如何鉴别信阳毛尖的真假-茶礼仪网

　　如何鉴别信阳毛尖的真假，这是现在这个社会存在的一个很让人头疼的问题，现在的市场经济环境下，假同品层出不穷，假名牌、仿名牌…那些制假、售假的窝点打掉一波又出一波，以到于现在人民会大会堂就用起特供的油和食物了，因为社会上假的东西太多了。其他假商品既能如此，那么假信阳毛尖有多少就不必举例子了吧。

　　现在茶叶市场上，假信阳毛尖还有相当大的一部分，就北京的马连道茶叶市场，随便去一个挂着信阳毛尖牌子的商店那里询问信阳毛尖，同等级别的信阳毛尖比信阳当地卖的不要便宜，这不得不让人产生怀疑了，你的信阳毛尖是从哪里来的？从信阳拉到北京不用运费吗？所信阳毛尖网建议各位茶友去购买信阳毛尖时不妨考虑清楚，哪里买信阳毛尖最正宗不妨参考一下，也许能帮您买到正宗的信阳毛尖。

　　下面信阳毛尖网就来分析一下如何鉴别信阳毛尖的真假，现在市场上假的信阳毛尖大部分都是由湖北茶和四川茶冒充的。那些假信阳毛尖虽然外形与信阳毛尖相似，但是喝到嘴里的口感是明显的不一样。首先：信阳毛尖泡出来的水是淡绿色的，而且上等的信阳毛尖会有一些白毫。其次：信阳毛尖泡后闻起来是淡淡清香。最后：真的信阳毛尖喝到嘴里不会有苦味。这是湖北茶和四川茶所不俱备的。

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信阳毛尖价格1915信息介绍

　　我国的茶叶历史十分悠久，除了龙井茶、铁观音、碧螺春等茶叶深受国人喜爱之外，信阳地区盛产的毛尖茶也是非常有名的。此外，茶叶目前也是很多人送礼的首选。所以，关于茶叶方面的价格信息，也是很多人都比较关注的。那么信阳毛尖价格1915是怎样的呢?

　　关于信阳毛尖价格1915它的价格信息，总的来说，与人们购买的类型有着很大的差异。如果大家是自己饮用的话，普遍的人为了经济实惠都是会选择散装，对质量的要求也不是很高，所以一斤一般在六十元到一百元之间。质量稍微好点的价格基本都在一百元以上。

信阳毛尖价格1915

　　如果大家选择了包装之后的，那么信阳毛尖价格1915则要更高一些。如果是我们常见的市面上的普通包装，每二十克一袋，真空包装放在一个小盒中，普通茶叶这一盒的价格一般在一百到一百五之间，如果其中放的茶叶比较好，耐喝，泡的住，价格则在一百八十元附近甚至更高。

　　总的来说，影响信阳毛尖价格1915的因素还是有很多的。因此，除了包装不同的茶叶之间，价格会有较大差异之外，产生差距的最主要的还是茶叶的质量和成色。因此，建议大家不要只是一味的追求好看的包装，更要注意观察自己所购买的茶叶质量。

信阳毛尖是否能煮着喝？

　　信阳毛尖是否能煮着喝？信阳毛尖是属于比较较嫩的茶叶，那么，这种茶叶是否能煮着喝呢？下面去详细的了解一下。

　　信阳毛尖是未发酵的绿茶，也是炒青茶，信阳毛尖可以煮吗？这还真的不好说，毕竟很多的茶叶都可以放入水里煮茶叶蛋。

　　不过用来煮茶叶蛋的茶叶也只是几十元的大叶片茶，而且还听说：像统一、康师傅这些品牌的绿茶，也都是放进水里煮出来的，但这些也是采用的低档茶叶。

　　至于那些高档的茶叶，还真的就没有见过，谁是用来煮的，特别是像信阳毛尖这样娇嫩的茶叶，冲泡的时候，都不敢使用太过于高温的开水。

　　尤其是顶级的信阳毛尖明前雪芽，就更不好说是用高温开水了，一般都是采用的投放泡法，以免烫坏雪芽。

信阳毛尖的鉴别方法如何辨别信阳毛尖的档次和质量呢

　　信阳毛尖，在现代社会日益发展，人们的生活水平在逐渐提高，信阳毛尖不失为一种选择，然而市面上鱼龙混杂，产品质量也是差距甚大，我们必须要有具备辨别事物的能力。那么信阳毛尖到底该如何鉴别呢？

　　一、干看评外形

　　如何辨别信阳毛尖的档次和质量，当然最普遍的方式了，要考验你自己的嗅觉和视觉能力，看看聪明的你是否有这么强大的能力呢？用你自己的本事、智慧来进行分辨。首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。如何辨别信阳毛尖的档次和质量其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。

　　二、湿看识内质

　　如何辨别信阳毛尖的档次和质量，可以通过湿看识内质湿看，来进一步验证你的判断是否正确，要发挥你巨大的才能潜力了，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。

　　(1)嗅香气

　　如何辨别信阳毛尖的档次和质量，还可以通过嗅觉进行判别的。茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。

　　(2)看汤色

　　如何辨别信阳毛尖的档次和质量，可以运用物理方法，根据汤的颜色进行分辨，看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。

　　(3)尝滋味

　　如何辨别信阳毛尖的档次和质量，味蕾感受是非常关键的，滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶;如果平淡涩口，多为粗老绿茶。

　　(4)评叶底

　　如何辨别信阳毛尖的档次和质量，相信你会有一定的数了吧，接下来可经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。

　　以上对如何辨别信阳毛尖的档次和质量的介绍，相信也是比较清楚了。希望对你会有一定的帮助吧，对于茶叶本身的档次和质量内心都会有一个所谓的评估了，不至于被人给忽悠了，毕竟自己才是自己人生的主宰，是最靠得住的人，要相信自己，肯定自己。到茶叶网，您还可以咨询更加专业的人员。

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