文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶行业>茶业动态>江西遂川狗牯脑茶破茧成蛹小茶叶舞动遂川产业

江西遂川狗牯脑茶破茧成蛹小茶叶舞动遂川产业

2019-04-16 访问量: 21 茶礼仪网

 中国茶网资讯:遂川,井冈山革命根据地的重要组成部分。如今在这块红色的热土上,遂川正着力打造绿色家园,按照红绿结合、以绿为主的原则,使红色经典与绿色生态交相辉映,特别是遂川产和饮茶已有近三百年的悠久历史,遂川人重茶,爱茶,咏茶的底蕴深厚,这里山多泉甘土赤,气候温和湿润,茶树良种繁多,制茶工艺精湛,天时地利人和,造就了遂川这得天独厚的古老茶乡。在当前“一带一路”的战略构想大背景下,全国重点产茶县、世界名茶狗牯脑的故乡——遂川,全面解读“丝路茶文化与经济”,加快狗牯脑茶“走出去”步伐,促进狗牯脑茶产业融入“一带一路”大潮中,重塑狗牯脑茶世界金奖的辉煌。

坐拥千顷竹海,育有三百万亩山林,独享十七万亩茶园,森林覆盖率高达88%,遂川县的生态环境早已名声在外。一条清澈的遂川河,让遂川有了“小江南”之称。依靠茶叶,50余万遂川人享受到了实实在在的好处。

遂川是全国重点产茶县。“狗牯脑”2001年获中国AA级绿色食品认证,2002年获有机食品认证,2004年被批准为中国原产地域保护产品,2005年进入国家茶叶名典,列入联合国采购目录,2011年“狗牯脑”商标被商务部认定为“中华老字号”,2012年遂川县被中国茶叶学会评为“中国名茶之乡”,2013年“狗牯脑”商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”。目前,遂川县现有茶叶面积17.5万亩,年产量达3500吨,年产值达5.5亿元。

要看,有茶园、茶海风景;要喝,有红绿好茶;要赏,还有丰富的茶文化和茶习俗。遂川的茶文化历史悠久,内涵丰富。对遂川茶叶的记载,要从北宋开始说起。北宋大文豪苏东坡曾驻足遂川,他在《宿资福院》诗中写道:“衣染炉烟金漏回,茶烹石鼎玉蟾留。”到了清嘉庆年间(1796年),又出了珍品“狗牯脑茶”。 狗牯脑茶又名狗牯脑石山茶、玉山茶,是江西珍贵名茶之一,属于绿茶类。产于罗霄山脉南麓支脉,江西遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头,取名“狗牯脑”,所产之茶即从其名。狗牯脑茶其叶片外形紧结秀丽,条索习整纤细,颜色碧中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫,莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄,喝后清凉芳醇,香甜沁人肺腑,口中甘味经久不去,具有提神醒脑,消食去腻,益肝利肾特点。由于这种茶的色、香、味不同一般,名声逐渐传开,后来成为皇宫贡品。1915年狗牯脑茶获巴拿马国际博览会金奖,名播海外。1930年,狗牯脑茶又在赣浙特产展鉴会上,获得甲等奖。

在历史不断的演进中,狗牯脑茶奠定了其重要的历史文化地位, 2005年还被列入了联合国政府采购目录。有人曾这样作诗歌咏狗牯脑茶的古今丰华:“清代贡品朝野赞,赣省名茶人珍藏。一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。荣进联合国采购目录,再展世博会靓丽身姿。”

近年来,遂川县在加快茶产业发展同时,提出“以茶促旅、以旅兴茶”发展思路,以良好的生态环境为依托,以绿色茶园长廊为背景,以茶文化为内涵,主动融入“大井冈”旅游圈,开辟“遂川-汤湖-井冈山”旅游线路,推出集“赏茶山风光、看茶道表演、泡清香绿茶、品绿色佳茗、讲茶言茶语、作茶诗茶画、演茶歌茶舞”于一体的“茶山文化休闲游”,通过政策扶持,每年定期举办茶叶开采节和茶文化节等活动,开辟发展了乡村茶文化休闲旅游产业和茶文化旅游卖点,一批批的集制茶、品茶、观茶、茶艺表演为一体的涉茶企业正在壮大,谱写了乡村茶旅一体化发展的新篇章。

有用+10
分享