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信阳毛尖哪里的最好

2019-04-15 访问量: 26 茶礼仪网

  信阳毛尖的色、香、味、形都具有独特个性。其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽,白毫明显。优质的信阳毛尖汤色嫩绿,黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质的信阳毛尖则汤色发黄或深绿,浑浊发暗,不耐泡,没有茶香味。很多人在读过了信阳毛尖的真假鉴别文章之后,又提出了一个新问题:信阳毛尖哪里的最好?

  如果你在百度上搜索这个问题,那回答一定是五花八门的,莫衷一是。每个人都说自己所在地方的信阳毛尖最好。其实关于信阳毛尖哪里最好这个问题,我们要从信阳毛尖的产地介绍说起。我们都知道信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、二潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。也就是分布在浉河港、董家河一带的深山区。信阳最好的毛尖屡次在国内国际上获奖的信阳毛尖大山茶就产自这一带,关于信阳毛尖大山茶与小山茶的区别不妨参考一下。想买好喝又不贵的信阳毛尖,可以等到清明时节到浉河港、董家河一带的的茶户家里购买。清明时节信阳毛尖明前茶刚刚上市,茶叶所含的营养物质很高尤其是头道采摘的春茶白毫满披,色泽翠绿冲泡后汤色清澈明亮。对你的视觉味觉都是一大享受。说到这里你应该知道信阳毛尖哪里产的最好了吧?如果你不方便去茶户家里购买,信阳很多茶叶市场也是你不错的选择,那里聚集着很多不同产区的种信阳毛尖的茶户,多数都是自产自销茶叶新鲜价格也不贵。不过这里的茶叶良莠不齐需要你有一双慧眼仔细辨别,你一定要多看,多问、多品尝货比三家再购买。相信一定能买到合乎你心意的信阳毛尖。要是你时间不多的话也可以来我们信阳毛尖网看看,这里所销售的信阳毛尖春茶都是产自董家河一带的深山区,品质可靠有保证,价格也公道。各个等级价位都有可以满足不同层次消费者的需求。最好的信阳毛尖哪里找--就来信阳毛尖网看看吧!省时省力的购买到信阳最好的毛尖。

  信阳毛尖不仅口感好而且营养价值丰富,要知道信阳毛尖都有哪些营养价值请参看信阳毛尖的营养价值一文。经常喝信阳毛尖不仅可以修身养性、陶冶性情,而且强身健体。这是因为信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。所以我们的广大茶叶爱好者可要多喝信阳毛尖,喝最好的正宗的信阳毛尖大山茶。

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介绍信阳毛尖茶叶如何

  说起喝茶是我们的特色,可是你们又喝过什么样的名茶呢,他们的口感又是何样的,那么信阳毛尖茶叶如何呢你们有喝过吗,它可是我国的名茶,它生长在河南,是那里最出名的好茶,也是河南是最受欢迎的茶之一。

  信阳毛尖产地流行这样一句话春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝舍不得摘,但外地人很多不理解,不说信阳毛尖有板栗香吗,怎么苦和涩呢?信阳毛尖是绿茶,信阳毛尖茶叶如何,而茶叶可以说是数叶,不苦不涩不是茶,苦涩本是茶的原味,古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。

信阳毛尖茶叶如何

  信阳毛尖春茶和秋茶只苦不会涩,只有夏茶因为阳光照射太多才会有涩的感觉,信阳毛尖茶叶如何,什么是信阳毛尖瑟的感觉呢,一般认为喝了信阳毛尖涩茶后,不但不能解渴,嗓子反而更干燥,就是涩的一个表现,信阳毛尖涩也就是比较次级的信阳毛尖茶叶了。

  这样的茶是秋后的好茶,它确实很香,相信很多人都没有喝过真正的信阳毛尖吧,那么信阳毛尖茶叶如何好喝你们肯定是不知道的吧。它是我国最有名的,是河南人们的好礼。这里的土壤是丰厚的所以才会有这样的好茶。

信阳毛尖有什么特点?

