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绿茶里为何“没了”信阳毛尖

2019-04-15 访问量: 23 茶礼仪网

  昨天笔者想查一下关于近期信阳毛尖的新闻,通过百度搜索,进了一家国内知名的某茶叶网站,在绿茶的栏目下只有龙井、碧螺春黄山毛峰等绿茶,竟然找不到信阳毛尖,笔者顿感迷惑,难道信阳毛尖被踢出绿茶的行列了?(信阳毛尖是绿茶吗)还是信阳毛尖的知名度与需要求量太少,没有市场价格了?

  随着迷惑之后,笔者就是气愤了,作为一名信阳毛尖在线销售商城--信阳毛尖网(www.xywww.com)的编辑,信阳毛尖在笔者心中的份量可谓是举足轻重,而如今信阳毛尖被此等网站这样轻视,心中恼怒不言而发。我想这是出自一名信阳人的本能吧。信阳毛尖与信阳的关系太密切,以至于在以前提到信阳就一定会提到信阳毛尖。

  笔者生在信阳董家河(注:董河家是正宗信阳毛尖的产区,关于信阳毛尖产地介绍不妨参考一下)的一个农村大山里,山上不能生庄稼,所以我们那里的人都依靠种茶叶来生活,可以说是信阳毛尖养活了我们那里的人。对信阳毛尖的感情是独到的。小时候信阳毛尖在全国的知名度很高,去外地的时候别人一听说我是信阳人,就会问我们关于信阳毛尖的事情。

  笔者不才,没有能让信阳毛尖重现昔日风采的绝招,但是真的担心有一天信阳毛尖在全国的知名度会大大减低。虽然2012信阳茶叶节正在如火如荼地筹备中,真的怕问起一些年轻人信阳毛尖是什么而他们却不知道。

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明前一级毛尖大山茶叶

明前信阳毛尖一级茶叶:70%以上为一芽一叶,其余为一芽二叶初展,春采。外形条索圆尚直尚紧细,色泽绿润有白毫,较匀整,汤色绿明亮,香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。

明前一级信阳毛尖图片展示:

明前毛尖茶叶干茶

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明前一级毛尖茶叶汤色

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毛尖茶叶冲泡方法

信阳毛尖冲泡方法

通常选用洁净的优质矿泉水,煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为 1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

【毛尖茶叶保质期】:18个月

【毛尖茶叶贮存方法】:清洁、干燥、无异味、防潮,防污染,信阳毛尖如何储存可参照文章:信阳毛尖茶叶存储的过程当中应该注意哪些问题?

明前一级毛尖茶叶价格

明前一级毛尖茶叶批发价格:800-1600元/500g

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其他等级信阳毛尖:

明前二级信阳毛尖

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三级信阳毛尖

四级普通信阳毛尖


信阳毛尖第一道洗茶有什么好处?

  经常喝茶的朋友很多人都会有一个习惯那就是洗茶。毛尖村小编建议大家头道茶最好不要喝。那么洗茶有什么好处呢,在不同职业人的眼中有不同的看法!

  信阳毛尖第一道洗茶有什么好处

  一般都会认为洗茶的好处是为了去掉干茶里的一些大叶或者灰尘或者让茶汤看起来更好看。也有人认为洗茶的好处是把农残物减少这样对吗?一般在中国各地经常会看到茶叶小妹将茶置于茶中之后立即冲水倒出茶杯,第二遍茶才给客人喝。这主要是出于习惯让客人看起来舒服专业!

  

  茶叶专家他们认为第一道茶倒掉,主要是出自卫生方面的考虑和农残的问题没有关系,主要洗茶之后对卫生方面多了一层的保障。

  

  第一杯茶倒掉是因为开水冲泡下去,第一杯茶会有一些气泡。洗茶只是由于心理安慰的作用。规范的来讲第一道茶倒掉主要是从卫生考虑,对杀灭大肠杆菌等。

  

  对于消费者来说所谓的洗茶只是泡茶的一道工序。现在茶叶加工的过程越来越安全卫生很少受到污染。所以第一道茶不倒掉也是可以的。主要是根据个人的饮茶习惯!

