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茉莉花茶的功效大全

2019-04-06 访问量: 30 茶礼仪网

茉莉花茶不仅有绿茶功效,而且还兼备茉莉花特有的保健功能,祖国医学认为,茉莉花性味辛甘温,具有理气、开郁、辟秽、和中之功效。因芳香能放陈气,故可治疗下痢腹痛、疮毒等

  

茉莉花茶不仅有绿茶功效,而且还兼备茉莉花特有的保健功能,祖国医学认为,茉莉花性味辛甘温,具有理气、开郁、辟秽、和中之功效。因芳香能放陈气,故可治疗下痢腹痛、疮毒等症。

根据茶叶独特的吸附、解吸性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,具备二者功效,形成茶香和花香有机融合在一起独特品质,是春季饮茶之上品,是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

由于茉莉花茶在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,能减弱喝茶时的涩感,其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因之一。

茉莉花茶主要采用茉莉花和烘青绿茶拌拼合窨制而成,其窨制过程在一定条件下进行水热作用,一吐一吸,两者结合,既有物理变化又有化学反应。在水湿和一定的温度下茶叶中的多酚类缓慢分化,可以减退茶坯的涩味,一部分原来不溶于水的蛋白质分解为氨基酸,从而使产品的汤色变深变黄,滋味鲜醇,这也为茉莉花茶比同品种、同等级绿茶好喝,滋味醇厚的原因。

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什么品牌的茉莉花茶最好

不知道选择茉莉花茶的朋友们,平日里在选择它的时候是不是比较的纠结,不知道到底什么牌子的茉莉花茶才是最好的。这种情况下千万不能盲目的去随便选择一款呢!下面小编就给大家讲讲什么品牌的茉莉花茶最好

什么品牌的茉莉花茶最好

  1.张一元

  作为茶叶行业的百年老字号企业,张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。

  2.吴裕泰

  吴裕泰以销售自拼茉莉花茶为主要特色,其特点是:"香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤色清澈明亮,耐泡",被消费者亲切地称为"裕泰香"。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖,并获日本、韩国评茶会名茶金奖。

  3.品品香

  福建品品香创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味对人体内分泌系统有很多调节作用,因此常饮茉莉花茶能够淡化色斑,尤其是黄褐斑,而且还有疏肝健脾胃的功效。

  4.春伦

  春伦茶业是全国茶叶行业创名牌的明星企业,致力于福州茉莉花茶的研究、开发、保护和传承,倾心打造民族品牌。为了完善生态原料基地,集团建立了高山生态绿色茶园和茉莉花基地,采用科学管理和先进生产技术,每道工序采用数字化管理和无尘化生产,企业已通过QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、绿色食品、有机食品等多项认证。

  5.蝴蝶

  福建茶叶进出口有限责任公司生产的“蝴蝶”商标2009年被评为茶叶类产品唯一的“福建省国际知名品牌”,还是“福建省著名商标”和“重点培育和发展的福建出口名牌”。“蝴蝶牌”一级茉莉花茶、小包装袋泡茶曾两次荣获国际美食国际质量金桂叶奖,蝴蝶系列产品还荣获中国茶叶流通协会颁发的“放心茶中茶协推荐品牌”,中国质量检验协会颁发的“国家监督抽查合格产品”等多项质量大奖。

以上内容就是小编所普及的关于什么品牌的茉莉花茶最好,小编相信大家只要仔细的看完内容,在以后选择茉莉花茶的时候一定不会再盲目的去随便选择了。希望小编带来的知识点能给爱茶的你带来一点帮助。

浓香大白毫茉莉花茶冲泡方法

干茶外形条索紧实,白毫显露,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿。

浓香大白毫 茉莉花茶是这是一款工艺精细,原料嫩度较好的再加工拼花茶。滋味甜醇略带干,花香持久,叶底嫩绿,芽头较完整,匀整、匀净度好。耐泡度一般。品质优良,没有明显影响茶品质,值得一试。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:浓香大白毫 茉莉花茶 茶叶品牌:醉君茗 所属茶类:花茶,其他茶叶产区:福建茶叶生产时间:2015年茶叶参考价格:4167元/500g茶叶包装:普通装保质期:18个月

喜欢泡浓香大白毫 茉莉花茶喝的茶友,您可以按如下浓香大白毫 茉莉花茶冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

