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其他茶信阳毛尖茶是绿茶的一种。信阳毛尖茶嫩芽多毫毛，信阳毛尖茶汤问这是因为那牙上多好毫毛，绿茶本身口感比较淡。所以很多人认为信阳毛尖茶通浑浊，口感偏淡。其实好的信阳毛尖茶汤是非常的清澈的，那么为什么会觉得信阳毛尖茶浑浊是正常的呢？下面和毛尖村小编一起了解一下吧！
信阳毛尖茶泡出来的茶汤浑浊是有原因的，主要是因为市场上很多人觉得信阳毛尖茶条形越小越好。而茶农为了自己的利益也不会却纠正客户的这一个错误的认识。因为面对市场上以小为美的平评判标准。只能默认这种观念是正确的。久而久之形成了信阳毛尖以小为美的病态观念。
信阳毛尖茶汤浑浊主要是以“小为美”的观念造成的。信阳毛尖茶叶芽小，本来就未发育成熟。将信阳毛尖嫩的芽炒好自身便是一件困难的事情又加上为了追求芽小。只能对茶叶进行长期揉捻。现在都是机器揉捻更加的容易揉捻过度。导致信阳毛尖茶茶毫掉落。导致泡出来的信阳毛尖茶汤浑浊。
因此要纠正向毛尖茶汤浑浊。茶叶经营就应该要实事求是。在信阳毛尖茶市场上要正确引导市场。用正确的大火高温炒制方法去除青涩味，正确去引导顾客购买信阳毛尖茶。
信阳毛尖上市时间是什么?有多少人清楚
珍贵的信阳毛尖在市场上售价并不便宜，一些不法商贩为了牟取利益，在信阳毛尖上市时间之前就开始销售，茶叶的质量当然大打折扣，品质也得不到保障。那么信阳毛尖上市时间到底是什么时候呢?在这个假货层出不穷的时代，消费者在选购信阳毛尖时，一定要认准正宗货源，杜绝一切假货。下面就来具体介绍一下信阳毛尖上市时间是什么?看看有多少人知道呢。
要想知道信阳毛尖上市时间，就应该先了解它的采摘季。信阳毛尖采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视为珍品。
采摘下的信阳毛尖 特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上;二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右;四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%以上;要求不采蒂梗，不采鲜叶。80年代后期，新开展的特优珍品茶，采摘更是讲究，只采芽苞。信阳毛尖对盛装鲜叶的容器也很注意，用透气的光滑竹篮，不挤不压，并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时，趁鲜分批、分级炒制，当天鲜叶当天炒完。
信阳毛尖上市时间是根据时间来安排的，没有到特定的季节，就不会有茶叶的上市。清楚知道这一点，在选购正宗茶叶时将得到非常大的帮助，使得假货也无处遁形。消费者一定要维护切身利益，认准信阳毛尖上市时间，确保买到货真价实的茶叶，享受高品质的口感。
信阳毛尖如何5种保存方法
茶叶，最担心的问题就是储存问题。我们都知道，茶叶是极易吸味、受潮的物质。生活中，更是利用茶梗茶叶来消除房屋装修后的气味。因此，茶叶的保存问题需要十分谨慎。像是信阳毛尖这种好茶，一旦受潮那将是损失惨重。不知道信阳毛尖如何保存呢？小编为你介绍五大方法。
1、信阳毛尖如何保存之冰箱存法
这种保存方法，在家庭中是最常见也是最常用的。把信阳毛尖茶放到专用密封袋或茶罐里，密封好后放到冰箱的冷藏层里保存。如果是长期冷藏，温度保持在5摄氏度左右为最佳。小编建议，最好是单独用一个隔层来存放，以免信阳毛尖茶串味，影响品质和口感。
2、信阳毛尖如何保存之通风存法
用有封口的专用食品塑料袋把信阳毛尖装好，放到通风、干燥的位置保存。如果家里有茶叶罐，用茶叶罐装更好。此保存方法适合经常饮用信阳毛尖的茶友短期保存。存放时一定要注意环境，保存通风干燥，远离阳光照射、异味。
3、信阳毛尖如何保存之木炭存法
取适量干燥木炭，把其装入小布袋里，放到瓦坛或铁箱的底部，然后把密封包装好的信阳毛尖放置到装有木炭瓦坛或铁箱里，再密封好坛口或箱口即可。不过，装木炭的布袋需要每月更换一次。
4、信阳毛尖如何保存之暖水瓶存法
购买一个大的新暖水瓶，用较厚的保鲜袋分袋装好信阳毛尖茶叶；密封好。然后把装好的信阳毛尖放到暖水瓶里，再密封好暖水瓶口。
5、信阳毛尖如何保存之生石灰存法
用密封带把生石灰分袋装好，食品专用塑胶袋包装密封好信阳毛尖茶；然后把密封好的信阳毛尖茶放到坛罐里，再把生石灰袋放置在周围，封好坛罐口，能使信阳毛尖茶久存而不变质。
