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古丈毛尖有机茶园基地
周佳
“青青茶园一幅画，迷人画卷天边挂。”13.7万亩茶园在武陵山脉的崇山峻岭间绵延，茶香漫天。优雅的线条如灵动的线谱，谱写出一曲曲茶歌。这里是“中国十大名茶”古丈毛尖的家乡，位于北纬30°世界绿茶“黄金产业带”的古丈。
历史悠久 品牌效益唱大戏
在已有2000多年种茶历史的古丈，人均茶园面积位居全省第一。今年上半年，全县茶叶实现产值3.3亿元，茶农人均增收2000元。茶叶产业成为了农民脱贫致富的支柱产业。这一切，与“古丈毛尖”的品牌效益不无关系。
作为国家地理标志保护产品、“中国驰名商标”的古丈毛尖，一直在市场保持着较高的知名度和关注度。近年来，为维护古丈毛尖这一品牌，古丈县在不断扩大茶叶基地的同时，着力提升茶叶品质。编制实施了以等级标准、栽培标准和加工标准等为主要内容的湖南省地方标准——《地理标志产品·古丈毛尖》，注重产品质量安全监测网络建设。与此同时，古丈县一方面通过完善政策，鼓励、支持龙头企业建设高标准的全程机械化生产茶厂;另一方面，先后引进湖南省茶业集团公司、隆平高科、中粮集团等大型企业来规范茶叶精深加工。为实现苗木自给，古丈县还启动实施了“古丈毛尖”地方优质品种选育工作，打造千亩良种茶叶苗木繁育示范基地来保证苗木质量。此外，还与高校、科研院所合作，将科技成果不断转化，其中“深度开发七叶参新产品新技术”等获得省级科技成果奖，古丈成为全国22个综合茶叶试验站之一。
从2010年至今，古丈县连续举办了“古丈毛尖万人品评会”、“红石林杯茶歌大赛”、“2013古丈毛尖(长沙)品鉴会”等一系列茶文化活动，每年在公共品牌投入就达100多万元。2014年，古丈县获“中国名茶之乡”的称号;2015年，“古丈毛尖”荣获茶领域最高荣誉——百年世博中国名茶金奖，品牌影响力进一步提升。
此外，古丈县还通过线上线下多渠道营销模式，扩大“古丈毛尖”知名度。目前，线下销售网络布及北京、上海、湖南、山东等省市，销售网点达100多个，发展经销商160家。“古丈毛尖”官网以及天猫、京东等知名网站开设“旗舰店”的线上销售模式也热火朝天。
转型升级 生态有机是未来
离县城1小时路程的青竹山上，这个占地200多亩的有机茶园被红石林、坐龙峡等旅游景区包围，是古丈茶旅产业融合的排头兵，也是古丈有机茶园的代表。
“如何利用现有旅游资源与茶叶结合，实现茶旅互济是未来发展的趋势。”古丈县副县长唐文源说，“而把有机茶作为古丈茶叶产业的重要特色、重要战略来发展是当前我们工作的重点。”
2014年，古丈县委、县政府提出打造“中国有机茶叶产业县”的发展目标，投入500多万元专项资金，扶持30多家规模茶企与专业村合作社，选择中绿华夏、方圆、中农、欧盟4家有机茶认证机构为古丈有机茶园认证，正式开启有机茶园建设工作。多年来，古丈县不断探索建立有机茶园保护区和有机茶园标准化管理体系，与湖南农业大学合作建立有机茶培管技术合作体系培养人才。目前，已通过有机茶认证的茶园1.8万亩，进入转换期的茶园3.2万亩。今年4月16日，古丈县荣获“中国有机茶之乡”，成为我省第一个获此殊荣的茶产业县。
“随着生活质量的上升，不用化肥、不打农药、不用除草剂、非转基因的高标准有机茶将成为未来市场最大的需求。”春秋有机茶业公司董事长向功平说。作为古丈有机茶的倡导者之一，他在古丈县高峰镇高望山按照欧盟以及国家有机认证的双标准种植了2505亩有机茶园。如今，高望山有机茶庄基地也被授予“国家有机茶叶示范基地”。
“十三五”，以打造“武陵茶都”为目的，茶叶博物馆、茶叶休闲广场、茶叶主题公园、茶香影剧院等充分利用“古丈毛尖”品牌知名度和影响力的茶旅结合项目将在规划有20万亩茶园的古丈兴起。绿色、生态、有机的山水画卷即将为你展开。
湖南：古丈毛尖阔步迈进上海市场
湖南：古丈毛尖阔步迈进上海市场
11月中旬，笔者来到古丈县茶文化一条街，刚从上海九星综合市场考察归来的古丈县古阳河茶业有限公司总经理胡维霞激动万分地说：“古丈毛尖从此打进了上海市场，我们古丈茶今后的销路更广了”。
10月下旬，在州委、州政府和农民日报社举办的“中国小康村进湘西”活动中，上海市九星村与古丈县结成了友好单位。该村位居中国十佳小康村第四位，上世纪90年代以来，大力实施“以市兴村”战略，建起了全国最大的村级综合市场，年产值达260亿元，进驻商家5400多户，被人们美誉为申城的市场航母。
为进一步加强与上海九星村的合作交流，同时大力拓展古丈茶叶市场，古丈县委书记向顶天、县长杨彦芳、县人大常委会主任梁明金专门率团于日前赴上海九星村考察推销古丈茶叶。本次考察团成员主要以茶叶种植、生产及营销大户为主。在考察活动中，该县着重介绍了茶叶产业的发展情况；九星村专门组织召开了古丈县茶叶上海市场营销座谈会。“中国十佳村官”、上海九星村党委书记吴恩福表示，将大力支持古丈的茶叶产业发展，尤其是通过九星综合市场这一平台，努力为古丈茶叶打开销售渠道。
为增进九星茶叶商家对古丈茶的了解，该村还组织20余家茶业经销商与古丈茶业加工营销企业负责人进行了一对一的对接，并带古丈茶叶营销户到上海市最大的九星和天山茶叶市场进行实地考察，将古丈茶面对面的向更多销售商家推介，不到一个下午的时间，从古丈带去的50公斤样茶全部在上海市场上架，并与上海茶叶经销商达成了近5000公斤购销意向。（宋友富 张中海）
简单的介绍一些关于古丈毛尖基本知识
古丈毛尖产于湘西古丈县。古丈地处武陵群山丛中，县内森林密布，云雾缭绕;溪流纵横，雨量充沛;冬暖夏凉，气候温和;土壤有机丰富，富含磷硒;无污染，生产环境得天独厚。
