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顶级黄山毛峰,绿茶中的又一珍品

2018-03-20 访问量: 132 茶礼仪网

  面对绿茶中的精品,不少人对于这种茶怀着一种敬仰的心情来品味,就像是顶级黄山毛峰有着属于绿茶的功效,作为保健品功效显著,作为日常饮品,顶级黄山毛峰更是日常良药,究竟是要喝药治病,还是喝顶级黄山毛峰预防,大家都很清楚。

顶级黄山毛峰,绿茶中的又一珍品

  顶级黄山毛峰采制讲究,制作技术精湛,其外形细扁微曲,状如舌雀,香气优雅,其芽头壮实茸毛多,冲泡后,清香幽长,汤色清澈,滋味鲜美醇厚,不愧为中国极品名茶。

  顶级黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久,早在400多年前,黄山所产茶叶就已经非常著名了。黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级,以特级为代表,三级以下则是歙县烘青。

  可见,品味好茶已经不是人们追求时髦的行为,而是对自己的身体健康负责的表现,顶级黄山毛峰如日中天的市场优势,为大众所喜爱,尤其是顶级黄山毛峰的功效对于不少已经患病的朋友而言可以缓解病情恶化,比吃药都管用。

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极品黄山毛峰区别

  随着现在经济的飞速发展,人们的生活水平飞速上升,现在的人对生活质量要求越来越高,买东西什么的都希望是最好的,不管是东西还是食物,最好的才能用的安心,吃的放心。那么对于黄山毛峰茶叶,极品黄山毛峰与一般的黄山毛峰有什么区别呢?

  喜欢喝黄山毛峰茶的人都知道,黄山毛峰分四级,分别为特级和一、二、三级,其中特级、一级为名茶。今天小编就以明前特级黄山毛峰为主介绍明前特级黄山毛峰的外形特点。极品黄山毛峰堪称我国毛峰之极品。外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

极品黄山毛峰

  从工艺上说,黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。鲜回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。在出售前,仍要经拣剔去杂质,再行复火,达到茶香透发,而后趁热包装密

  原来在茶叶中,等级制度也是分的这么严格,现在大家都应该知道为什么市面上的同种商品的价格相差的却是那么的大,很大一部分原因就是极品黄山毛峰和其他等级的区别。但是建议大家对于极品黄山毛峰还是用于接待客比较实惠。

黄山毛峰茶的相关介绍

  不管怎么说,中国土地辽阔,茶叶品种也是多种多样,想问问大家对于喝的好处了解多少,其实喝茶不仅可以防癌,还可以祛除口臭,清新口气等等,不知道大家对于黄山毛峰了解多少,有没有听说过黄山毛峰,接下来,小编带领大家看看黄山毛峰茶介绍,增加大家对黄山毛峰的了解。

  黄山毛峰茶介绍之一,产地。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。

黄山毛峰茶介绍

  黄山毛峰茶介绍之二,茶叶功效。黄山毛峰茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。延缓衰老:多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

  以上就是关于黄山毛峰茶介绍,大家了解了吧?所以说喝茶对身体都有好处的,茶叶中的咖啡碱能够焕发起人的精神,提高工作效率,同时具有利尿作用,减少心血脑疾病的发生,提高人体免疫力,所以有事没事多喝茶对身体有好处。要喝茶选择黄山毛峰吧,会是个不错的选择。

黄山毛峰的文化简介

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。黄山毛峰对于大家并不陌生,大家都因该听说过,今天小编就给大家讲讲黄山毛峰的文化简介,下面我们就一起来看看吧。

黄山毛峰的文化简介

  黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。黄山,隶属歙州,后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。又载:“明朝名茶:……黄山云雾:产于徽州黄山。”日本荣西禅师著《吃茶养生记》云:“黄山茶养生之仙药也,延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说:“正志和尚与茶”。

  说明黄山茶在明代就很有名了。明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高,品种也日益增多,而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起,黄山毛峰茶的雏形也基本形成。弘治十五年(1502)的《徽州府志·土产》记载,“近岁茶名细者有雀舌、莲心、金芽,次者为下白、为走林、为罗公,又其次者为开园、为软枝、为大号,名号殊而一。”这种由“雀舌”而知形状、由“金芽”而知色泽,与“形如雀舌之状、色如象牙而黄”的黄山毛峰极为相似。而黄山源和号称500里黄山第一峰--紫霞峰。

  在《中国茶经》“休之松萝”一文中,据《歙县志》写道:“旧志载明降庆间(1567-1572) ,僧大方住休之松萝山,制法精炒,郡邑师其法,因称茶曰松萝,……”歙县茶有的虽“本轶松萝上”,因系仿松萝制法,也概名松萝茶。例如当时歙县的紫霞山茶,也称为“最上品”,也称为松萝茶。与松萝山毗邻的歙县北源茶,又称为北源松萝,以享其名也。《徽州府志贡品》记载:“歙之物产,无定额,亦无常品。大要惟砚与墨为最,其他则以北源茶、紫霞茶。”说明当时黄山源产北源茶和潜品紫霞山产紫霞茶,亦很有名。

  明代许次纾的《茶疏》记载:"天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。……若歙之松萝,吴之虎丘,钱塘之龙井,香气浓郁,并可雁行,与岕颉顽,往郭次甫亟称黄山……"由此可知,黄山产茶历史悠久。《黄山志》称:"莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶",传说这就是黄山毛峰的前身。

  清代江澄云《素壶便录》记述:"黄山有云雾茶,产高山绝顶,烟云荡漾,雾露滋培,其柯有历百年者,气息恬雅,芳香扑鼻,绝无俗味,当为茶品中第一"。又据《徽州商会资料》记载,黄山毛峰起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"谢裕泰"茶行,为了迎合市场需求。清明前后,亲自率人到黄山充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,经过精细炒焙,创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身,芽尖似峰,取名"毛峰",后冠以地名为"黄山毛峰"。

  1875年试创黄山毛峰,始入上海,英商品尝称好,当即名扬上海,后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口,享有“名震欧洲四、五载”之雀,当黄山毛峰运往关东(东北营口),时称奉庄“谢裕大茶行”销售,深受消费者的欢迎,然后销向华北,遂名扬天下。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对黄山毛峰的文化也是有一定的了解了吧。