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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶有人说茉莉花茶是诗一般的茶叶，那是因为她集茶之韵、花之香于一体，在茉莉花茶中，茶叶的滋味是品质的根本，花香巧妙地融合，茉莉花茶既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香，茉莉花茶冲泡后花香袭人，满口甘醇，令人心旷神怡。茉莉花茶作为人们喜爱的饮料，已经走进了千家万户，著名女作家冰心偏爱喝茉莉花茶，并且在其89岁时，在《我家的茶事》一文中写道，“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香”。
冰心原名谢婉莹，福建长乐人，是我国著名的女作家。冰心之所以偏爱茉莉花茶，一方面，茉莉花茶产于福建长乐，而冰心在1900年出生于长乐，那时正是福州茉莉花茶生产的高峰期，在这样的背景下长大的冰心对茉莉花茶有深厚的感情大约算得上是因缘际会；另一方面，冰心后来定居北京，而北京人好喝花茶。
冰心曾自述自己与茶的初次接触，在年少时口渴，是先倒大半杯开水，之后从父亲浓得发苦的盖杯中兑一点浓茶，混着喝了——这种做法和苦茶老人周作人一样，是调了“茶卤”来喝，不能算真正会饮。
前人品茶“尚清饮”，以此来说，冰心不算是按古法品饮茶的，冰心出生在茶人之家，先天具有品茶、论茶的优越条件。冰心的祖父谢銮恩，他可是一个有根基深厚的茶人，单从泡茶用水的讲究可见一斑：他泡茶不用井水而用雨水。福州天气本来潮湿多雨，每待天下大雨，谢銮恩便用竹管引屋檐上的雨水到大小水缸里，如此的水最纯净，没有土味。冰心的父亲也保持着祖父的习惯，一直到他们举家迁往北京，由于彼地干旱少雨，只好改以自来水泡茶，不过，每次便要多多投放茶叶，以使茶香盖过水味。
冰心对祖父和父亲的行止印象深刻，后常有提及。到抗战时期，全家避难重庆，在重庆歌乐山居住的冰心于百无聊赖之中写道，“一面用男士的笔名，写着《关于女人》的游戏文学，来挣稿费，一面沏着福建乡亲送我的茉莉香片来解渴。这时我总想起我故去的祖父和父亲，而感到茶特别香洌，我虽然不敢沏得太浓，却是从那时起一直喝到现在”。冰心喝茶的历史可以从此算起，而这其中，对家乡和亲人的思念是品饮清茶的味外之韵，歌乐山时期生活中，老舍常到她的家来，每来亦必索茶喝，他赠给吴文藻和冰心的诗中写道：“中年喜到故人家，挥汗频频索好茶；且共儿童争饼饵，暂忘兵火贵桑麻；酒多即醉临窗卧，诗短偏邀逐句夸；欲去还留伤小别，阶前指点月钩斜”。
家乡人知晓冰心对茉莉花茶的偏爱，去北京看望冰心，最好的礼物便是茉莉花茶。1990年年底，冰心的女儿吴青有事回福建，福建省文联党组书记林德冠去看望她，顺便买了两罐家乡的茉莉花茶托吴青转送冰心，表达一点心意。“没想到没过几天，冰心却专门写了信来”；林德冠说，冰心的回信中写道，“小女回京，奉到您赐我的茶叶两罐，不但容器好看，茶叶更有乡味！不胜感激”！
冰心与茉莉花茶的一世情缘与对故乡的怀念紧密相连，在《我家的茶事》中，她说道，“现在我是每天早上沏一杯茉莉香片，外加几朵杭菊……”她是将她的亲情乡思都寄托在这小小一杯茉莉花茶中，原来，冰心写出那么多传世文章，还与饮用家乡的茉莉花茶有关，冰心将思乡之情深深的寄托在茉莉花茶之中。
冬天喝茉莉花茶好吗?冬天喝茉莉花茶的好处
尝一口喝茉莉花茶让芳香充满整个心窝。那么，冬天喝茉莉花茶好吗?本文就来为大奖讲讲冬天喝茉莉花茶的好处吧!冬天喝茉莉花茶的好处：清肝明目、解油腻及滋润干燥的皮肤，所以在寒冷的冬天不妨选择喝茉莉花茶吧。
冬天喝茉莉花茶好吗?现在就随小编来看看冬天喝茉莉花茶的好处吧!
1、清肝明目
在寒冷的冬天很多伙伴都喜欢窝在家里或者被窝里上网，长久的对着电脑和手机就会造成眼睛伤害，出现各种眼部问题。而茉莉花茶是具有清肝明目的功效的，所以冬天喝茉莉花茶可以清肝明目，保护眼睛。
2、解油腻促消化
在冬天人们活动较少，消化系统减弱，而有些朋友喜欢大鱼大肉就会很容易出现消化不良等问题。所以冬天喝茉莉花茶可以解油腻促消化，特别是过年过节的比较适合喝茉莉花茶了。
3、滋润皮肤
在冬天空气非常干燥，除了外涂一些润肤乳外还可以喝茉莉花茶来滋润皮肤。
以上就是关于“冬天喝茉莉花茶的好处”的介绍，你有所了解了吗?而且，茉莉花茶还可以当做保健品饮用，各位茶友们不妨试试。而且对于情绪紧张的人来说，喝一杯茉莉花茶，有助于稳定情绪哦。
茉莉花茶是绿茶吗茉莉花茶是什么茶
很多人买到茉莉花茶的时候会奇怪，为什么不像玫瑰花茶那样是茉莉花，而是像绿茶一样的形态，于是就产生了这样的疑问——茉莉花茶是绿茶吗?快来跟小编一起来看看茉莉花茶到底是什么茶。
茉莉花茶是绿茶吗?我们从它们的制作工艺和茶叶成品的特点两方面来分析。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。茉莉花茶汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽，具有茉莉花的馨香。
而绿茶是采取茶树新叶或芽，不需要发酵，经过杀青或者整形、揉捻、烘干等流传了千百年的绿茶加工工艺制作而成的产品。成品的色泽，冲泡出的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
并且因为绿茶是未经发酵制成的，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分。
综上所述，茉莉花茶和绿茶的制作工艺完全不同，茉莉花茶成品的汤色和香味也与绿茶有很大区别，因此茉莉花茶不是绿茶。
茉莉花茶窨制茶胚吸香
茉莉花茶花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来；茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法
茉莉花茶属于绿茶种类吗？
枸杞茉莉花茶的功效
茉莉花茶的功效与作用之药用价值
