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御品黄山毛峰有哪些作用

2018-03-20 访问量: 140 茶礼仪网

  在绿茶这一庞大的家庭体系中,其中,北方以日照的绿茶最为著名,而与之相对的南方,能说上名字的恐怕要属南方的御品黄山毛峰了。那么这种茶叶之所以能够与北方的日照绿茶相匹配,它又有哪些特殊的作用呢?下面就来给大家从两个方面介绍一下。

  第一个方面,喝御品黄山毛峰具有抗菌、抑菌作用,茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。

御品黄山毛峰

  再来看御品黄山毛峰第二个方面的作用。喝黄山毛峰还具有减肥作用,茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以对减肥之人很有帮助。

  所以,对于热衷于减肥的人来说,在饮品的选择上,不妨舍弃碳酸饮料,或者是牛奶等人工制成的物质,转而向御品黄山毛峰靠拢,经常适当的饮用,不仅对身体有好处,而且对减肥也一定会有帮助的。一举两得,如果大家感兴趣的话,可以试一试。

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黄山毛峰多少度水冲泡

  黄山毛峰产于著名的黄山海拔五百到七百米的半山腰。这里空气清新,土壤湿润,日照充足,所以,从这里所采摘的黄山毛峰茶叶质量非常的好。正因为茶叶的非常的鲜嫩,加工技艺有非常的仔细,所以在冲泡的时候,对水温的要求也是很高的。那么,黄山毛峰多少度水冲泡才最好呢。

  黄山毛峰多少度水冲泡,一定要注意的是沸水不可以用来冲泡黄山毛峰。冲泡黄山毛峰的时候绝对不能用沸水。如果直接用沸水冲泡黄山毛峰的话,那就不是泡茶叶了,而是直接把黄山毛峰茶叶煮熟了。煮熟的黄山毛峰茶叶茶汤非常涩,而且茶汤里也没有什么营养物质了。

黄山毛峰多少度水

  黄山毛峰多少度水冲泡,答案是,85℃温水最合适。冲泡黄山毛峰的最佳水温是85℃。不过还要注意一点,这个水温是沸水冷却后的温度,而不是直接把凉水加热到85℃就直接冲泡黄山毛峰。(喝不开的水容易闹肚子哦)。以上就是冲泡黄山毛峰的水温问题,如果冲泡黄山毛峰的水选用山泉或者矿泉水,那么冲泡出来的黄山毛峰味道会更好。

  黄山毛峰多少度水冲泡效果才会好,口感才最鲜醇看过了上面文章的介绍你了解了吗。如果在日常生活中你也比较喜欢喝黄山毛尖的话,在冲泡的时候我们就要多多的关注一下冲泡的水温,使我们的茶叶能够发挥出它最大的香气,相信在改变了水温之后你一定会得到不一样的感觉。

黄山毛峰真假鉴别法,爱茶人必知!

黄山毛峰作为中国十大名茶之一,市场上的品牌非常多,各种等级的都有,喝茶,喝好茶,爱茶更要懂茶,所以学会鉴茶十分重要!今天我们就来聊一聊如何鉴别黄山毛峰的优劣好坏。

黄山毛峰真假鉴别法,爱茶人必知!

黄山毛峰

黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰茶形细扁、稍卷曲,色呈杏黄、明澈清爽,闻之香气持久似白兰。干茶叶芽的芽锋应显露,芽毫多者为上品,芽锋藏匿、芽毫少者质差。

茶叶质量之高低,首先可从香气上来辨别。可抓一小撮茶叶凑近鼻端,如嗅之香气低闷、有粗老气,必为低质茶叶。反之,质好的高级绿茶,不但外形嫩绿白毫显露,且嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味;好的红茶嗅之有甜香或焦糖香;上等的乌龙茶则有浓郁的熟桃香味。从色泽上来讲,好的绿茶应“鲜灵油润”;好的红茶应“乌润光泽”;而好的乌龙则“青褐光润”。

湿看,就是开汤审评,俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克,放入白色瓷杯中,然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后,应先嗅香气,接着看汤色,先尝滋味,后评叶底。
1
嗅香气
茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。
2
看汤色
看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。
3
尝滋味
滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为,绿茶茶汤浓醇爽口,属上等绿茶;如果平淡涩口,多为粗老绿茶。
4
评叶底
评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。

通过以上的介绍后,相信大家都了解如何区别黄山毛峰茶的好坏,在试品饮茶时,要注意品鉴。

抽烟者喝黄山毛峰茶很有必要,因为喝茶确实有解烟毒之功效。

黄山毛峰属于绿茶,是绿茶中的珍品茶叶。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。黄山毛峰除了可以像其他茶那样保健养生之外,突出的功效就是其可降低吸烟对人体的伤害。那么黄山毛峰茶叶能解烟毒吗?

吸烟是许多心、脑血管疾病的主要危险因素,吸烟者的冠心病、高血压病、脑血管病及周围血管病的发病率均明显升高。对于很多人来说,吸烟是每天的必须动作,烟当然是能戒最好,但如果实在无法摆脱又该如何避免香烟带来的身体危害呢?

抽烟者喝黄山毛峰茶很有必要,因为喝茶确实有解烟毒之功效。

1.黄山毛峰可消除烟碱的毒性,普通的烟碱含有强烈的毒性,吸入烟碱400mg就可能使人致死,这是因为烟碱会刺激人的中枢神经系统和心脏,对人的身体造成巨大损害。

而黄山毛峰茶叶中含有单宁和单宁酸,这两种物质都能和烟碱发生化合中和有毒物质,以降低烟碱对人体的损害。同时,这两种物质还能对烟碱起到过滤的效果。

2.黄山毛峰还可以消除烟中的醛类、以及酚类化合物中的自由基。这些自由基会导致生物膜脂类大分子的过氧化,并且吸烟时间越长,过氧化程度就越高。而黄山毛峰刚好可以消除这些自由基。让人体更能抗衰老。

3.黄山毛峰可以消除香烟带来的口臭,黄山毛峰茶叶中有高含量的儿茶素类和黄酮类物质,这两种物质都有很好的除臭功能,长期喝黄山毛峰可以消除由吸烟引起的口臭。

4.黄山毛峰可以清楚烟中的亚硝酸盐,这些酚类物质刚好可以与烟草中含有的亚硝酸盐发生反应,降低癌症发生的几率。

吸烟的人。人们在吸烟的时候,香烟中的尼古丁会通过肺部的肺泡、嘴唇表面等的毛细血管进入人体内。而进入人体内的尼古丁会增加血管中的胆固醇量,加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降,导致动脉内膜增厚、血糖高、胃酸分泌量显著减少等症状。

而茶叶中的单宁具有破坏及减轻烟草中尼古丁毒性的作用,可以有效防止胆固醇在血管壁上沉积、增加肠胃蠕动以及降低血糖与尿糖等。因此,吸烟的人应当经常喝茶,以降低吸烟所带来的这些病症的风险。同时,茶叶能够利尿、解毒,可使烟中的部分有毒物随尿液排出,减少其在体内停留的时间,并且茶叶中含有的黄酮类物质和儿茶素类,可以有效达到清除口中烟臭的作用。