普洱茶能冷泡吗？冷泡普洱茶怎么泡？-茶礼仪网

用冷水冲泡茶叶就是冷泡茶。估计很多人都喝过冷泡茶，但是最近看到网上一篇文章说到除了普洱茶，其他的茶叶都适合冷泡。那么普洱茶能不能冷泡，如果可以那么怎么泡呢？小编给大家整理了一些观点以及冷泡普洱茶的正确泡法，希望能帮助到各位普洱茶茶友。

一、普洱茶到底能不能冷泡？

先来了解一下，什么类型茶适合冷泡。像一些不发酵的或者半发酵的就可以适合冷泡。比如绿茶它是没有任何发酵的，白茶和黄茶属于轻微发酵，乌龙茶属于半发酵，这些没有完全发酵的茶类都适合冷泡饮用。

为什么说完全发酵的茶不适合冷泡？原因是完全发酵的茶叶泡出来毫无香味，甚至还有苦涩的口感。回到正题，很多文章说到红茶和普洱茶也不能冷泡？是真的吗？其实普洱茶又分为生茶和熟茶，生茶是指没有经过人工发酵的茶叶，而其他网站所描述的普洱茶不能冷泡指的是发酵程度较高的熟茶。因此普洱生茶是可以冷泡的。

二、冷泡普洱茶应该怎么泡？步骤有哪些？

步骤一、准备茶杯，普洱生茶以及水。冷水用的是常温的矿泉水，或者家里的自来水。

步骤二、把普洱茶直接放入自己的杯子里泡，分量参考就是1毫升水就投10-15克茶叶，具体可以根据自己的口味进行调整。小编建议自己做普洱茶茶袋，不然喝普洱茶容易喝到茶渣。

步骤三、一般等待3-4个小时就可以喝了。当然，如果是夏天可以加入冰块，并且放进冰箱储存。

总结：由于普洱茶生茶没有经过发酵，因此可以冷泡。冷泡普洱茶十分简单，说白了就是往杯子里投茶，加入冷水，在室温下3-4个小时便可以喝了。

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盘点普洱茶的泡法及它的滋味

现在。茶泡好了，如何去感受茶的滋味呢?

感受一款茶的滋味也要列为一篇来吗?但凡味觉正常的人都会都感觉到滋味。是否多此一举呢?

此滋味绝非彼滋味。

大家都知道，普洱茶与其它茶类相比，有很多不同的表现。如香味不稳定，刺激性，协调性也会因外界条件影响而产生不同，因具有动态特征而产生了丰富的变化，这也就是普洱茶的特点之一。

这里想说的是，一款普洱茶当未能进入一个相对稳定的香型，相对稳定的品感，相对稳定的气韵时，它还是会不断地往“成熟”迈进。未成熟的普洱茶，在滋味里也就肯定会出现不易接受的感觉，如过强的苦味、涩味，或者其它不协调甘、甜、硬、利的滋味感觉等，但这类不协调的滋味并不能就此否定这款茶，或者日常中不去品饮这款茶，那如何去感觉它的优点呢啊?

所以，在这篇文章里需要说说。因为品感之类个人喜好不同，且主观性过强，以下所说的只供大家参考。

温度与口感的关系

有经验的茶友应该都知道，温度与口感有着很大的关系。特别是香气，在不同温度下有着不同的表现力。一般来说，茶汤的温度高时，香气比较活泼，所以尽可能趁热品饮。有些茶可能是最高温时显得香扬，有些茶可能是在温度稍低的情况下，更富有表现力。究竟如何，只能通过自己的观察才能有深刻的理解。

在普洱茶中，特别是指普洱生茶，苦涩味相对其它茶类来说是比较强烈的。在温度的作用中，感觉苦涩味的强弱与汤温的高低成反比，也就是说，茶汤温度稍高时，苦涩味的感受上不那么强烈，温度低时，苦味会显得特别重，并影响茶汤的滋感协调。

据日常品饮所得，茶汤温度在50~55度时，茶韵较佳，并不易烫伤。过高过低，都会出现或多或少的缺点。

喝法的不同会产生不同的茶汤适口程度和刺激强度

喝法的不同，在不同情况下会出现不同的口感!

