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黄山毛峰的保质期需要注意的事项

2018-03-20 访问量: 114 茶礼仪网


  可能很多朋友会觉得保质期都是对于食品来说的,或许你会觉得茶叶那么干还经过了很多工艺应该能饮用很长的时间,但是你还不知道我们的黄山毛峰的保质期也是有一定的限制的吧,一般这个保质期都会再我们的包装上显示出来,要是你用心留意的话一定不能发现的。

  不过对于这个保质期的问题小编也有一些觉得需要改进的地方哦,其实到目前并没有特定的方法去鉴别黄山毛峰的保存期,一般判断黄山毛峰的保质期还是依靠一些茶艺师现场鉴定茶叶的保存期,所以黄山毛峰的保质期带有很大的主观判断性,所以黄山毛峰包装袋上的保质期一般都不准确。

黄山毛峰的保质期

  当然罗黄山毛峰保存时要注意低温、干燥及密封并且要单独保存。如果黄山毛峰保存方法不当,就必然会降低黄山毛峰的保质期。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比灌装黄山毛峰的保质期短,一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存方法得当,黄山毛峰一般最多能保存2年。

  要是我们发现了国旗的黄毛疯,那就一定不能再喝了,就算你的茶叶是非常昂贵的也不要在去选择了,其实黄山毛峰的保质期已经算是一个极限的保存时间了,因为随着时间的边长,我们茶叶的品质和味道也是存在很大的差异和改变的。



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茗苑香浓黄山毛峰盒装SWOT分析

  茶叶在这个市场已经占据了不可抗拒的地位,特别是盒装茶叶。下面以茗香浓黄山毛峰为例,其市场价格高,其原因是其市场定位也高。但是如今竞争市场,我们需要做细分市场,才能更好的增加销售,下面我们一起来看看这个茗苑香浓黄山毛峰盒装的SWOT分析。

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2018祥源安徽名茶系列|黄山毛峰独具“峰”味

黄山毛峰,中国历史名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。

自古好山好水出好茶,明代茶人许次纾在《茶疏》中说道:“天下名山,必产灵草”。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中,最核心的产区为富溪乡。

祥源富溪茶园位于徽州区的北部,距黄山风景区约10公里,这里气候温和、雨量充沛、四季分明,平均海拔约800米,以山林为主,高山叠翠,常年云雾缭绕,一流的生态环境让当地茶叶生长具有先天优势。

黄山毛峰采摘细嫩芽叶,特级黄山毛峰采摘一芽一叶初展芽叶为原料;1~3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶;一芽二、三叶。茶鲜叶经过轻度摊放后进行高温杀青、揉捻理条、烘焙定型三道工序而成。

2018祥源安徽名茶系列之黄山毛峰,原料取自核心产地——富溪乡,以黄山大叶种茶树鲜叶为原料,芽头肥壮,白毫微显,滋味浓醇厚、回甘明显,香气高长、持久。

2018祥源安徽名茶系列

产品:祥源安徽名茶系列(含头采黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶)

产品信息:

普洱茶交易网:十大名茶之黄山毛峰

黄山毛峰茶产于安徽省黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。 云、松、石的统一,构成了神秘莫测的黄山风景区,这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,在高山的山坞深谷中,坡度达30一50度。这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,上层深厚,空气湿度大,日照时间短。在这特殊条件下,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。每当制茶季节,临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。

历史传说

明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,约有一尺高,然后在空中转一圆圈,化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,清香满室。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访,便将冲泡黄山毛峰表演了一番。太平知县甚是惊喜,后来到京城禀奏皇上,想献仙茶邀功请赏。皇帝传令进宫表演,然而不见白莲奇景出现,皇上大怒,太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故,讲明缘由后请求回黄山取水。熊知县来到黄山拜见长老,长老将山泉交付予他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,便对熊知县说道:“朕念您献茶有功,升您为江南巡抚,三日后就上任去吧。”熊知县心中感概万千,暗忖道“黄山名茶尚且品质清高,何况为人呢?”于是脱下官服玉带,来到黄山云谷寺出家做了和尚,法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大师墓塔遗址,相传就是正志和尚的坟墓。

鉴别方法

产于安徽黄山。其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润。假茶呈土黄,味苦,叶底不成朵。