春季喝普洱，百病自然好，看看中医怎么说-茶礼仪网

春季喝普洱，百病自然好，看看中医怎么说

赵学敏（约1719-1805），钱塘县（今浙江杭州）人。清代著名医学家。著作宏富，包括药书、本草、养生、祝由、眼科、炼丹及民间走方医疗法等多方面的内容。在所著《本草纲目拾遗》云：“普洱茶性温味香，产攸乐、革登……六茶山，以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。

春季喝普洱，百病自然好，看看中医怎么说

立春过后春暖花开，虽然温暖如春，可春暖乍寒，一天上下10多度的温差，龙园君还是要提醒各位茶友注意保暖，同时适量饮普洱茶保健。春季干燥，养生更离不开普洱茶，其实任何季节养生，都可以通过饮普洱茶来实现身心平衡。不如跟随龙园君一起来看看历史中，普洱茶中医养生的研究佐证吧！

春季喝普洱，百病自然好，看看中医怎么说

普洱新生茶苦涩味较重，渗泻力量凌厉，助消化力量要强些，空腹饮用一般人如果胃不好不易承受；老生茶或者上等熟茶味道醇厚温和，力量温和绵长，较易承受，数泡之后温淡之味明显，对脾虚有湿体质的人极为受用。

春季喝普洱，百病自然好，看看中医怎么说

现代普洱茶制茶工艺中，采摘下的茶青（属木），经炙热铁锅（属金）“杀青”、揉捻后慢火（属火）烘焙成干茶。“金”克“木”，又被“火”克，性质大变，从而制成成品茶。冲泡茶叶所需的沸水（属水），茶具（属土），也属五行之列。中医认为一个人的五行平衡停匀，生克得当，即可强身体健，命运亨通。茶叶经过反复生克，攻伐，合化，博取，兼容了阴阳五行的精华灵气，这正是茶叶诸多养生功效的根源所在。

春季喝普洱，百病自然好，看看中医怎么说

普洱茶是一种碱性饮料，它除了好喝以外，对于平衡酸碱值效果极大，亦可降低胆固醇及血脂肪，解毒、利尿、通气治疗耳鸣、爱美的女士亦常用普洱茶当成减肥茶来喝其效果也极为明显。

春季喝普洱，百病自然好，看看中医怎么说

龙园君每天必饮的普洱茶虽好，但是也要提醒大家，虽然普洱茶助消化、解油腻，但也需要注意的是，根据个人体质和当时的具体情况适量饮用普洱茶，才是符合中医养生之道。忌空腹大量饮生茶、忌饮太浓的生茶刺激性太强易引起茶醉。忌饮太烫的茶，以防长期反复刺激咽喉、食道导致这些器官病变。忌饮冲泡时间太长的茶、忌饭前大量饮茶、忌用茶水服药、忌睡前大量饮茶、忌饮用劣质茶或变质茶

有用+10

赏

带你感受不一样的普洱茶“韵”

　　一款品质优良的普洱茶，尤其是古树普洱，茶汤初入口，苦、涩、甜三味交叠；随后回甘、生津，而后喉韵、茶气凛冽，品饮感受由初始直观的味觉体验，到尔后更为深层的气韵感受，感受由浅至深。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深的品茗高手，也多极重视喉韵特色，而学习品茶的过程也是如此。又可将喉韵分为：甘甜的喉韵，润滑的喉韵，燥感的喉韵。

　　甘甜：甘甜的喉韵是指在喝茶之后，喉咙部位会感觉到甘甜，有的还会伴随着甜味从喉咙自下而上蔓延至整个口腔。在不同的喉韵感受中，甘甜的喉韵是较为容易被直接感受到的。是所有品茗者都喜爱的。甘的品味比较含蓄，不像香那么飘逸，往往和苦味相伴，苦尽甘来。许多品茗者所以喜欢苦味的茶汤。就是因为苦后而能回甘。

　　润滑：茶最初是用做药物，而后才用来解渴，而解渴的首要目的，就是使喉咙得以滋润，解除喉咙部位的干渴感，因干渴而产生的郁闷立刻得以消除，胸怀舒畅。感受普洱茶的润滑喉韵时，较为有效的方法是将茶汤含于口中不忙于下咽，先用舌头轻轻搅动感受茶汤的厚度与滑度，而后再让茶汤自然的滑入咽喉，喉头因此润化，干渴感自然解除消失，舒服且顺畅。一般乔木老树的普洱茶，经过适当陈化后，都能达到“喉吻润，破孤闷”的境界。

　　燥感：阻滞的喉韵与润滑的喉韵相比，是体验截然相反的一种喉韵，是饮茶后喉头不舒服的感觉，茶汤水性如果太利或太过苦涩，会使喉头难受，产生干而燥的感觉，强烈者甚至造成吞咽困难。一些云南以外或边境茶菁制成的普洱茶，因为品质不好，饮后锁喉(即喉感燥刺)。燥感除了喉头极不舒服外，还会让品饮者焦虑不安，影响健康，因此品饮者最好避开这样的普洱茶。

　　当两个茶的视觉、气息、滋味、触感的方面接近的时候，一个喉韵较好的茶和一个没有喉韵的茶给人带来的感受差异是很明显的。想要体会、感知茶韵，不仅要通过长期循序渐进的品饮学习，对于感官的评判还是需要多做训练的，许多人认为滋味重的茶口感好，这其实是不客观的感受。排除外部以及自身其他感知的影响，做出正确判断。还要多品鉴真正具有喉韵的茶叶，在实践中不断积累茶叶知识，方能切实提升自身品茶功力，准确感知喉韵所带来的愉悦的品茶体验。