高,过量饮用会影响骨代谢。老年人晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶,以免兴奋神经、增加排尿量,影响睡眠。

4、心血管疾病和糖尿病患者

适量持久的饮茶有利于心血管症状的改善,降低血脂、胆固醇、增进血液抗凝固性、增加毛细血管的弹性。糖尿病患者可适当增加饮茶量,最好用采自老茶树鲜叶加工的茶叶,用低于50℃的冷开水充分浸泡后饮用。

5、消化道疾病、心脏病、肾功能不全患者

一般不宜饮高档绿茶,特别是刚炒制的新茶,以减轻茶多酚对消化道黏膜的刺激,减少心脏和肾脏的负担。

黄山毛峰的的其他禁忌

不要空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。

饭后不宜立即饮茶

饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸,与食物中的铁元素结合,阻止铁在肠道的吸收,易引起人体缺铁,甚至诱发贫血症;鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内潴留的时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质,所以进餐后不可立即饮茶,特别不要立即喝浓茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

感冒发烧忌喝茶

茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。发烧时饮用茶水,会使病人的体温升高,病情进一步加重。参茶也有兴奋神经的作用,故亦不适合饮用。另外,茶水中的鞣酸还有收敛作用,会影响肌体排汗,妨碍正常散热。体热得不到应有的散发,就难以及时降低体温,影响了病体的康复。感冒发烧时,应该多喝一些温开水。

醉酒后不宜饮茶,尤其是浓茶

酒后大量饮茶,在利尿的同时,可使大量未分解的乙醛通过肾脏,使肾脏因受刺激而被损害。此外,饮酒可使人心跳加快,心脏负担加重,而此时大量饮茶,会使血容量增加,对心脏更为不利。为了解酒,可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果,有西瓜汁更好,还可以喝浓米汤等热汤,还有酸奶、蜂蜜也可以解酒。

此外,茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而在服用催眠,镇静等药物和服用含铁、补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。