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信阳毛尖与人生的流年

2019-04-15 访问量: 24 茶礼仪网

  已经很久没有这样正式地喝过茶了。

  文字帮人记住生活中一些画面和情节,而喝信阳毛尖茶帮人记住心境。虽然我不懂茶道,但我略知赏茶、品茶如阅读一个人的品质。没喝时,光看外面觉得很新鲜,闻着觉得清香淡远,刚入口时却是涩涩的,感觉生疏,接着第二杯第三杯,渐渐地,你会觉察出它的原味它的品质。茶,是清香的,但终究不是甜味,就像我们的人生,总有淡淡的甘苦。

  其实人的心,在清茶的薰香中,到底是分辨出了什么味,以舌感受,可以很主观,亦可以很客观。主观者,茶入口,我说淡,浓,你管不着。客观者,茶入口以舌分汤汁层次。明朝画家徐渭说:茶入口先灌漱,须徐啜待甘津潮舌,则得其味。品茶必须润舌,品人当然也必须先润心。每个人的人生之路不同,自然品味也有差别,有人不喜欢墨守成规,喜欢以自己的方式去品味人生,其中冷暖甘苦自知。固守清静、闲淡的生活意境,不以世俗眼光来权衡幸福的人,入口入肺该是无穷的回味!

  品茶靠舌,更靠经验累积;品人靠心,更靠行动和语言的交流。而当我们在品味整个人生时,有物质享受,更应具有品得清寂苦涩之味,在无穷的回味中蕴蓄清香,这样的人生才会有美感。茶是国饮,兴于唐衰于清,茶香飘扬千年,你我在茶里乾坤中,是否品出她一身风情?

  人的一生,就是在不断重复得到和失去,无论得到失去,人们总是以为淡定静心才是关键。其实不然,关键还在于舍得不该拥有的,才能得到不会失去的。静气淡定是茶道之根本,而舍得,才是茶道之精髓,才是人间一切"品"字的深奥之处。

  炎炎夏日,在朋友的茶室,看开水冲腾上下翻滚的茶叶。正如此时窗外那些在大街上为生活到处忙碌的人们,或喜或悲,个中滋味,只有他们自己心里清楚。

  喝信阳毛尖茶是一种精神的交流,能修性美德,增进人与人之间的友谊,所以在东方哲学中有四个字叫"以茶会友"更加彰显茶道所隐喻的另一种人生艺术。朋友问我,喝信阳毛尖茶能有什么艺术呢?我放下茶杯,莞尔一笑,指着墙上的"以茶会友"道:有画面的时候,可以没有声音。有声音的时候,可以没有秘密。不正说明这个道理?它作为人们交友礼仪的一部分,同时也在交友过程中能通过它呈现出一种心灵的交流。你这一刻很美好,下一刻也许会很不清晰。距离产生了解的渴望,模糊有时也会产生诚实与信任。

  喝信阳毛尖茶时少言很重要,因为话一多,就有人肉的味道来破坏气氛,杯中的清茶变为烈酒,躁动中人们得不到清楚的信任。酒后吐真言,其实多半还是假话,只有茶才容易让人回到纯粹的本源,哪怕面对的是谎言,经清澈的茶水一透视也会不攻自破。商场上那些头脑精明的生意人,喜欢以茶的方式会友,其实一种心理战术。竞争中双方是对立的,但喝信阳毛尖茶的时候,不一样,不管是敌是友,那一刻你们是朋友,你们会不自觉地坦诚相见,各自以朋友的身份"品"到对方的"品",所谓知己知彼,将会百战百胜。喝信阳毛尖茶时,不思考也很重要,一思考,就有漩涡来搅乱杯中的清茶。也许茶是山上云去的方向,思索的越努力,就会越纠结,不如清风灌顶,安得一生的宁静与自在。

  喝信阳毛尖茶可以独酌也可以对饮,一杯浓浓的、酽酽的茶,于友谊,于人生,都是意味深长悠远的。清茶人生中,愿我们静守一份流年的安好,于这月白风清的时刻防止所有的焦虑去飞。

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信阳毛尖茶叶外观优美

  说到信阳毛尖相信朋友们绝对不会陌生,河南信阳是出了名的避暑胜地,在这么著名的避暑胜地之下,还生长着令人着迷的信阳毛尖茶树。信阳毛尖是河南信阳的一大特产,信阳毛尖茶叶更是在广大消费者之中流传,一直保持着无上的美誉。

  信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖茶叶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

信阳毛尖茶叶

  信阳毛尖茶叶的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。因此信阳毛尖茶叶被评为中国十大名茶之一。

  信阳毛尖拥有如此大的美誉,自身品质优越,这样的美誉信阳毛尖是抗的起的。信阳毛尖茶叶除了色香味俱全之外,还拥有着许多对朋友们身体有益的功效,更还有许多实用性的价值。相信这样一款别具匠心的好茶值得朋友们拥有。

2019信阳毛尖新茶什么时候采摘?

