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其他茶中国是茶文化的发源地，自古以来总过就有喝茶的习惯，这也使得我们大多数人都爱喝茶。黄山毛峰就是中国茶叶中较为著名的一种。了解黄山毛峰的人都知道，黄山毛峰最正宗的一个牌子还要属漕溪黄山毛峰了。那么漕溪黄山毛峰是怎样来的呢?
其实所谓的漕溪黄山毛峰就是人们常说的谢裕大黄山毛峰。1875年，谢正安成功研出黄山毛峰，为将黄山毛峰推向市场，在上海创办“谢裕大茶行”，黄山毛峰随即成为上海各界名流追逐赠送之珍品，又通过上海的英国商行，谢裕大茶叶远销至英国和整个欧洲大陆，有“名震欧洲四五载”之美誉。谢裕大茶行也因此成为上海滩首屈一指的大商号，为中华老字号茶行之翘首!
现在看来，在黄山地区所生产出的毛峰都被叫做黄山毛峰。但其实，它也有自己的核心产地——徽州区富溪乡。漕溪黄山毛峰之所以特殊，是因为云雾缭绕的山地茶叶少吸收了许多光波，促进了黄山大叶茶树中的含氮物质和芳香物质形成，加上昼夜温差大，茶树中有机物质含量高，虽然采的是芽尖和小叶，可是香味很复杂，口感也好，也没有苦涩味。
通过小编的介绍，你对漕溪黄山毛峰有了一定的了解了吧。对喝茶有研究的人都知道，黄山毛峰当喝漕溪牌。这个牌子的黄山毛峰较之其它的口感更加的正宗，茶香更浓郁。如果你想对漕溪黄山毛峰有一个更深的了解，那就不妨买些尝尝吧，相信你一定会对它有个新的认识。
谁能告诉我黄山毛峰属于什么茶？
谁能告诉我黄山毛峰属于什么茶?是不是你也在问这个问题呢?其实黄山毛峰属于什么茶这个问题现在已经被人们很广泛的所认知了，至于为什么，那就不是我们所要探讨的问题了。如果把黄山毛峰属于什么茶抛给百度百科，那么得出的答案一定会让你信服，所以在这也就自不必多说。
黄山毛峰是著名绿茶品种，产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
功效 1、助消化。2、提神醒脑。3、延年益寿。4、降血脂、减肥。5、明目。6、利尿、消肿。7、抗菌消炎。8、抗动脉硬化。9、降血压、防高血压。10、防治冠心病。11、抗辐射。例如电视的辐射。12、安神、镇静、陶冶性情。13、营养剂。14、可治糖尿病。15、美容作用。16、防治贫血。17、抗疲劳、解疲劳的作用。18、醒酒、解酒毒。19、生浸解渴。20、防癌、抗癌。
如今的黄山毛峰似乎比之以前更加的多了一份傲骨，就像是一个已经经历过沧海桑田的老者，绝对有举世皆浊我独清的意识存在，不管到了什么时候，黄山毛峰价格如何改变，有一点是不会变的，那就是我们对于黄山毛峰深藏在心底里的那份共鸣，一个人如果能够做到黄山毛峰这般也是蛮不错的了。
斑斓美丽的传说—黄山毛峰的由来
从古至今任何产品的声誉，都是来自它的品质。特级黄山毛峰形似雀咀，芽壮多毫，色如象芽、鱼叶金黄、清香高长、汤色清沏，滋味鲜醇，叶底黄嫩，堪称名茶极品。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰产于安徽省黄山.黄山位于安徽省南部，是著名的游览胜地，群山之中所产的茶“黄山毛峰”，品质优异，是中国历史名茶之一，讲起这种珍贵的黄山毛峰茶，还有一段有趣的传说！
明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，然后在空中转一圆圈，化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气飘荡开来，清香满室。
知县问后方知此茶名叫黄山毛峰，临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦，并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访，便将冲泡黄山毛峰表演了一番。太平知县甚是惊喜，后来到京城禀奏皇上，想献仙茶邀功请赏。
皇帝传令进宫表演，然而不见白莲奇景出现，皇上大怒，太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审，熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故，讲明缘由后请求回黄山取水。熊知县来到黄山拜见长老，长老将山泉交付予他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰，果然出现了白莲奇观，皇帝看得眉开眼笑，便对熊知县说道：“朕念你献茶有功，升你为江南巡抚，三日后就上任去吧。”熊知县心中感概万千，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高，何况为人呢？”于是脱下官服玉带，来到黄山云谷寺出家做了和尚，法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁，有一檗庵大师墓塔遗址，相传就是正志和尚的坟墓。
2011年明前新茶叶 黄山毛峰
黄山毛峰，是中国著名的历史名茶， 由于其色、香、味、形俱佳， 品质风味独特，1955年被中国茶叶公司评为全国“十大名茶” 。
今天我们品饮黄山毛峰，是否很想了解它那斑斓美丽的传说?以上就是对黄山毛峰的传说介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
黄山毛峰品质特点