浓香大白毫茉莉花茶冲泡方法

浓香大白毫 茉莉花茶冲泡干茶介绍
条索较紧结、青褐尚润、显白毫,匀整

浓香大白毫 茉莉花茶冲泡叶底介绍
深绿较亮,含茎梗

浓香大白毫 茉莉花茶第1泡
冲泡温度:80度冲泡时间:15秒
浓香大白毫 茉莉花茶汤色黄绿,入口纯爽,舌尖甜爽,花香。

浓香大白毫 茉莉花茶第2泡
冲泡温度:100度冲泡时间:20秒
浓香大白毫 茉莉花茶汤色不减,入口纯,舌尖略苦,舌后部甜爽,喉干,花香。

浓香大白毫 茉莉花茶第3泡
冲泡温度:100度冲泡时间:30秒
浓香大白毫 茉莉花茶汤色不减,入口纯,舌尖略苦,舌后部甜醇,喉干痒。花香不减。

如果您觉的浓香大白毫 茉莉花茶冲泡方法对您有用,您可以分享给好友哟。

冰心于茉莉花茶的缘分

有人说茉莉花茶是诗一般的茶叶,那是因为她集茶之韵、花之香于一体,在茉莉花茶中,茶叶的滋味是品质的根本,花香巧妙地融合,茉莉花茶既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,茉莉花茶冲泡后花香袭人,满口甘醇,令人心旷神怡。茉莉花茶作为人们喜爱的饮料,已经走进了千家万户,著名女作家冰心偏爱喝茉莉花茶,并且在其89岁时,在《我家的茶事》一文中写道,“茉莉花茶不但具有茶特有的清香,还带有馥郁的茉莉花香”。

冰心原名谢婉莹,福建长乐人,是我国著名的女作家。冰心之所以偏爱茉莉花茶,一方面,茉莉花茶产于福建长乐,而冰心在1900年出生于长乐,那时正是福州茉莉花茶生产的高峰期,在这样的背景下长大的冰心对茉莉花茶有深厚的感情大约算得上是因缘际会;另一方面,冰心后来定居北京,而北京人好喝花茶。

冰心曾自述自己与茶的初次接触,在年少时口渴,是先倒大半杯开水,之后从父亲浓得发苦的盖杯中兑一点浓茶,混着喝了——这种做法和苦茶老人周作人一样,是调了“茶卤”来喝,不能算真正会饮。

前人品茶“尚清饮”,以此来说,冰心不算是按古法品饮茶的,冰心出生在茶人之家,先天具有品茶、论茶的优越条件。冰心的祖父谢銮恩,他可是一个有根基深厚的茶人,单从泡茶用水的讲究可见一斑:他泡茶不用井水而用雨水。福州天气本来潮湿多雨,每待天下大雨,谢銮恩便用竹管引屋檐上的雨水到大小水缸里,如此的水最纯净,没有土味。冰心的父亲也保持着祖父的习惯,一直到他们举家迁往北京,由于彼地干旱少雨,只好改以自来水泡茶,不过,每次便要多多投放茶叶,以使茶香盖过水味。

冰心对祖父和父亲的行止印象深刻,后常有提及。到抗战时期,全家避难重庆,在重庆歌乐山居住的冰心于百无聊赖之中写道,“一面用男士的笔名,写着《关于女人》的游戏文学,来挣稿费,一面沏着福建乡亲送我的茉莉香片来解渴。这时我总想起我故去的祖父和父亲,而感到茶特别香洌,我虽然不敢沏得太浓,却是从那时起一直喝到现在”。冰心喝茶的历史可以从此算起,而这其中,对家乡和亲人的思念是品饮清茶的味外之韵,歌乐山时期生活中,老舍常到她的家来,每来亦必索茶喝,他赠给吴文藻和冰心的诗中写道:“中年喜到故人家,挥汗频频索好茶;且共儿童争饼饵,暂忘兵火贵桑麻;酒多即醉临窗卧,诗短偏邀逐句夸;欲去还留伤小别,阶前指点月钩斜”。

家乡人知晓冰心对茉莉花茶的偏爱,去北京看望冰心,最好的礼物便是茉莉花茶。1990年年底,冰心的女儿吴青有事回福建,福建省文联党组书记林德冠去看望她,顺便买了两罐家乡的茉莉花茶托吴青转送冰心,表达一点心意。“没想到没过几天,冰心却专门写了信来”;林德冠说,冰心的回信中写道,“小女回京,奉到您赐我的茶叶两罐,不但容器好看,茶叶更有乡味!不胜感激”!

冰心与茉莉花茶的一世情缘与对故乡的怀念紧密相连,在《我家的茶事》中,她说道,“现在我是每天早上沏一杯茉莉香片,外加几朵杭菊……”她是将她的亲情乡思都寄托在这小小一杯茉莉花茶中,原来,冰心写出那么多传世文章,还与饮用家乡的茉莉花茶有关,冰心将思乡之情深深的寄托在茉莉花茶之中。