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其他茶福安：坦洋工夫品牌宣传好戏连台
村后茶园葱郁茂盛，村中道路绿树成荫，村旁茶厂错落有致……这便是位于长溪河畔、依山傍水的寿宁县武曲镇承天村。该村雨水充足，土地肥沃，温差湿度好，没有污染，具有发展茶叶产业的良好生态环境。
6月22日，笔者走进承天村时，村民范学强正与3个邻居在自家院内修剪茶穗。范学强告诉笔者：前几天外地茶农向他预订了60担茶苗，这不正抓紧时间修剪准备着。
范学强是承天村的茶叶种植致富能手。2006年，在党的富民政策指引下，范学强积极投入茶改中，将原有10多亩收益低的福云六号改种金观音、金牡丹等高优乌龙茶品种。每亩还获得县政府扶持补贴1500元。至2008年，他陆续完成了10亩福云六号茶改。第二年茶青收入就比原来多收了2万多元。尝到了茶改的甜头后，他继续扩大新品种茶叶种植面积。目前，他种植的金观音、金牡丹已达到20多亩，平均每年茶青收入近15万元。
看到村民种植茶叶需要大量的茶苗，而从外地引进茶苗成本高，2008年起，范学强开始自己培育茶苗出售。他所培育的茶苗越来越受到茶农的喜爱，美名远扬。连安溪、武夷山的茶农都向他预订茶苗。“现在每年都得培育200万株以上，才能满足茶农的需求，单茶苗这一项的收入就能达到20多万元。”范学强说。
范学强先富起来后，在他的示范带动和帮助下，承天村村民掀起了改良茶树品种的热潮。
近5年来，全村累计改造新品种茶园900多亩，其中金观音等乌龙茶600多亩，培育金观音等品种茶苗800多万株。据估算，仅种植金观音这一项，该村户均增收6000多元。
在改良茶树品种的同时，村两委还积极引导扶持群众办茶叶加工厂、创品牌。全村初步形成了产、加、销一体化的产业格局。
传统茶业悄然“变脸”，致富门路豁然开朗。2012年，承天村生产茶青3200多担，产值500多万元，村民户均茶叶收入2万多元。
（吴苏梅 吴加元）
坦洋工夫红茶的售价2015年坦洋工夫红茶价格
坦洋工夫茶创制于清代咸丰年间，是我国三大红茶之一。坦洋功夫茶的外形圆直，茶叶匀整带有白毫，透出乌黑的光泽。闻之香气高爽，茶汤呈现出金黄色，滋味醇厚，是功夫红茶中的珍品。一起来看看坦洋功夫红茶的售价吧。
雅盛 坦洋工夫红茶 原产地福安高香功夫红茶300g
坦洋功夫红茶的价格：¥59.00
坦洋工夫250g特级2015新茶 功夫红茶 春茶叶 福建福安茶农直销
坦洋功夫红茶的价格：¥75.00
春茶坦洋工夫红茶 功夫正山小种金骏眉 180g 原产地福建福安
坦洋功夫红茶的价格：¥99.00
红茶 坦洋工夫 坦洋功夫红茶 特级茶叶 6罐/斤
坦洋功夫红茶的价格：¥120.00
坦洋功夫 福建福安 坦洋功夫红茶 坦洋工夫 红茶 坦洋小种 特级
坦洋功夫红茶的价格：¥560.00
福安特级坦洋工夫 坦洋功夫 福建红茶 功夫红茶500
¥600.00
坦洋功夫红茶并非是越新越好。存放不足半个月的红茶不仅带有茶青味，还含有较多的咖啡因和活性生物碱，饮之对肠胃不好，还会使人神经兴奋。
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脏脏茶品牌-坦洋工夫红茶制作工艺，经7个步骤精制而成！
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坦洋工夫红茶制作工艺，经7个步骤精制而成！坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、脏脏茶品牌同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。今天我们来了解一下坦洋工夫红茶的制作工艺！
坦洋工夫红茶的制作工艺传统“坦洋工夫”红茶制作须经过凉青、揉捻、发酵、烘焙、筛分、拣剔、覆火、匀堆等数道复杂工序，每道工序都应精工细作，需花费一定的技术和时间，故称为工夫红茶。现代“坦洋工夫”红茶制作在传承传统“坦洋工夫”红茶制作工艺的基础上，在设备和工艺上加以技术创新，生产出的红茶品质有了很大的提高。
1、鲜叶采摘选择晴天采摘一芽一叶或一芽二叶，品种以坦洋菜茶为佳，鲜叶要求芽叶肥壮、不带鱼叶和鳞片无病虫伤害、无异杂、无损伤，严格实行分批、分品种、及时付制，保持鲜叶的新鲜度。2、萎凋萎凋室要保持通风良好，槽体内温度一般控制在30-35℃左右，具体温度和风量的掌握依据鲜叶含水量而定，一般原则为“先高后低”;萎古树红茶的价格凋芾的摊叶厚度一般为10-15cm，每隔20-30分种翻叶一次，以获得茶叶萎凋均匀一致。一般萎凋时间4-6小时，萎凋叶叶质柔软，手捏成团，松手不易弹散，嫩梗折之不断，叶面失去光泽，色暗绿，青草气大部分消失，略有清香，减重率达30-40%，则萎凋适率。3、揉捻采用揉捻机，揉捻室避免阳光直射，室内温度宜低，湿度宜稍高;采用轻压长揉的方法，时间掌握在60分钟左红茶菌的功效右，使茶叶的成条率达到85%以上，细胞破损率达80%以上，茶汁溢出而不滴流，使之条形紧结，初步形成其成品外形特征。4、解块主要目的是解散茶团，降低叶温，使叶内某些有效成份不致因受热剧变，干燥后可减少团块。但使用解块机会影响到高档茶的条索外形，因此“坦洋工夫红茶”实际制作中以手工解块效果为佳。5、发酵发酵是工夫红茶加工的独特阶段，它使茶叶中的多酚类物质充分氧化，形成红茶色香味的品质特征。红茶的发酵实际上从揉捻时就开始，因此揉捻时室温宜低。发酵温度控制在22-24℃，空气湿度一般要求80%以上，空气流通，使氧化供给充足，发酵充分均匀，整个发酵过程一般维持2-3个小时，待发酵叶青草气消失，出现桂花香、果香，叶色大部呈鲜明的铜红色为适度。6、干燥目的是制止继续发酵，蒸发水份，达到毛茶成品要求。采用焙笼烘焙或烘干机干燥，掌握“高温初烘，低温复火”的原则。初烘温度掌握在90-100℃，时间为l5-20分钟，摊叶厚度2-3cm，每隔5分钟翻拌一次，至八成干左右，中间摊凉1-2小时。复火温度掌握在50-60℃为宜，时间为20-30分钟，摊叶厚度3-4cm，每l0分钟翻拌一次，足火后成品水分控制在7%以下。7、精制毛茶通过抖筛、平圆筛、手拣等精制工序，分精茶条粗细、长短，去除影响成品茶净度和色泽的杂物及片茶、碎茶、末茶等，形成条索紧细、外形匀齐美观、净度良好的上等“坦洋工夫红茶”外形特征。喝绿茶能吃药吗加工好的坦洋工夫索圆紧匀秀芽毫金黄，色泽乌黑油润有光泽，汤色红艳清澈明亮，滋味清鲜甜和爽口，香气醇厚桂花香，叶底红亮匀整，深受消费者青睐。
泡茶小常识—坦洋工夫红茶的泡法
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坦洋工夫红茶的泡法介绍
坦洋工夫红茶的泡法有哪些？
