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信阳毛尖茶的品质如何保护

2019-04-18 访问量: 26 茶礼仪网

  信阳毛尖茶是我国的十大名茶之一,深受广大人们的喜爱,很多人对信阳毛尖茶都是情有独钟,也一样震撼人心。信阳毛尖能跻身中国驰名商标,与其基地的保护和管理,传统的加工与生产,以及建设性的品牌战略分不开。由于信阳毛尖茶销量越来越好,市场上很多造假的信阳毛尖茶,去欺骗消费者,那么信阳毛尖茶的品质如何保护呢?下面和我们毛尖村小编一起了解一下吧!

  信阳毛尖茶的品质如何保护

  如今信阳毛尖茶已经成为国家保护的一个产品。经过几代信阳茶人数十年不懈努力,在2011年6月28日“信阳毛尖”国家地理标志证明商标终于注册成功。信阳毛尖结束了由于在流通领域没有专属商标注册和使用,对非信阳产区的假冒信阳毛尖茶没有法律依据打击的尴尬局面。

  

  信阳毛尖茶品种也是历史遗留给我们的瑰宝,有着细圆光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵的特征。毛尖村信阳毛尖茶品牌为了更好地保护信阳毛尖的品质,在茶地开展植保统防统治,使信阳毛尖茶区病虫害统防统治覆盖率超过70%,减少农药施用量和施用次数,提高防治技术水平和效果,逐步建立起茶园的生态平衡,探索病虫害综合防治的有效途径,确保产品质量安全,使信阳毛尖茶产业得到健康可持续发展。

  信阳毛尖茶的品质如何保护

  信阳毛尖茶生长在得天独厚的自然环境中,聚中华茶人之智慧。依托其优美的生态环境、独有的种质资源、传统的加工工艺,造就了信阳毛尖至高的品尝价值。信阳毛尖茶具有2300多年的历史,它独特的品质除了特殊的地理位置和小气候外,更重要的是独特的手工炒制加工工艺和千百年自然形成的“群体种”茶园。



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特级信阳毛尖价格调研

  我国的茶文化历史悠久,是我国的文化遗产,现在的茶文化已经成为朋友之间交流的重要话题。不同的茶叶具有不同的价格,特级信阳毛尖价格也根据其自身的特点分为不同的档次,通过市场的调研发现,该茶叶的价格分布一般都是从几十块钱到几千块钱不等。

  有一个传说也涉及煮茶的水。苏东坡被贬黄州,路过三峡,教员王安石吩咐他与三峡之中峡水一桶用来烹茶。信阳毛尖特级价格可是,苏东坡只顾着流连山光水色,小舟顺流而下,雨前特级纯芽毛尖...。这个传说影响了特级信阳毛尖价格。

特级信阳毛尖价格

  特级信阳毛尖价格跟其泡煮方法有关。王安石用水煮茶,品茶后说道:"你诳老汉,这分明是下峡水。"苏东坡问教员何故晓得,王安石答:"上峡水轻,信阳红用之烹茶滋味太嫩,下峡水重,用之烹茶味又过老,只要中峡的水轻重恰当,烹茶方为正品。

  通过市场的调研发现,影响特级信阳毛尖价格的主要原因是由于每年的季节影响以及产量,由于每年的气候不同,这样导致每年的茶叶的产量各不一样,导致每年的茶叶的市场价格各不一样,高级档次的茶叶的价格主要是由于其加工工艺的不同而不同。

信阳毛尖天价茶与熊猫茶

  清明前后新茶陆续上市,一款名为“大器”的信阳毛尖高端礼品茶,每100g售价29800元,13万一斤的售价引起了很大的争议,堪称信阳毛尖天价茶。据了解这款大器茶王寓意“大道自然,‘器’度非凡”,是河南五云茶叶集团新研发的高端礼品茶。由国内著名的炒茶大师亲手炒制并签名推荐,通过了国家有机茶认证和原产地认证。是五云集团的最高端产品。大器罐身为景泰蓝,盖子为玉石,底座为檀木所制,包装极为精美。信阳毛尖历来为国内十大名茶之一,又与西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰并称“四大绿茶”,为日常饮用常备之物,如今推出天价茶,令消费者大呼奢侈。且不说13万一斤的天价远远超出了茶叶本身的价值,也大大高出了消费者的购买承受能力。虽然五云集团负责人称,他们推出的天价信阳毛尖就是要打造茶叶中的奢侈品,且限量销售,只推出100份,针对的是现在的公务消费领域。也就是说这款茶不是要你喝的,是让你拿来送礼的,河南信阳毛尖茶叶这样我们不竟又要担心了这样堂而皇之的推出这样的天价茶会不会助长社会上的不正之风呢?