  2019年已经来了,那么2019年信阳毛尖什么时候采摘呢?信阳毛尖知识带你了解信阳毛尖的采摘时段,根据信阳毛尖往年采摘时间,我们整理了下面的2019年信阳毛尖采摘时间点供大家参考。

 

  信阳毛尖茶叶目前是在每年的3月下旬左右开采上市知道五一左右春茶就结束了。夏茶的话在立夏左右进行开采。秋茶会在农历七月二十一号左右进行开采炒制。

  一、2019信阳毛尖早园茶采摘时间预计

 

  预计2019年3月中旬即可开采,主要品种为乌牛早、福鼎大白茶,早园茶一般为小山茶,常见于浉河港,董家河附近的小茶山。

 

  二、2019信阳毛尖明前茶采摘时间预计

 

  清明节(预计2019年阳历4月5号)前采制的茶叶。信阳毛尖明前茶干茶颜色越翠绿金黄、毫多、口感纯正,茶叶清香压住茶叶苦味,苦味越轻,茶叶清香度高醇,为回甘的好嫩芽。信阳毛尖明前茶是春天刚刚冒出的嫩芽采制而成,明前茶生长缓慢,叶底越肥壮。因为明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

  三、2019信阳毛尖谷雨茶采摘时间预计

 

  谷雨(预计2019年阳历4月20号)前采制的茶。信阳毛尖雨前茶是谷雨前采制用细嫩芽尖制成的茶叶。是在10月到来年5月底干季期间,4月上旬左右会下春雨,所采摘的茶菁,称之为雨前茶。雨前茶的特色为叶身薄而短、香气扬、昧微苦,性强质重。信阳毛尖谷雨茶价格中上等,非常适宜喜欢喝茶的小资白领常年饮用。

 

  四、2019信阳毛尖春尾茶采摘时间预计

 

  春天末期(预计2019年阳历6月份)前采制的茶。信阳毛尖春尾茶也就是谷雨至立夏所采的茶叶叫春尾茶。按照采摘时间上划分也可以是每年的4月21号到5月5号之间采摘炒制的叫春尾茶。信阳毛尖春尾茶叶子比较大,也比较的肥厚,看起来比较粗老松散,但是茶的清香气高,滋味鲜爽浓厚。信阳毛尖春尾茶的价格一般在100元出头,非常适合每天都喝茶的朋友。

 

  五、2019信阳毛尖夏茶采摘时间预计

 

  夏天采制的茶。夏茶生长的季节,气温高、日照强,迅速生长的茶树新梢容易老化,鲜叶含水量少,其中氨基酸、维生素含量明显减少,而花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,滋味显得苦涩。早些年,夏暑茶的质量品级很低,价格连春、秋茶的零头都够不上。春秋茶能卖到几百元以上,而夏暑茶每斤才百十块钱。虽然如今随着制作技术的提高,夏茶品质有所提升,但整体茶质与春秋茶相比仍然差距较大。

  六、2019信阳毛尖白露茶采摘时间预计

 

  信阳毛尖白露茶就是白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。所以,老茶客们特别喜欢。一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。

 

  所有大家需要信阳毛尖什么阶段和等级的新鲜茶叶,看好2019年信阳毛尖新茶采摘时间点哦。也欢饮大家留言咨询,信阳毛尖知识为您解读信阳毛尖。(说明:本文中图片皆为信阳毛尖明前茶。)

最先上市的毛尖信阳毛尖明前茶

信阳毛尖明前茶的品质是非常好的,对于寒冷的冬天刚过去,尝到春天的温暖滋味的人们来说,喝一点信阳毛尖明前茶是非常好的,可以解除春天的困乏,那么信阳毛尖明前茶的前景是怎样的,在上市的时候价格高吗,下面就一起了解一下吧。

信阳毛尖明前茶可以说是第一批上市的新茶,很多懂茶的朋友都会赶在这个时候去各大批发市场扫货,抢着做第一个品尝新茶的人。很多人都会问,明前茶和随后的毛尖真的差别很大吗?如果你不是真的会品茶叶,懂得茶道,是不大能分辨出来的。

最先上市的毛尖信阳毛尖明前茶

信阳毛尖明明前茶由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,明前茶就更显珍贵了。

中国的农历是每隔15天为一节气,大约3月5日左右是“惊蛰”,3月20日左右是“春分”,4月5日左右是“清明”,4月20日左右是“谷雨”,5月5日左右是“立夏”。古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导。茶叶生产也是一样,早发品种往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽,“清明”前就可采茶。就是信阳毛尖明前茶的来历。

当然,信阳毛尖明前茶的价格也是高于一般新茶的,不仅仅是因为它上市的时间最早,最先被消费者看到,更是因为明前茶的产量低,品质高。所以当你在茶叶市场上看到价格在八百元甚至一千元一斤的信阳毛尖明前茶的时候不用感到震惊。

看了以上关于信阳毛尖明前茶的介绍相信大家对这款绿茶应该是有了更多的了解,其实信阳毛尖明前茶不仅是味道好,价格高,它也是无公害的绿茶,经过了寒冬的洗礼,品质很不一样呢。