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黄山毛峰的保质期介绍

2018-03-20 访问量: 119 茶礼仪网

  很多中国人都有饮茶的习惯,黄山毛峰做为中国的十大名茶之一,更是深受很多人士的爱戴,有的人喜欢收集好茶,但是不是所有的茶叶都适合收藏,时间长了也会变质,黄山毛峰的保质期到底是多久呢,下面给大家做个简单的介绍。

  目前并没有特定的方法去鉴别黄山毛峰的保质期,一般判断黄山毛峰的保质期还是依靠一些茶艺师现场鉴定茶叶的保存期,所以黄山毛峰的保质期带有很大的主观判断性,所以黄山毛峰包装袋上的保质期一般都不准确。黄山毛峰保存时要注意低温、干燥及密封并且要单独保存。如果黄山毛峰保存方法不当,就必然会降低黄山毛峰的保质期。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比灌装黄山毛峰的保质期短,一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存方法得当,黄山毛峰一般最多能保存2年。

黄山毛峰的保质期

  判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色,比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗;三是品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。过期的黄山毛峰最好就不要再喝了,其实黄山毛峰的保质期在一到二年之间,先不说随着黄山毛峰保存时间越长,黄山毛峰的品质就越差,更重要的是每年都有黄山毛峰新茶上市,完全没有必要花大力气保存黄山毛峰。

  大家对于黄山毛峰的保质期都了解清楚了吧,黄山毛峰每年都会有新茶,完全没有必要一次性买很多,按照自己平时的量进行购买,没有预存的必要,而且各大茶叶店常年都有销售,买多了,喝不完,变质了,扔了也很可惜,毕竟每一片茶叶都是来之不易的。

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黄山毛峰泡法是什么?

  为了让黄山毛峰的口感达到最佳化,我们在泡制这种茶叶的时候也有着一定的注意事情,而这些注意事情,如果您没有注意到的话,那么就会降低茶叶的口感,让您品尝不到真正黄山毛峰口感的独特之处。那么黄山毛峰泡法有哪些注意呢?

  黄山毛峰泡制的时候需要注意比例。直接反应的是茶的浓淡。浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

黄山毛峰泡法

  黄山毛峰泡制的时候需要注意水温。对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80%-90%的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

  在对黄山毛峰泡制的时候,水温和比例都必须要弄得非常清楚,只有按照相关的要求去泡制,才能使得茶叶的口感更佳理想,同时为了让您品尝到正宗的黄山毛峰,第一次泡制的茶水最好是不要喝,第二次也可以不喝,第三次和第四次就可以直接饮用了,这个时候的茶叶口感是最好的。

黄山毛峰的图片都是哪些?

  黄山毛峰茶其实是一种很好喝的茶叶,因为在中国这些茶叶都是很受欢迎的,那么我们在喝茶的时候也是应该好好的了解一下这些内容的。只有详细的了解了这些内容才是可以很好的喝茶的,所以小编来给大家介绍一下黄山毛峰的图片。

  黄山毛峰的图片都是哪些?黄山毛峰泡出来的茶汤汤色为浅绿或黄绿,清而不浊,明亮澄澈。1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可 )。用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,倒掉被里的水。2、采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入茶叶,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。这个时候应该就可以看见金丝线和象牙黄啦。3、加水,最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀。

黄山毛峰的图片

  黄山毛峰产于安徽黄山主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

  在经过上面的介绍了之后想必大家也都了解了黄山毛峰的图片了吧 当然了我们在喝茶的时候应该好好的选择的,只有详细的了解了这些之后才能选择出适合自己的茶叶,这样喝茶的时候也就适合自己的口味了。

辨别黄山毛峰的好坏

  黄山毛峰是中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。很多朋友在购买时可能都遇到这样的情况,在价格差不多的时,可是会出现很多种不同的毛峰,可是怎样才能挑到物美价廉的毛峰呢?今天小编就给大家讲讲辨别黄山毛峰的好坏,下面我们就来看看吧。

辨别黄山毛峰的好坏

产于风景优美的安徽省黄山,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。现在茶业市场前就一片光明,随处可见大大小小的茶叶店,有的装潢优美、清雅;有的随意装修一下;有的环境清静等等,但无论哪种茶叶店,相信都有好坏、优劣的茶之分。

黄山毛峰是绿茶,而现在已有多绿茶新茶上市了,那我们应该如何分辨黄山毛峰的好坏呢?年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

  1、芽锋分辨

  黄山毛峰茶的干茶可以根据黄山毛峰茶叶芽的芽锋来区分茶叶的好坏,一般好的黄山毛峰茶芽毫比较多,质量差的黄山毛峰芽锋藏匿,且芽毫也会比较少。

  2、香气分辨

  区别好坏的黄山毛峰,可以从香气来辨别,只要将茶叶靠近鼻子,闻一下,如果香气低闷,还有粗老气,说明是质量不好的茶叶,如果质量好的黄山毛峰,不仅外形嫩绿,同时白毫显露,靠近鼻子一闻,会有种鲜爽清新的感觉,同时还有近似兰香、板栗香味。

  3、泡茶

  通过泡茶可以区别黄山毛峰茶的好坏,有以下几点:

  (1)冲泡黄山毛峰茶之后,将茶杯连叶底一起,靠近鼻子闻闻,如果闻到的茶香清高纯正,有种心旷神怡的感觉,那说明是好茶。

  (2)看茶叶的汤色,黄山毛峰茶叶冲泡3~5分钟之后,将茶汤倒入另一个茶杯中,立即闻闻下茶汤的味道,如果是好的茶叶,汤色是呈浅绿或黄绿色,且还清而不浊,明亮澄澈。

  (3)品尝下黄山毛峰的味道,好的茶叶,茶汤会浓醇爽口,如果是不好的茶叶,则会平淡涩口,这种茶叶一般都是粗老的绿茶。

  (4)最后是看茶叶冲泡后留下的叶底,这通过看茶叶的老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等来区别茶叶的好坏,当然,还要注意下茶叶有没有掺杂物。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对辨别黄山毛峰的好坏也是有一定的了解了吧。