黄山毛峰作为我国十大名茶之一，其能查到的科考历史已经有四百年了，据说还有人因为这款黄山毛峰，看破红尘出家了，传说一位县官偶然喝到这款茶，觉得十分好喝，便带回家珍藏，只用来招待重要的客人，一位至交好友品尝过后不仅连连称赞，还对皇帝提起这款茶，然后这位县官就为皇上冲泡此茶，皇帝品尝过后，心情大悦，赞不绝口，立即给这位县官升值加薪，成为了巡抚，几年之后，他偶然又回到遇到此茶的地方，感慨万千，赞叹茶的高洁，心中有愧，便选择皈依佛门，便是后来的志政和尚。这么有魔力的茶，它的品质特点是什么呢？
黄山毛峰品质特点
品质特点一嫩度：银毫显露，芽似尖峰
品质特点二条索：细扁稍卷曲，形似雀舌
品质特点三色泽：嫩绿，呈象牙色
品质特点四净度：匀齐
品质特点五香气：嫩香如兰，韵味馥郁
品质特点六滋味：醇厚鲜爽，回味甘甜
品质特点七汤色：清碧微黄
叶底：黄绿鲜嫩，均匀成朵
1、鱼叶金黄似象牙
优质黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，芽叶成朵，厚实鲜艳。其中，特级黄山毛峰的典型特征可概括为：香高，味醇，汤清，色润，“鱼叶金黄”和“色似象牙”是其外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
优质黄山毛峰冲泡后滋味鲜浓、醇厚、甘甜，清香高长，汤色清澈，叶底嫩黄，肥壮成朵。仿品黄山毛峰一般由于带有人工色素的原因而呈土黄色，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐，叶底不成朵。
2、黄山名泉可点茗
“天下名山，必产灵草；江南地暖，故独宜茶。”黄山为我国东部的最高峰，素以苍劲多姿之奇松、嶙峋微妙之怪石、变幻莫测之云海、色清甘美之温泉而闻名于世。黄山上不仅名茶种类极其丰富，而且多有名泉。《图经》中说：“黄山旧名黟山，东峰下有朱砂汤泉可点茗，泉色微红，此自然之丹液也。”名山、名茶、名泉相得益彰，用黄山泉水冲泡黄山毛峰，茶汤经过一夜浸泡，到第二天茶杯也不会留下茶痕。
3、薄雾凝顶白兰香
取黄山毛峰3～5克，用玻璃杯或白瓷茶杯皆可，以80℃～85℃温水冲泡。先将黄山毛峰茶投入杯中，再注1/3杯水，待1分钟左右、茶叶舒展之后再将水加至七分满，一般可续水冲泡3～5次。
品质佳的黄山毛峰冲泡后会出现雾气凝顶的现象，可见芽叶根根竖直，悬浮于茶汤之中，稍后徐徐下沉，芽挺叶嫩，景象万千，茶汤清澈，叶底明亮，嫩匀成朵。
品饮冲泡好的黄山毛峰，会顿感滋味绵长，醇和高雅，回味甘甜，一股白兰之香环绕齿间，丝丝甜味恒久不退。
4、密贮毛峰香未减
购买黄山毛峰茶后要密封、防潮，以免茶叶因吸水太多而引起霉变。贮藏黄山毛峰时，切忌让茶叶接触有异味的东西。不要将黄山毛峰茶存放在高温下，以免温度过高使茶叶氧化速度加快。贮藏黄山毛峰时要防止光照直射，以免茶叶中的活性成分变质。
如何正确冲泡黄山毛峰茶
黄山毛峰的冲泡要点
1、比例
一般来说冲泡黄山毛峰时茶与水的重量比是1：80，家里常用的白瓷杯，每杯可以放茶叶3克左右，具体需要根据你杯子的大水来进行投放。
2、水温
黄山毛峰冲泡时使用的水温最好是80-90度的开水冲泡，这样的水温泡出来的茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
3、时间
茶叶浸泡的时间一定不是越长越好哦，一般冲泡后3-10分钟即可，这样的茶口味等各方面最佳。
4、次数
俗话说：“头道水，三道茶，三首四道赶快爬”，意思就是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道是正正好，喝到三道、四道的水就可以了。所以一般黄山毛峰的冲泡次数在3到4次就好了，饮茶时，一般杯中茶水剩下1/3时，就应该加入开水，这样能够维持茶水的适当浓度。
黄山毛峰的冲泡步骤
1、温杯
取杯子（一般使用白瓷杯或者玻璃杯），把热水倒入杯中，然后转动杯身2圈，使其充分润杯，再倒掉杯子里的水。
2、投茶
在杯中加入1/3的热水，然后取2-3克茶叶投入杯中。
3、摇香
茶投入杯中静止一分钟左右，然后取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合，使茶叶中的香气释放出来。
4、注水
将热水注入杯中，注意采用高冲泡的方法，这样水冲下来后，茶叶在杯中不动的翻滚，促使茶汤均匀。
1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
黄山毛峰都具有哪些功效？
2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力.
8.抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9.延缓衰老：多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
10.防辐射：多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
11.美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
综上所述：黄山毛峰的品质特点已经为大家整理好了，不知道对大家有没有帮助。小编建议大家收藏此文哦，经常喝黄山毛峰可以给我们带来许多的好处，比如防止癌细胞，美容养颜，降脂减肥等等，说的小编也想买上一包黄山毛峰品尝一下呢，黄山毛峰特别适合和小编一样经常坐办公室工作的人呢，可以消除疲劳，增进思维，为我们的工作增添动力。
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