绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶金丝滇红茶是最近几年发现的一种红茶品种，他在间店红茶中可以说属于非常稀有的产品，也比较贵，特级的金丝滇红茶价格可以达到7000块钱一公斤。在这种金丝滇红茶饮用时我们通常要选用天然泉水冲泡效果最好，其次就是到茶叶的产地才能够买到正品的金丝滇红茶。
滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。金丝滇红茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。饮用方法：按人均3至5克的茶叶用勺取之，放入茶杯或茶壶中，用山泉水或矿泉水烧沸冲泡一分钟后轻轻摇动，浸泡3分钟后倒入茶杯，随个人喜好加糖、柠檬或牛奶等饮用，金丝滇红茶价格比较贵也是有道理的。
金丝滇红茶系滇红茶中最好的一种上等茶叶，它经过工作人员的精心挑选筛制，芽壮叶大，外形条索紧结色泽乌润，金毫特显，滋味浓厚，色调鲜艳，香气腹郁，富有刺激性，汤色清沏透明金亮，叶底红匀嫩亮,有红茶中独特的香气。该茶嫩芽较多单宁酸含量为15%，而且多含芽香油，金丝滇红茶价格也稍高一些。
金丝滇红茶叶主要产自云南南部临沧等，周围的环境常年温度在22℃左右，海拔比较高1000米以上，每年的降水量也非常适量，土壤肥沃。当地的茶树生产年限都比较久，而金丝滇红茶是在老茶树的基础上杂交研发出来的新茶叶品种，发酵工艺也有所改善，所以说它与众不同，物以稀为贵，价格也比较高。
红茶、滇红、晒红有何特点，它们的区别是？
昨天去拜访一位朋友，他泡了红茶，边喝边问道：“这个红茶是云南的，喝起来的味道和原来喝的正山小种为什么很不一样？是不是红茶啊？”。随着这几年越来越多的人开始喝云南普洱茶以及对它的认可，不少人开始关注云南的红茶，也有不少人开始尝试喝云南的红茶。这个问题，也是很多开始了解云南红茶的人经常问到的。
严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。大家熟悉的有祁门红茶、正山小种等。云南的滇红和晒红都属于茶叶分类的红茶类。
云南的晒红茶，原本是长期在民间流传，认为不入主流的“云南传统红茶”。是云南传统制茶工艺的一种嬗变。它跟1930年代传入云南的现代红茶制作技术制作的滇红有着极大的区别，因其跟红茶工艺更为接近，而被归为红茶。
都是云南的茶，那么普洱茶、晒红和滇红的区别是什么？它们三者的区别主要体现在加工工艺上。
普洱茶（晒青）VS晒红
普洱茶（晒青）的工艺是摊晾——杀青——揉捻——晒干；
晒红的工艺是萎凋——揉捻——发酵——晒干；
晒红是不杀青的，但是要发酵；晒青是不发酵的，但是要杀青。
晒红VS滇红
晒红的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干，而滇红的工艺是萎凋、揉捻、发酵、烘干。晒红顾名思义，可以理解为一种晒干的红茶，跟最后一道工序烘干的滇红有着极大的不同，而且其突破了红茶36个月的保质期，是一种可以长期存储的红茶，在一定期限内越陈越香。晒红是云南传统红茶，在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红的某些工艺特点，又汲取了普洱茶后期陈化技术，从而形成了如今晒红的工艺特点。
所以，晒红与滇红晒红茶在制作工艺上最大的不同就是干燥方式。它们的共同点是都采用云南大叶种茶树茶青为原料，都采用红茶的发酵工艺发酵，都在云南加工生产。
口感上来讲，晒红茶是过一段时间有陈香，具有类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工完成的晒红茶有些青涩味，口感还不是最佳，经陈化后，香气口感会有明显的提升；滇红则是刚生产出来时香气最盛，香气会随着存放时间的延长而减弱。可以说更接近普遍意义上的红茶。图为南茗佳人滇红茶“红颜”产品图。
