文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>信阳毛尖>信阳毛尖的历史有多长

信阳毛尖的历史有多长

2019-04-15 访问量: 24 茶礼仪网

  茶,是文化组成的重要因子;

  茶,是文化兴衰的见证物;

  信阳毛尖,是大别山区一颗灿烂明珠。

  对信阳毛尖的关注,是一次毛尖茶文化的纵深梳理与展示;

  对信阳毛尖的关注,是一部信阳茶产业里程碑式的宏大典藏。

  1987年,考古学家在信阳固始县出土的古墓中发掘出茶叶,考证距今已有2300多年。

  唐代茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大茶产区之一;宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道:“淮南茶,信阳第一”。

  茶是僧人无可替代的饮料,而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步,在茶事实践中,茶道与佛教之间便找到了越来越多在思想内涵方面的共通之处。

  因此,信阳茶的发展历史是一部生活史,又是一部集经济、宗教、文化于一体的文明史。

  地理上的信阳南襟全楚,北屏中原,扼楚豫咽喉,确实是千年楚风豫韵浇灌成长起来的城市。

  茶叶是信阳的一半灵魂。

  信阳毛尖能入选中国十大名茶决非夸口而得,是在山水的滋养与呵护下自然生成的。正所谓:名山名水出名茶。

  在信阳很早就有“浉河中心水,车云顶上茶”的说法。

  “四望千佛育仙茶,龙潭滋润萌翠芽。焙揉毛尖煮浉水,品茗信阳不归家。”当代文人许厚洪曾在他的《七绝·茶恋》中,吟咏赞叹信阳毛尖的高雅品性。

  特有的皇天厚土和甘冽的淮河水养育了一代代勤劳朴实的信阳人,信阳人承地气而隐忍,厚积文化之根而勃发。

  茶,已经成为老区人民致富的主要途径,茶产业、茶旅游、茶都的打造将使信阳成为豫南巨龙,巨龙一醒,醒的就是中原魂。

有用+10
分享

信阳毛尖有明前茶吗有哪些品种?

  信阳毛尖的品种很多,其中就有明前茶,而明前茶是在清明之前才的茶叶,所以它的等级和品级也是比较高的,所以对于信阳毛尖有明前茶吗这个问题,这里可以很明确的告诉大家,是有明前茶的,而且明前茶还是信阳毛尖中的极品茶,现在我们就来说说信阳毛尖到底有哪几个品种。

  明前茶是清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。所以说对于信阳毛尖有明前茶吗答案是不言而喻的,春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。

信阳毛尖有明前茶吗

  谷雨茶是谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。谷雨茶也是信阳毛尖,但是大家可能只是对信阳毛尖有明前茶吗有疑问,而忽视了谷雨茶,它‘虽然仅次于明前级,但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。(外形,口感各占50%)。主要适合稍高档消费的人群。

  可以看得出,对于提出信阳毛尖有明前茶吗这个问题的朋友们,肯定是平时对信阳毛尖不太了解,或者是不经常喝信阳毛尖茶的人,那么知道了这些,我们是不是就可以在平时品茶的时候,对着三五品茶的好友们可以尽情的谈论关于信阳毛尖的这些等级和茶的品质了呢。

浅谈信阳毛尖价格图片

  信阳毛尖价格图片一直是一个引人热议的话题,信阳毛尖价格图片能够让我们的茶友更好的了解信阳毛尖茶及它的价格。因此,小编今天就来说说信阳毛尖价格图片吧,不过在了解信阳毛尖价格图片之前,我们还是先来了解一下信阳毛尖吧!

  信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。接下来介绍一下信阳毛尖价格图片,希望对大家有所帮助哟!

  传奇会绿茶 信阳毛尖茶叶 绿茶雨前125克*2 共250克 ¥89.00

信阳毛尖价格图片

  大宝山茶叶2014新茶信阳毛尖绿茶 120g/罐 【买一送一】大分量,同款2罐装共240g  ¥69.00

信阳毛尖价格图片

  知福 信阳毛尖100g 2015新茶叶毛尖绿茶  ¥40.00

信阳毛尖价格图片

  以上便是小编为你介绍的关于信阳毛尖价格图片的相关介绍,现在你对信阳毛尖价格图片有所了解了吗?从信阳毛尖价格图片中可以看出信阳毛尖价格还是挺实惠的,价格在100元以内,是大家都喝的起的茶!

简单5步鉴别信阳毛尖好坏,超实用哦

  懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

简单5步鉴别信阳毛尖好坏,超实用哦

 近日,茶友“刘永潮”向懂茶帝提问:什么样的信阳毛尖才比较好?

早在1959年的中国十大名茶评选中,信阳毛尖就榜上有名。如今,信阳毛尖的粉丝依然众多,很多茶友都想知道如何鉴别信阳毛尖的好坏。关于这个话题,网上信息很多、很杂,有些甚至还刻意蒙上了一层神秘的面纱。

其实懂茶帝一直是反对这种神秘主义的,因为它对茶友了解信阳毛尖没有任何帮助,只会让人越发感觉晕乎。今天,小懂就整理信阳毛尖的资深茶人的观点和相关资料,来跟大家分享简单、实用的几招。

简单5步鉴别信阳毛尖好坏,超实用哦

第一步,看干茶。“细、圆、紧、直、多白毫”,是信阳毛尖的显著特点,嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。

银绿翠润,是信阳毛尖茶色的特点。茶条细紧、圆直、鲜绿、光润等特点都是在揉捻工序的熟锅这一步骤中形成的。只有高水准的加工工艺方能将上好的鲜叶制成上好的茶。

看干茶另外需要做的就是闻干茶香,色泽“银绿翠润”的信阳毛尖一般而言必然香气怡人。而如果干茶中有一些杂味,如青臭味,很可能是制作工艺出了问题。例如,鲜叶不经摊放直接加工或者杀青程度偏轻导致杀青不透,容易带有青臭味。

第二步,捻干茶。这一步就是食指、拇指用力搓捻干茶,判断茶叶的干燥程度。(这招很实用哦!)

信阳毛尖的最佳含水量应该在6.5%左右。含水量过高,茶叶内部容易发生缓慢的氧化反应,加速茶叶陈化老化,品质下降快,严重的还可能霉变、滋生细菌。

含水量过低也有一些弊端,运输过程中,条索容易折断,白毫容易脱落,茶叶易形成大量碎末。