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介绍黄山毛峰谢裕大

2018-03-20 访问量: 146 茶礼仪网

  黄山毛峰谢裕大是一个茶的品牌,而且也是茶叶行业中最受欢迎的茶叶,不管从哪个方面来分析都是最好的。同时,黄山毛峰谢裕大的价格也是全行业中最低的,它是销售原产地名茶,自从一上市就倍受青睐。

  黄山毛峰谢裕大是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,黄山毛峰谢裕大的选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于,黄山毛峰谢裕大新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰谢裕大

  黄山毛峰谢裕大可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。黄山,隶属歙州,后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。

  以上就是黄山毛峰谢裕大的介绍,现在相信大家在购买的时候,都知道该如何去选择了吧?同时,黄山毛峰谢裕大的优势也是非常多的,不仅在制作工艺上有很大提高,而且品种也是非常多的,有着独有的特色。

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极品黄山毛峰区别

  随着现在经济的飞速发展,人们的生活水平飞速上升,现在的人对生活质量要求越来越高,买东西什么的都希望是最好的,不管是东西还是食物,最好的才能用的安心,吃的放心。那么对于黄山毛峰茶叶,极品黄山毛峰与一般的黄山毛峰有什么区别呢?

  喜欢喝黄山毛峰茶的人都知道,黄山毛峰分四级,分别为特级和一、二、三级,其中特级、一级为名茶。今天小编就以明前特级黄山毛峰为主介绍明前特级黄山毛峰的外形特点。极品黄山毛峰堪称我国毛峰之极品。外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

极品黄山毛峰

  从工艺上说,黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。鲜回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。在出售前,仍要经拣剔去杂质,再行复火,达到茶香透发,而后趁热包装密

  原来在茶叶中,等级制度也是分的这么严格,现在大家都应该知道为什么市面上的同种商品的价格相差的却是那么的大,很大一部分原因就是极品黄山毛峰和其他等级的区别。但是建议大家对于极品黄山毛峰还是用于接待客比较实惠。

你知道安徽茗茶黄山毛峰怎么样吗?

  有朋友咨询我黄山毛峰怎么样这个问题,我要告诉大家黄山毛峰是我们比较常见的一款绿茶。它的颜色翠绿,色泽丰润,茶叶肥厚,而且清香宜人。尤其是这种茶叶经济实惠,比较适合大众养生保健的需要。当然不同季节采摘的茶叶,在品质上和口感上会略有差异,今天我们为大家详细的介绍一下此款茶叶的特点。

  关于黄山毛峰怎么样?我们咨询了专业的品茶师,他告诉我们选择优质黄山毛峰应该从颜色、外形、香气等几个方面来进行鉴别,优质毛峰茶叶色泽绿润,茶叶肥壮厚实,茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细;冲泡之后香气清新馥郁、略带熟栗香。

黄山毛峰怎么样

  同时对于黄山毛峰怎么样这个问题,我们还关心茶叶的营养成分和保健功能,因为他属于不发酵茶,所以保存了大部分的茶叶成分和营养,被许多人视为保健身体的佳品,但相较于其他茶叶,也是最容易氧化及变质的茶叶。由于绿茶强调新鲜清新的风味,所以保存期限是最短的,买回来后应尽速喝完,不喝时也要冷藏保存,以免破坏原有的味道和营养成分。

  通过上面的介绍大家知道黄山毛峰怎么样了吧?在实际的生活当中,由于各个茶叶主产区生长地势和土质的不同,茶叶的品质也会有所差异。当然茶叶的口味也会根据,品茶者不同的爱好而有所不同。在购买时间上我们建议大家最好在春季购买,因为春季茶叶比较新鲜,更加容易保存而不会影响其口味。

黄山毛峰和猴魁哪个好

黄山毛峰和猴魁两款茶叶都是很好的。太平猴魁和黄山毛峰都是安徽黄山特产茶叶,也都是绿茶,相对来说。黄山毛峰出名更早一点的。太平猴魁迟一点的,最早说的黄山茶叶一般指的就是黄山毛峰。

黄山毛峰和猴魁的对比

1、从口感上面来说。

这个也是没有办法比较的。黄山毛峰相对清爽一点的。太平猴魁好的是比较有特色的。有那种兰花香。

2、从茶形上面来说。

太平猴魁属于尖茶类。就是长长的。这个也是比较有特色的。黄山毛峰属于芽茶尖。一般是以一芽一叶。一牙两叶来看茶形。或区别茶叶的好坏。

3、从价格上面来说。

一般来说黄山毛峰的市场价格在200到500相对较多。1000元以上的价格是比较少的。而太平猴魁相对来说,500左右的算是大众化的。好一点的都是1000以上的。像专卖店的价格都是在2000左右的是中等的。

鉴别黄山毛峰的方法

鉴别黄山毛峰的真假与质量,可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。

一、外形:

黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。

二、香气:

质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。

三、汤色:

茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。

四、滋味:

黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。

五、叶底:

黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。

绿茶太平猴魁