  

  小编认为不管第一道洗茶有什么好处?但起码喝茶是一个习惯,而洗茶也是大家的习惯不需要强求,当然是怎样舒服怎样来就可以了。喝茶开心最重要而且喝茶还可以体现出一个人的品味!



信阳毛尖哪家好-喝茶最美的13种情景

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喝茶最美的13种情景明代的冯可宾提出饮茶“十三宜”,指出了在这十三种情形下是最适宜喝茶的。或者说,要有这样的环境和心境,才能品到最完美的茶。

一无事

“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节”。



其实一年四季都有其独特美,不同的是人未必常有雅兴,原因是俗务缠身,根本没有品茶的工夫,何况是品茶的心情呢?

身为凡夫俗子只可待到无事之时,自由自在,悠然自得地品味一番茶的韵味。





二佳客

就是要有趣味高尚,懂得欣赏茶之“三昧”的茶客信阳毛尖哪家好。

茶是一种艺术,需要有知音,否则就如同对牛弹琴,虽有“高山流水”之雅意,而无伯牙子期之相知;虽有无上妙品之佳茗,却只能暴殄天物于“牛嚼牡丹”之俗客。

三幽坐

饮茶要有幽雅的品饮环境,令人处于一种心平气静、无忧无虑的心境之中。环境常能感染人,处下热闹喧嚣的街市,人们不免往钱财名利上想。而处于芝兰之室,人们往往向恬淡娴雅处想,心由境造,境由人造,选择一个幽静的环境对于品茶来说是必不可少的。

四吟诗

诗歌是人类思想情感的流淌,古人说:“诗者,志之所之也。在心为志,发言为诗,情动于中而形于言。言之不足,故嗟叹之。嗟叹之不足,故咏歌之”。

以诗助茶兴,以茶启诗兴瑞泉大红袍价格表。

五挥翰

挥毫泼墨,将千思万绪付之于书画丹青。有时候,诗歌仍不能尽兴,就需要以另一种艺术形式表达出来,这就是古人说的“咏歌之不足,不知手之舞之足之蹈之也”。

饮茶时兴致来了,更需题字作画。

六徜徉

闲庭信步,时饮时啜,体会古之品茗者的闲情逸致。也就是跟着感觉走,完全不用意识去主宰,自由自在,身心完全放松,这样的状态去西湖住哪里比较好品茶是最舒服的。

七睡起

酣睡初醒,饮一杯微苦回甘的香茶,顿觉心旷神怡。

八宿醒

宿睡未解,头脑昏沉,神志朦胧,则少饮香茗,定能破除睡意,使神清气爽。

九清供

以清鲜果品来佐茶,酒属荤,佐酒者必是肉类,大块吃肉大碗喝酒是壮士的豪迈。茶属素,佐茶者必素食,黄卷青灯,苦茶素斋有僧道隐士的淡泊。

十精舍

雅静的茶室,不一定要多么高档华丽,氛围应以淡雅、宁静为主,宁可竹林茅屋也不要富丽堂皇,唯其如此才能体现茶的韵味。

十一会心

茶中三昧是要人们用全部心神去品味才能得到。一人独坐,独与天地精神相往来安吉白茶,妙不可言,二人对饮,于我心有戚戚焉而不必说破。

十二赏鉴

仔细品味,慢慢把玩,茶之“色”、“香”、“睬”、“韵”沁人心脾,耐人寻味。

十三文僮

就是文静伶俐的茶僮,宛如一条清澈活泼的小溪在幽静的山谷流淌。如果没有眉清目秀、聪明伶俐的侍茶童,整个氛围虽清幽,不免有点枯燥。