以上介绍的五种方法，虽然都可行，但是相对来说还是冰箱、通风以及暖水壶等方法较为便利。像是生石灰、木炭这种办法，想必已经很少用了。
信阳毛尖的禁忌及冲泡注意事项
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信阳毛尖是我国的名茶之一，其深受不少人的喜爱，而且它的营养价值也特别高，含有许多对人体有益的物质成分，有助于保健身体。不过话虽如此，但是饮用不当也会产生一些副作用，影响到身体健康。因此，喝信阳毛尖茶要注意饮茶禁忌。那么以下就来了解下信阳毛尖的禁忌及冲泡注意事项。
一、信阳毛尖的禁忌
1、忌饭后饮
信阳毛尖不适合在饭后饮用，否则容易诱发贫血病。那么不少人喜欢饭后泡一杯毛尖茶，但茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的新物质，使胃肠粘膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁，甚至诱发贫血病。应该在进餐后过半小时再饮茶。
2、忌空腹饮
信阳毛尖不适合在空腹的时候饮用，否则会容易刺激肠胃。那么空腹喝信阳毛尖，特别是浓茶，会抑制胃液分泌而妨碍消化，甚至引发眼目昏花，心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。
3、忌睡前饮
信阳毛尖不适合在睡前的时候饮用，否则容易影响睡眠。因为毛尖含有很多的生物碱，会使大脑皮层兴奋，睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经，引起失眠或加重神经衰弱等症状。
4、酒后忌饮
信阳毛尖不适合在酒后饮用，否则会容易刺激肾脏。因为毛尖有较强的兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶。
5、忌饮浓茶
喝信阳毛尖虽然对身体有不少好处，但不建议喝太浓的茶。因为毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状，甚至危害健康。
二、信阳毛尖茶的冲泡注意事项
1、需有好的泡茶技术
想要喝一杯好的信阳毛尖茶，泡茶技术也是很重要的。所以说，毛尖茶冲泡时间和次数以及口感，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。否则结果差异会很大，品茶：三个口谓之品，一泡茶冲3~5次即可，信阳毛尖怎么泡都不能超过7次。
2、掌握好茶与水的比例
冲泡信阳毛尖用量的多少，其实最为关键的是掌握茶与水的比例，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。泡信阳毛尖所用的烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。这个是单纯水开的过程，而不是怎么泡毛尖茶的水温，不要混淆。
3、不宜用100℃的沸水冲泡
冲泡信阳毛尖所有的水温要注意不能太高，其水温的掌握主要依泡何种等级和采摘时间而定。信阳毛尖绝不能用100℃的沸水冲泡，应用75℃~85℃为宜，即水要沸点之后，再冷却至所要的温度。
4、愈嫩绿的茶叶水温愈低
为了冲泡出更好的口感，信阳毛尖茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才會鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶“烫熟”了。
5、要开汤即洗茶
信阳毛尖要开汤即洗茶，一般先取茶叶3-5克放入玻璃杯中，然后冲上80度的开水超过干茶2倍的量，等10-30秒后来回晃动玻璃杯子，让干茶与水充分接触，然后把汤倒掉再冲水后为第一道；开汤后，应先嗅香气，亲切的感受到茶香扑鼻，此为好茶，若香味淡或有其他异味，茶差之。
6、不宜用太热的水冲泡
冲泡信阳毛尖茶不要用太过于热的水去泡，因为信阳毛尖是没有经过发酵的绿茶类，所以加上好的信阳毛尖茶叶芽头十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。
总之，喝什么茶都是有禁忌的，因此喝信阳毛尖茶的时候也要注意正确的饮用。只有正确的喝信阳毛尖茶，才能有益身体健康，喝茶也才能达到保健效果的目的。
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