古丈毛尖为历史悠久名茶，唐代人贡，清代又列为贡品。古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。群山郁郁葱葱之中，出大量的杉木林之外，还有千秋不腐的滇夏、红榧树，供观赏的伯乐和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林，更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。
新中国成立后，古丈的茶园有了较大的发展。主要茶区在古阳镇、东方、龙天坪、牛角山一带。境内武陵山脉横亘，山高谷深，森林密布，洞溪潺湲，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，且含磷丰富。尤以三、四月采头茶季节，每天上午九时才日出云散，即使盛夏，也时而晴空万里，时而云遮雾漫。由于云雾多、日照少，温射光多，茶叶内含营养物质丰富，持嫩性强，叶质柔嫩，茸毛多。
古丈毛尖茶品的独特品质，于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头，经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序，一丝不苟，精制而成“明前茶”。
【特点】
其成茶条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披;清香馥郁，滋味醇爽，回味生津;汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整。该茶曾于德国莱比锡国际博览会展出。1980年以来连续五次被评为湖南省名茶。1982年商业部在长沙召开的全国名茶评比会上被评为全国名茶，同年外贸部颁发优质产品荣誉证书。
【品质特征】
古丈毛尖采制精细，外形条索紧细圆直，锋苗挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润，内质清香芬芳，滋味醇厚鲜爽，回味生津。古丈毛尖，或弯而似鱼钩，或直而如标枪，以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味绵甜悠长、香高持久，耐冲泡等显着内质特点而久负盛名。
茶品名称： 古丈毛尖
茶品产地： 湘西古丈县
茶品外形： 条索紧细
工艺类别： 不发酵茶
茶叶类别： 绿茶
古丈毛尖概述
普洱茶是什么茶类 古丈毛尖概述
茶品名称： 古丈毛尖
茶品产地： 湘西古丈县
茶品外形： 条索紧细
工艺类别： 不发酵茶
茶叶类别： 绿茶
【简介】
古丈毛尖产于湘西古丈县。
古丈地处武陵群山丛中，县内森林密布，云雾缭绕;溪流纵横，雨量充沛;冬暖夏凉，气候温和;土壤有机丰富，富含磷硒;无污染，生产环境得天独厚。
古丈毛尖为历史悠久名茶，唐代人贡，清代又列为贡品。
古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名,产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。
群山郁郁葱葱之中，出大量的杉木林之外，还有千秋不腐的滇夏、红榧树，供观赏的伯乐和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林，更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。
新中国成立后，古丈的茶园有了较大的发展。
主要茶区在古阳镇、东方、龙天坪、牛角山一带。
境内武陵山脉横亘，山高谷深，森林密布，洞溪潺湲，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，且含磷丰富。
尤以三、四月采头茶季节，每天上午九时才日出云散，即使盛夏，也时而晴空万里，时而云遮雾漫。
由于云雾多、日照少，温射光多，茶叶内含营养物质丰富，持嫩性强，叶质柔嫩，茸毛多。
古丈毛尖茶品的独特品质，于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头，经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序，一丝不苟，精制而成明前茶。
【特点】
其成茶条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披;清香馥郁，滋味醇爽，回味生津;汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整。
该茶曾于德国莱比锡国际博览会展出。
1980年以来连续五次被评为湖南省名茶。
1982年商业部在长沙召开的全国名茶评比会上被评为全国名茶，同年外贸部颁发优质产品荣誉证书。
【品质特征】
古丈毛尖采制精细，外形条索紧细圆直，锋苗挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润，内质清香芬芳，滋味醇厚鲜爽，回味生津。
古丈毛尖，或弯而似鱼钩，或直而如标枪，以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味绵甜悠长、香高持久，耐冲泡等显著内质特点而久负盛名。
古丈毛尖和信阳毛尖的其他用途研究
2014年古丈毛尖全国茶友迎春茶会启动
古丈毛尖——荣获第九届茶界品牌“金芽奖”