安化黑茶与普洱、藏茶的制作工艺-茶礼仪网

安化黑茶与普洱、藏茶的制作工艺

1、安化黑茶的制作工艺：安化黑茶采用湖南雪峰山脉境内的安化云台山茶区大中叶种的半乔木、灌木茶叶制作，制作工艺分为黑毛茶的初制加工和成品加工两大部分，毛茶的初制加工：加工工艺有杀青——初揉——渥堆发酵——复揉——松柴明火干燥五大步骤。

2、普洱茶采用云南大叶种乔木茶叶的制作工艺：普洱茶分生普和熟普两种，生普制作，制作是将鲜叶经过高温杀青和揉捻后，将叶片放置阳光下进行晒干干燥及制成生茶毛茶，生毛茶可直接作散茶饮用，亦可蒸压成饼茶。熟普的制作是在揉捻的工序后进行长达45天以上的深度发酵，再进行高温烘干。

3、藏茶的制作工艺：藏茶采用四川小叶种灌木茶种制作，以反复的高温蒸、摊作为发酵方式，发酵程度很高，陈放后的变化较小。

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安化黑茶引领春节送礼热

中国人过节图的是吉祥团圆，对亲友心意的表达，和健康平安的祝福。而安化黑茶恰恰传递了这份健康的关怀，以及长存的情谊。冬季天凉，安化黑茶茶性温和，能暖胃宁神；佳节大餐后，还能有效去油腻助消化，这也是很多人所看好的。黑茶为何这么受欢迎？

　　第一，独具保健功效，现代富贵病克星。安化黑茶茯砖茶中独有的“金花”益生菌，价值珍罕，被誉为“黑色黄金”，曾经只在野生灵芝上发现过，功效显著。六大茶类功效各有千秋，而湖南黑茶第一大功效就是刮油消食，抑制腹部脂肪堆积，补充营养，千百年西北边销茶史可以证明。现代科学、医学飞速进步，安化黑茶在对抗现代富贵病如降三高、护肝养胃等新的保健功效也被源源不断发掘出来。

　　第二，能长久保存，送礼见心意。安化黑茶作为湖南特产的一张响当当的名片，尤其是安化千两茶以及金花茯茶制作工艺已经被列入国家非物质文化遗产，文化价值以及保健功效都极高，送长辈、领导足见心意。而且安化黑茶属于后发酵茶，具有长久保存越存越香的特点，近年来像安化黑茶定制茶、纪念茶市场越来越广，大家看重的也就是它的纪念珍藏意义。

　　目前市场上畅销的黑茶品牌包括肖鸿茶业、白沙溪、久扬、岁康号等。

冬天喝黑茶的好处多黑茶的功效怎么样

黑茶属于后发酵茶叶中的一种，黑茶的种类主要包括安化黑茶、四川藏茶、广西六堡茶以及大家都非常熟悉的云南普洱茶等茶叶。黑茶性温，对于人体的胃部的刺激性比较弱。虽然黑茶说不上养胃护胃，但是其暖胃的作用还是不错的，尤其是陈年黑茶。

冬天喝黑茶的好处多黑茶的功效怎么样

冬天天气比较寒冷，这个时候人的身体也非常容易受冷，而最先出现问题的往往是肠胃。因此喝黑茶可以暖胃非常地适合在冬天喝。喝黑茶的好处可不只是一点点的，黑茶还可以帮助消化、解除油腻、顺肠胃等等，就连降脂减肥也不在话下。

此外，对于老年人来说，黑茶还具有延缓衰老、降低血压的功效，是非常好的养生品。对于经常抽烟的人来说也有非常不错的解毒排毒的效果。黑茶不仅能够暖身暖胃也能够暖心，而且还非常适应不同的人群需求。不管是消脂、抗衰老还是排毒解毒，黑茶的功效都非常地突出。

黑茶的功效一

黑茶有止渴、促进消化、减肥、延缓衰老、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，降血压、提高思考能力、抑制动脉硬化等等。黑茶的制茶工艺非常地特殊，尤其是微生物的参与，使得其具有特殊的中医药理功效。黑茶富含茶多糖类化合物，因此可以调节体内糖代谢、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。

黑茶的功效二

陈年黑茶在存放的过程中，其微生物经历了代繁衍与代谢，从而产生了非常多的不知名的小分子活性物质，也就是次生代谢物。这些物质的形成过程非常地缓慢，而且化学性质也经常不稳定，只有保持在原有的天然状况之下，才会对人体产生非常特殊的功效，实际上，其与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。

喝黑茶减肥关键还是看自己

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喝黑茶一个月能减几斤？喝黑茶减肥关键还是看自己！

黑茶中的氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量，具有全身减肥的功效，而对抑制腹部脂肪的增加效果最为显着，但是大家知道喝黑茶一个月能减几斤吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！蓝天信阳毛尖

喝黑茶的减肥效果

黑茶是由黑曲菌发酵制成。在发酵过程中产生乌龙属于什么茶一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用，黑茶还可以通过清理肠胃，分解肠道油脂、清理体内废物并排出，排毒养颜，黑茶让您轻松甩掉游泳圈、啤酒肚，解决“心腹”之患，还你小蛮腰。很多朋友喝一个月左右就有明显的效果，瘦了三至四斤不等，特别是小肚子最为明显，当然也有个体差异。

茶叶专家指出，安化黑茶降脂减肥效果突出，常喝还能保持不反弹。黑茶减肥效果因人而异，一般神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。很多人喝黑茶，配合科学的饮食和一定量的运动，都能在一个月后减掉二十多斤。

怎么喝黑茶减肥

一、早餐膳食

1、起床后，用约6克的黑茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用;

2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用;

3、口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。

二、午餐膳食

1、大约6g的黑茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝;

2、午饭正常食量。饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用;

3、口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。

三、晚餐膳食

1、与平时饭量一致。饭后半小时，用6g黑茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用;