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黄山毛峰等级信息

2018-03-20 访问量: 110 茶礼仪网

  为什么我们平时喝的茶价格差异那么大呢?有的几十元一斤,然而有的即使是散装,同样是一斤居然能卖到几百块甚至是上千,即便如此,仍然供不应求,销售火爆,原因是什么呢?其实,每一种茶根据它采摘时间不同,都是有等级的。下面我们就来看一下关于黄山毛峰等级的内容。

  黄山毛峰茶源产地为黄山汤口、富溪一带,是中国历史上的名茶,深受大家的喜爱。黄山毛峰采摘细嫩,在黄山毛峰等级方面,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。

黄山毛峰等级

  另一方面,黄山毛峰等级分四级:一、二、三级,特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。

  总的来说,关于黄山毛峰等级的信息就是以上这些了。通过了解这些内容,大家在平时购买的时候,可以具体的再看一下不同等级的黄山毛峰,在外形,味道和成色方面都有哪些区别。同时还可以关注它们彼此之间的价格信息。


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2015年黄山毛峰专卖店价格一般是多少?

  市场上的黄山毛峰非常多,很多人不会鉴别茶叶,就会买到劣质茶叶,泡出来的茶味也是不够好,在此建议大家最好到专卖店去买,这样品质会更有保障,那专卖店的茶叶价格会很贵吗?下面就告诉大家2015年黄山毛峰专卖店价格一般是多少。

  黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。市场上的黄山毛峰品种很多,无法分清优劣,去专卖店会保险一些,而由于各种原因,2015年黄山毛峰专卖店价格可能会高一些。

2015年黄山毛峰专卖

  虽说比之外面散卖的小摊贩来说,2015年黄山毛峰专卖店价格高,但实际上,大多数茶叶专卖店价格很实惠,而且相对来说质量很好,可批发可零售,售后有保障,大家也可放心购买。

  经过上述内容,大家就知道其实2015年黄山毛峰专卖店价格不是非常高,因为专卖店定价是有自己的标准的,不会漫天要价,而且茶叶的品质是有保障的,不会像市场上那样卖的鱼龙混杂,毕竟专卖店需要靠大家的口碑来经营。

记住黄山毛峰的冲泡方法

  黄山毛峰的冲泡方法是什么?黄山毛峰是清朝名茶,属于绿茶烘青类。由于不同的地方水质不同,要求茶的制作工艺也就自然不同喽。每款茶的冲泡方法都是不同的,也都要掌握一定的技巧。黄山毛峰的冲泡方法也是如此,只有掌握了一定的技巧,才能泡出极品的黄山毛峰茶,下面一起来看看黄山毛峰的冲泡方法。

黄山毛峰的冲泡方法

  黄山毛峰的冲泡方法是取黄山毛峰茶3-5克,以80℃-90℃水温冲泡,玻璃杯或者白瓷茶杯皆可。先投茶,然后注入1/3杯水,待3分钟左右,茶叶舒展之后再将水加足。一般可续水冲泡4—6次。

  品质佳的毛峰茶冲泡后,雾气凝顶,芽叶竖直悬浮于汤中,之后徐徐下沉,芽挺叶嫩,景象万千,茶汤清澈,叶底明亮,嫩匀成朵。更有趣的是,用黄山泉水冲泡黄山毛峰茶,茶汤经过一夜,第二天也不会在茶杯中留下痕迹。

  以上就是黄山毛峰的冲泡方法,我们在平常喝茶的时候,只有掌握其正确的冲泡方法,才能品其味,否则再好的茶也泡不出好滋味。另一方面还要注意维持好茶的浓度哦,既要喝得快乐,更重要的是喝的健康。黄山毛峰的冲泡方法,你掌握了吗?

黄山毛峰味道很淡,可能你没掌握冲泡技巧!

茶叶像白开水一样,是我们生活当中必不可少的一种调剂。不过对于茶叶的冲泡,很多人却仅仅局限在用开水冲泡这种传统简单的方式上,其实这种办法对于很多茶叶来说都是不适用的。特别是黄山毛峰,一不小心就会显得滋味淡薄,那冲泡黄山毛峰有什么技巧呢?

冲泡黄山毛峰的技巧

茶叶与水的比例

茶叶与水的比例直接反应的是茶的浓淡和茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

泡茶的水温

对不同的茶要用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。但是对于某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,才能使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

冲泡时间

冲泡黄山毛峰一般也就是3到10分钟,泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些,一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

冲泡次数

一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

黄山毛峰的泡法

1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可)。用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,倒掉被里的水。

2、采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入茶叶,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为“润泡”,我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦!

3、加水,最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀。

4、接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦!是不是汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜,舌口生津!

总的来说,只要做好上述几点需要注意的内容,在做黄山毛峰冲泡工作时,便不会有太大的问题。正确的冲泡办法不仅有利于充分发挥茶叶的香气,而且对茶叶中所含有的成分和营养物质也不会造成损害,