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其他茶黄山毛峰是如何进行采摘和制作的呢?都说黄山毛峰好喝，那么怎样才能喝到味道好的黄山毛峰呢?下面就就让小编为大家介绍一下黄山毛峰是如何进行采摘和制作的，顺便掌握一下黄山毛峰是如何进行采摘和制作的精髓。
采摘：黄山毛峰茶品，根据加其不同等级，采摘的鲜叶标准也存在一定的差别。从一芽一叶至一芽二、三叶初展。一般是在清明和谷雨这两个时节前后进行采摘，此时采摘的鲜叶品质是最佳的。
黄山毛峰的制作工艺包括杀青、揉捻、干燥烘焙、挑拣这几个步骤。
杀青：是将茶叶放入锅中，高温加热，温度控制在一百六十摄氏度左右。将茶叶进行翻炒，抖散，使茶叶受热均匀，让黄山毛峰茶叶失去光泽，茶叶中的含水量降低。
揉捻：这个步骤是让黄山毛峰的茶叶定性，使茶叶的品质呈现出来，在揉捻过程中保证茶叶的鲜艳感和白毫不破损。
干燥烘焙：经过杀青和揉捻这两个步骤，黄山毛峰的品质差不多成型，然后进行干燥烘焙这个步骤，让茶叶的含水量降到符合成品茶的标准。
挑拣：挑拣这个步骤就是剔除茶叶中的杂质和残叶以及品质不一的茶叶，保证成品茶的品质。
黄山毛峰的采摘和制作大家从文中就可以非常清楚地了解了，对于有疑问的朋友可以仔细观察，要有耐心才能掌握这黄山毛峰是如何进行采摘和制作的精髓。
安徽黄山毛峰的外形特点是怎样？
作为中国历史名茶之一的黄山毛峰，一直都是不少茶客的挚爱，其色香味已经堪称为一绝，但是就其外形来说，也被茶界中人津津乐道。这安徽黄山毛峰茶外形特点是怎样呢?且听小编为大家说来。
黄山毛峰的外形微卷，形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙;除此之外，特级黄山毛峰茶的干茶色泽是绿中泛黄的，茶叶上还有一层白毫和少量的金黄色鱼叶。黄山毛峰这些外形特征跟黄山毛峰的制作过程是分不开的，黄山毛峰茶叶都是选用一芽一叶初展的茶叶手工炒制而成的。
黄山毛峰茶冲泡后茶汤清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。黄山毛峰能够形成这种内质特点除了与黄山毛峰的制作工艺相关，还与黄山毛峰产地的自然环境有关。黄山毛峰茶树生长的黄山高峰雨量充沛，阳光充足，土壤肥沃，气候温和。
了解了这安徽黄山毛峰的外形与内质，那么对于我们在选购安徽黄山毛峰的时候，就多一条辨别的途径了。尤其是现在市场上假冒伪劣产品横行，要想保障自己的权益，除了前往正宗茶叶店选购之外，还有就是要懂得基本的知识，才能练就一双火眼金睛。
介绍黄山毛峰特级的价格
喝茶现在已经是人们闲暇时必不可少的一项休闲活动项目，也是我们结交朋友的一个平台。对于茶叶的价格，有些朋友可能认为高价格买到的茶叶必定会是好茶叶，可是我们有时花的高价格买的却是劣等茶，因此借这个机会，小编就为大家介绍黄山毛峰特级价格。
听到“特级”这里，人们心里的想法是贵，特级黄山毛峰比平常黄山毛峰的品质好很多，再加上特级黄山毛峰的产量也要比其他等级的黄山毛峰少而且市需求量较大，所以黄山毛峰特级价格要比一般黄山毛峰的价格高。
介绍黄山毛峰特级价格先说明一下，特级黄山毛峰开采于清明后。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制;下午采，当夜制，所以特级黄山毛峰价格不菲。
通过以上介绍黄山毛峰特级价格，很多人在购买茶叶的时候要特别注意了。总的来说，黄山毛峰特级价格还是算的上很高的，因为有些时候真正决定黄山毛峰价格的除了品质之外，茶叶的包装也决定了茶叶的价格，有的包装高档的茶叶其价格相对也会高一些，而对于大众的我们来说在购买时还是得注意下包装。
黄山毛峰茶叶的好处都是什么
茶叶是一种文化比较丰富的东西，在中国的古代就开始有茶叶存在，并且在外交上面起着很大的作用。当然了茶叶的优点远远不止这些，大家肯定也都不太了解黄山毛峰茶叶的好处都是有哪些，那么小编就给大家详细的介绍一下。
黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。每年清明谷雨，黄山毛峰茶叶的好处有选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
黄山毛峰茶叶的好处有强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
在经过上面的介绍了之后，大家对黄山毛峰茶叶的好处应该也都有了一个比较统一的了解了，但是小编认为这些茶叶的优点是在大家身体好的情况下才能保证的，那么小编在上面的介绍中说的优点，很多患有肠道疾病的人是不易喝茶的，所以还是应该特别小心的。
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