  无独有偶近来网上有种名为“熊猫茶”的明前茶也受到了网友的热议。何为熊猫茶,其开发者安琰石称就是用熊猫的粪便培育出来的茶叶,取其头采制成。这样的茶叶每斤卖到了22万元的天价。其开发者还凭直觉认为熊猫茶具有抗癌的功效。还将申请世界基尼斯纪录,把利润捐给环保志愿者联盟,关于信阳毛尖的保存方法。每年只卖这种天价熊猫茶21套。据了解安琰石推出的熊猫茶所使用的大熊猫粪便就来自四川大熊猫繁育基地,大熊猫肠胃吸收功能不好,排出的粪便中有70%的营养,堪称有机肥料输送者。不过用熊猫粪培育的茶叶是不是就比其他茶叶营养价值高呢?其开发者无法给出有力的证据,对此他在接受媒体采访时称他凭直觉认为熊猫粪一定比化肥好。并欢迎全世界的科学家来取样验证。

  一石激起千乘浪,相关微博被人疯狂热议,有人说“熊猫粪这么高营养,直接食之岂不更好?”,也有网友说“熊猫粪中的茶叶能抗癌,那熊猫粪种的瓜,种豆岂不都有抗癌功效。怎么只和茶叶联系在一起呢?”其实我觉得我们的网友还是很有主见的。在这种天价熊猫茶的炒作面前保持着应有的理性。不说所谓熊猫茶比普通茶叶更具营养,熊猫茶有抗癌的功效一说毫无根据,且无从考证。就是熊猫茶的开发者打着熊猫的旗号推出所谓国宝茶,就令人很是不齿。关于泡信阳毛尖用什么茶具,还打着公益组织环保志愿者联盟的幌子敛财将熊猫茶叫卖到了22万一斤的天价,实际上就是一种炒作行为,哗众取宠、沽名钓誉。我们今天认可了熊猫茶,难不保明天又会出现什么老虎茶、猴子茶。追问近来天价茶层出不穷远远高于消费者的消费预期和购买力的原因?不能不说这些奢侈品茶的出现迎合了当今社会上的以贵为好的虚荣消费心理。在这些天价茶叫嚣面前我们不禁要问这些定价的依据是什么,是否货真价实还是仅仅是高价营销的手段而已呢?我们的专家、学者、教授、业内资深人士是不是应该把握好舆论导向,及时的给我们正确的信息指导呢?

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泡信阳毛尖绿茶玻璃茶具是首选

信阳毛尖绿茶在色香味上,讲求嫩绿明亮,清香醇爽,因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实从冲泡的茶具到冲泡的水温都是极其考究的。

好茶必须用好的茶具泡饮,才能相得益彰。因为绿茶不经发酵,冲泡的时候略有偏差,就容易导致信阳毛尖茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。好的绿茶冲泡首选玻璃茶具。

绿茶茶汤色泽鲜艳,用玻璃茶具冲泡才可以看到茶叶的叶芽在冲泡过程中上下浮动,翩翩起舞,叶片逐渐舒展的过程,可以说是一种动态的艺术欣赏,别有风趣。次一点的绿茶可以选择青瓷茶具,青花瓷胎白,用来冲泡绿茶,有利于观看茶汤的颜色,具有赏心悦目的视觉艺术效果。

绿茶的冲泡,相比乌龙茶,程序相对简单一些,但第一步都需要温杯,也叫烫杯,这一程序既是为了卫生,也是为了让茶叶在温暖的环境中苏醒过来,以利于茶叶色香味的发挥。

泡信阳毛尖绿茶玻璃茶具是首选

烫杯之后,现将合适温度的水冲入杯中,绿茶一般需要80度-85度的水温,冲水之后投入茶叶,浸泡20-40秒,使干茶吸涨松弛并提香,然后提壶续冲,将壶下倾接近杯口,边注水边上提,水不断流,如此冲入开水,俗称“凤凰三点头”。

泡信阳毛尖绿茶玻璃茶具是首选

此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,芽似枪叶如旗,汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,鲜嫩如生,这就是人们津津乐道的茶舞。信阳毛尖绿茶在色香味上,讲求嫩绿明亮,清香醇爽,因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实从冲泡的茶具到冲泡的水温都是极其考究的。

好茶必须用好的茶具泡饮,才能相得益彰。因为绿茶不经发酵,冲泡的时候略有偏差,就容易导致信阳毛尖茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。好的绿茶冲泡首选玻璃茶具。

绿茶茶汤色泽鲜艳,用玻璃茶具冲泡才可以看到茶叶的叶芽在冲泡过程中上下浮动,翩翩起舞,叶片逐渐舒展的过程,可以说是一种动态的艺术欣赏,别有风趣。次一点的绿茶可以选择青瓷茶具,青花瓷胎白,用来冲泡绿茶,有利于观看茶汤的颜色,具有赏心悦目的视觉艺术效果。