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黄山毛峰是绿茶吗?

2018-03-20 访问量: 111 茶礼仪网

  中国的茶文化源远流长,从古代起喝茶就成了人们身份的一个象征,越是高官显贵喝的茶就越高档。即使到了现在,地位越高的人喝的茶也越好,也因此茶市场变得更加红火。茶有绿茶红茶之分,我们知道西湖龙井是绿茶的代表,那么黄山毛峰是绿茶吗?

  黄山毛峰是绿茶吗?答案是肯定的。黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

黄山毛峰是绿茶吗

  在了解了黄山毛峰是绿茶吗这个问题之后,我们再深入了解一下这种茶《黄山志》称:"莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶",传说这就是黄山毛峰的前身。清代江澄云《素壶便录》记述:"黄山有云雾茶,产高山绝顶,烟云荡漾,雾露滋培,其柯有历百年者,气息恬雅,芳香扑鼻,绝无俗味,当为茶品中第一"。

  以上就是对黄山毛峰是绿茶吗这个问题的解答。黄山毛峰作为中国国十大名茶之一,它的功效是十分强大的,它不仅可以抗菌、防癌,还能美容减肥。听到这一些女士是不是按捺不住了呢?相对于各种美容减肥药,茶可是最自然的减肥美容品了,而且喝茶没有副作用,所以赶紧行动起来吧。

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黄山毛峰的爱好者是如何评论此茶

  如果要简单评价中国的黄山,可以用一句成语,即名满天下;如果要简单评价黄山上种植所得的黄山毛峰茶,也可以用这句成语来形容。当然,这只是很通俗的评价,仅仅看这四个字,是很难想象黄山毛峰是什么样的茶叶的。那么,黄山毛峰的粉丝是怎么评论此茶呢?

  黄山毛峰的爱好者是如何评论此茶特色呢?该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。因为这些优秀品质,黄山毛峰成为中国十大名茶之一。

黄山毛峰茶评论

  喜欢黄山毛峰的人是如何评论此茶功效呢?黄山毛峰可振奋精神、消除疲劳、提高工作效率、防辐射、抗癌,其中的茶多酚和维生素C有活血化瘀、防止动脉硬化的作用,有利于预防高血压和冠心病,其中的氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,让牙齿更加坚固。

  可见,黄山毛峰是很能当得起中国名茶之声名的。其实,早在民国之前,当它在谢裕大茶庄诞生后,便迅速在国内声名鹊起,并因为英国的缘故而迅速在国外受热捧。在那时,喜爱黄山毛峰的外国人是如何评论此茶的?也可用几个字概括,即“名震欧洲四五载”。

黄山毛峰的传说有哪些?

  黄山毛峰是我国有名的名茶,曾多次被用作国宾茶,招待外来贵宾。可见黄山毛峰在我国极为珍贵,也特别有名。黄山毛峰从清代初期便开始创制,拥有千年的文化历史,而且在清代时期还有一个关于黄山毛峰的传说。一起看看吧!

  据说在明朝的天启年间,有一个关于黄山毛峰的传说,有一个新任的县官去黄山游玩,在走的过程中迷路了,刚好这时碰到了一个老和尚,于是就跟着老和尚回寺庙中了。到寺庙后老和尚泡了茶出来请这个县官品饮,县官刚开始就闻到了阵阵茶香,品饮起来味道甘醇鲜爽,让人身心舒畅清新自然。

黄山毛峰的传说

  于是就问老者是什么茶,老者说名字叫做黄山毛峰。后来该县官就带了些茶回去。由于经过了一些事情,该县官被叫到皇帝面前表演茶艺,皇帝看到表演后很高心,封他为大官。可是该县官感慨黄山名茶的清高品质,因此去黄山出家当了和尚去了。这就是最有名的黄山毛峰的传说。

  上面就是一个黄山毛峰的传说了。在当地也是极为流传的,可见黄山毛峰的文化历史悠久,经过多年的沉淀使得黄山毛峰的制作工艺更为精湛。黄山毛峰属于绿茶,它的功效有很多,适宜夏季饮用,而且不管男女老少都可以饮用,口味偏向大众化。

绿茶用什么茶叶罐黄山毛峰储存方法

  绿茶用什么茶叶罐黄山毛峰储存方法,有效储存茶叶的必要条件是低温、干燥、避光、少氧。一般家庭储存茶叶的方法主要有两种:

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  一是冷藏保健法。将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好,尽量挤掉袋(罐)内的气体,放入冰箱冷冻室,可存放一年半到两年。如果放冰箱冷藏室,茶叶须多层密封包装,以防串味,保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出,充分回温,茶叶温度接近室温时才可拆封,以免冷茶叶暴露空气中,与外界湿热空气相遇,水分凝结在茶叶表面,导致劣变。

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  二是密封干燥储藏法,选择密封容器(洁净有盖的陶瓷坛或铁听),将块状生石灰用布袋装好,置于容器底部,把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上,装满盖严容器盖,把容器放在阴凉干燥处,可保存一年以上。

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