红茶的红汤是怎样形成的？
红茶的汤色浓度决定因素是茶红素，茶红素的形成是儿茶酚类物质在多酚氧化的催化下很快被氧化成邻，随后进行聚合形成联苯酚类中间产物，这又会还原形成双黄烷醇类，氧化形成茶黄素，茶黄素又转化为茶红素。
茶红素是茶汤红色的主体，茶黄素是红茶茶汤亮度、香味的鲜爽度和浓烈度的重要因素。
看红茶的质量不单只看它的红，还要有亮度才算好的红茶。
泡杯红茶，你因它的红艳明亮而惊讶，若想滋味浓强中而又带鲜爽，加上糖及奶或柠檬时，风味尤佳。
云南滇红茶的口感
滇红茶为云南红茶的通称，因所在地域降雨丰富多彩，山林繁茂，生产的茶叶质量极好，矿物，化学物质等成份含水量很高，因而，滇红茶的口味十分的好，因而，下边网编就给大伙儿详细介绍一下滇红茶的口味特点
云南省滇红茶的口味
滇红颜色棕褐，外观设计肥硕显出金毫，茶汤颜色洪亮，香味浓厚，味道淳厚回甜，叶基肥软，红匀光亮。
云南省之味最突显的意味着就是说滇红茶，特别是在是取初春山顶大叶种茶的芽尖制成的“金芽”，含有与众不同的密糖香，饮过没忘记。
滇红茶的原产地自然环境
北纬度30度，一直被大家看作更为神密的地区，不但围绕了四大文明古国，还被称作“金子产茶地带”，而云南省这片农田正好就处于这儿。
这方面主产区茶区大部分遍布在横贯东西的北纬度23度27分周边，地区奇峰波动，海拔高度1000米之上，冬无寒冷，夏无炎热，白天黑夜温度差差距，降雨量充裕，有“晴时早中晚满地雾，连阴雨一天到晚漫山遍野云”的气侯特点。
也更是这类资源优势的当然地形地貌才铸就了这般高品质的云南省大叶种茶。
做为大叶种绿茶，滇红的味儿会更为浓郁、厚实，一口喝进去，独归属于滇红的“密糖香”从舌头一直传送到胃里，舌表面还能残留一丝百果香，让品茗的大家得到味蕾上的愉快考虑。
滇红茶的冲调方式
1、温杯冲洗：温度80℃润洗一次，即入即出；
2、冲调：温度操纵在80-90℃比较适合。开水需顺着盖碗边沿慢慢引入杯里，让开水慢慢浸入茶叶；
3、出汤：1-4泡：高扬转动灌水，即入即出；5-8泡：高扬指定灌水，每泡闷5-10秒后出汤；9-12泡：低冲指定灌水，每泡闷20-30秒后出汤。
滇红茶的历史时间发展趋势全过程
滇红茶主产地坐落于云南西北澜沧江往西，怒江以西的大山大峡谷区，包含凤庆、勐海、楚雄、双江等地。有关滇红茶的来源于有一个很励志的小故事！
1937年的秋天，我国茶叶企业劳务派遣公司技术性运营专员冯绍裘和郑鹤春俩位老先生到云南省现场观查并调研茶叶产供销状况，她们感觉凤庆县的凤山拥有很合适茶叶生长发育的当然标准，因此刚开始试制绿茶。
先大家在试制绿茶的情况下经历艰难险阻。从云南大理至凤庆的层峦叠翠间，有一条五尺宽的青石板新路，古道幽幽，却隔着澜沧江天险。茶人务必在湖边学会放下驮子，生意人们乘竹筏经过，马自身凫水到岸边。那时候沒有如今那样顺畅的道路，机械设备务必在云南大理拆装成零，用茶人驮运到凤庆，往返需费时间多月。以便试制取得成功，冯老爷子等先大家土法上马，应用木制揉桶，脚踩烘干设备，竹制品烘笼等专用工具确保了试制工作中的顺利进行。
1939年，凤庆茶厂取得成功试制出了第一批500担绿茶，茶叶索条肥实，茶汤颜色红浓光亮，叶底艳红发亮，香气浓厚，质量突显，为中国别的省小枝茶种荒诞不经，见所未见。冯老爷子听从许多人之意，将此茶起名叫“滇红”。这批滇红茶先加竹制品茶笼运输去香港，再改成木箱包装铝瓶包裝资金投入国外销售市场，为中国抗战换成了宝贵的外汇交易。
自此，滇红茶产业链每年往前发展趋势，变成中华民族茶叶制造上一朵灿烂的茗茶之花。滇红特等工夫茶在原苏联、东欧各国和纽约销售市场上具有高尚信誉，是在我国出入口绿茶中市场价高、创汇多的引领者。
综上所述个人所得，滇红茶其茶分柔和，香高味浓，而它最先让人认知到的就是它的美！就拿滇红茶而言，它玫瑰花一样的颜色，甜美的香味！是十分最该品评的！
滇红工夫茶的等级介绍
滇红茶做奶茶 做法如何呢
滇红工夫红茶价格表的详情了解
滇红茶的冲泡方法你想不想知道?
云南滇红茶的泡法是怎么样的