很多说品茶的文章都说过，喝茶的方法有“品”、“啜”、“喝”、“吃”之别，重意境，闲情逸致为品、啜;以消渴为目的，大杯大碗急饮为喝;吃，即是吃茶叶，茶水与茶叶一起咀嚼入肚。

普洱茶的选购：云南普洱茶的选购特点

云南普洱茶既不同于红茶，也不同于绿茶，是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成，其外形条索粗壮肥大，色泽红润或褐红，滋味醇厚，回味甘甜。同时，现在的普洱茶早已不再是单纯的“生茶”或“熟茶”，而是“生熟参半”或“三生七熟”或“三熟七生”的拼配普洱茶。因此，消费者购买普洱茶要掌握“五个原则”。

普洱茶的选购：云南普洱茶的选购特点

不要以为年代越久远越好。年代只能参考，不能尽信。普洱生茶的生产历史已有数百年，但第一批通过人工(渥堆)后发酵技术的熟茶是1973年才生产的，因此，市面上超过35年的普洱熟茶大多假冒。

不要相信伪造的包装。消费者要注意，购买普洱茶时，价格与茶叶的年代和包装是否合理。比如几十年的老茶现已很稀少，但市场上却是要多少有多少;红印茶相当珍贵，但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很。消费者不可贪图便宜，以免上当受骗。

不要仅看开汤颜色的深浅。普洱生茶只要在干净、通风好的空间陈放，慢慢发酵后，就算放上50年或者100年，茶的汤色不可能变黑或者变混浊，依然是油光气十足，色金黄转枣红。因此，不可偏信“汤色颜色深说明是老茶”的介绍。

不要相信添加的味道。普洱生茶唯一的味道就是樟香味，陈年普洱老味老韵。而分辨普洱熟茶的最好方法是渥堆发酵越少的茶品及拼配蒸压时间越短的越佳。如果茶叶有霉味或异味，表明已霉变或质量较差。

不要以为树龄叶种越老越好。消费者大多以为大叶就是野生。其实叶子如果大大的，平平的，薄薄的，极有可能是人工种植出来的，千万不要迷信茶叶的树龄和叶种。

这样喝普洱茶能美容养颜健康长寿

普洱茶逐渐被很多人青睐，不仅因为它口感独特，久喝会上瘾，更重要的是它有极佳的养生保健功效，如美容养颜、减肥、降压降脂、暖胃护胃、抗衰老等。做很多事都是需要坚持的，只有坚持才会有效果，喝茶也一样。因为茶并不是药物，而是一种养生的产品，不是喝一点就会有疗效的，所以大家要坚持。但是需要遵循一定的原则，才能给身体带来健康，否则不仅没有养生功效，还可能对身体造成伤害。

普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南，云南山高且多，地气最厚，因此普洱茶得土气较其它茶厚，所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。

普洱茶养生四大原则：早、少、淡、温

（早）一般而言，在吃完早点后饮一杯淡茶，不仅可以补充水分，还可以稀释血液、防止损失胃粘膜，帮助身体消化。但要切忌空腹喝茶，茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。

（少）喝茶以少量为最佳。大量液体进入血管时，会加重心脏负担，而且茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，会使人体心跳加快，血压升高。如果喝茶量多，会产生胸闷、心悸等不适症状，容易造成心力衰竭等疾病；此外，大量饮茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，尤其是患有十二指肠溃疡的老人只能喝少量茶水。

（淡）喝茶以清淡为最佳。茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，会阻碍人体对铁的吸收，老人喝浓茶后则表现为缺铁性贫血；此外，鞣酸还会与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，加剧便秘，危害老人的身体健康。

（温）喝茶以温茶为最佳。经有关实验证明，喝温茶可以使人体的“火气”因茶的凉性而下降，并随尿而排出；切忌饮用冷茶和过热的茶，因为喝冷茶不仅不能清火化痰，反而会有伤脾、胃和聚痰的副作用出现；而喝过热、烫嘴的茶，会对咽喉、食道和胃造成强刺激，还有可能会引起这些器官的黏膜病变。

以上是普洱茶养生四大原则，那么普洱茶在晚上该如何喝呢？

普洱茶晚上养生诀窍（一）

晚饭过后人体会因为脂肪、肥腻食物堆积，造成消化系统有很大的负担，若是在晚饭后饮用上几杯普洱茶，则可以轻轻松松去除堆积瘀食的问题。

普洱熟茶茶性温和，晚上饮用对人体无任何不良影响，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，长期饮用可起到养胃、护胃作用，进而起到健康养生的目的。

当然，晚上饮用普洱茶一定要慎重，切忌多饮用，普洱茶尽管经过发酵，但依旧含有咖啡碱，晚上饮用普洱茶过度，会造成失眠等情况。

普洱茶晚上养生诀窍（二）

晚上是阴气邪气四起的时候，而现如今很多年轻人和中年人都喜爱在11点打游戏、或者是在深夜看足球，殊不知这样的熬夜方式，对我们的眼睛伤害很多，人们常说，眼睛是人类心灵的窗口。

若是眼睛都保护不好，心灵就更加不行了。若是在晚上熬夜玩游戏看球的时候，尽量多喝普洱茶，尤其是一些古树茶和大树茶，然后在睡觉期间，用沙袋装上茶叶敷住眼睛，这样能有效的帮助我们护眼。

晚上熬夜选用熟普洱偏温热性茶叶，加些枸杞子、大枣、生姜片，少许菊花、冰糖，每次少量而温热地喝，养阴补阳又安抚脾胃，再配合休息，身体根底健康了，眼睛自然也就健康了。

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