  信阳毛尖又称豫毛峰,属于绿茶,是中国的十大名茶之一,也是河南省的著名特产。

 

  信阳毛尖的色、香、味、形具有独特的个性,颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。


  信阳毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

 

  因为信阳毛尖属于绿茶,所以它是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。信阳毛尖茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

  在了解了信阳毛尖茶属于绿茶之后,我们再来认识一下信阳毛尖茶对人体的保健功效。

 

  信阳毛尖,属于绿茶类,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、茶多酚等营养成分,具有提神、利尿、护齿、杀菌等多种保健好处。

 

  1、提神

 

  信阳毛尖茶中含有大量的咖啡碱成分,这些成分能刺激人体中枢神经,冲泡饮用,能增强大脑皮层的兴奋过程,有助于振奋精神,提神又醒脑。

  2、护齿

 

  常喝信阳毛尖茶,具有保护牙齿的好处。这主要是由于信阳毛尖茶中的含氟量高,能有效抑制人体钙质的减少,既能护齿、坚齿,还能预防龋齿和口臭呢。

 

  3、杀菌

 

  信阳毛尖茶是不发酵茶,茶多酚含量极高,有很强收敛作用,饮用之后,对人体的病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用哦。

  4、抗衰老

 

  研究证明,茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用,其抗衰老的效果比维生素E还要强。因此,常喝信阳毛尖,有助于延缓衰老,美容养颜。

 

  常饮信阳毛尖对我们的身体健康还是有益处的,但是需要提醒的是信阳毛尖属于绿茶,所以是性寒茶,有胃寒,体质虚寒的人群不适宜过多饮用该茶。

信阳毛尖汤色浑浊能喝吗?信阳毛尖汤色浑浊的原因

信阳毛尖是中国十大名茶之一,具有香气浓郁、味道甘醇、茶汤翠绿等独特的品质,很多人在冲泡信阳毛尖的时候,会发现茶汤呈现浑浊状态,是不是买了假的信阳毛尖呢?那么,信阳毛尖汤色浑浊能喝吗?下面就跟小编一起去了解一下信阳毛尖汤色浑浊的原因吧。

信阳毛尖汤色浑浊能喝吗?信阳毛尖汤色浑浊的原因
信阳毛尖

一、信阳毛尖汤色浑浊能喝吗?

一般情况下,优质的信阳毛尖白毫是比较多,但是在冲泡出来的茶汤里显示的是白毫,而不是黄泥汤着色一样的浑浊或棉花絮样的液体。正宗的信阳毛尖是冲泡出来的茶水是微浑,这种微浑又称“毫浑”,这种浑需把握浑的程度,不懂茶者很容易被误导成浑浊也是好茶。一般来说,纯正的信阳毛尖会有绒毛,这正说明其品质相比较好

信阳毛尖汤色浑浊能喝吗?信阳毛尖汤色浑浊的原因
信阳毛尖

二、信阳毛尖汤色浑浊的原因

1、制茶工艺的问题

但茶汤浑浊不透亮除了茶叶本身的问题,很有可能就是制茶工艺的原因。近年来部分信阳毛尖茶产区片面强调外形紧细,采用较低温度在锅内长时间揉捻,外形越来越细,一方面由于过度揉捻,碎茶增多,外形色泽变暗,汤色泛黄混浊,叶底不完整。另一方面采用低温度在锅内长时间揉捻做形,茶叶揉捻溢出物在热的作用下容易在炒锅内结成锅巴状物质,随着茶叶的揉捻,这些物质渐渐地附着在干茶的茶条表面,冲泡时容易出现浑浊沉淀物

信阳毛尖汤色浑浊能喝吗?信阳毛尖汤色浑浊的原因
信阳毛尖

2、冲泡方式不当

信阳毛尖也要讲究冲泡方式的,正确的冲泡方式可以使汤色显得清澈透亮,而错误的冲泡方式会使茶叶毫毛脱落增多,汤色浑浊。像一些不懂的人,会用高冲法,水柱的压力容易对茶叶造成损伤,急速的高温也会烫坏茶叶,泡出来的茶汤也就比较浑浊了。

优质的信阳毛尖绒毛比较多,因而冲泡出现汤色浑浊的现象,是可以放心饮用的,但茶汤浑浊除了茶叶自身的问题外,不当的制茶技术与冲泡技巧也会影响。以上内容由第一农经网小编为您整理的信阳毛尖汤色浑浊的原因,希望对您有所帮助。