绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶国内外很多消费者都偏爱喝茯茶，不管平时忙不忙，都喜欢几个人坐在一起边品茶边闲聊。这是一种生活方式，能够很好的放松心情，舒缓压力。但是国内外有那么多的名茶，为什么消费者这么喜欢茯茶呢？这是因为茯茶不仅色泽好看，茶香扑鼻，而且还有很多的保健功效。自古以来，这种茶叶都蒙着一层神秘的面纱。因为远在古代，这种茶就已经对当时的一些达官贵人有很大吸引力了。但是你如果要问为什么这么多人喜欢这种茶，我想当时没有人能够说的出来？
任何事情都是有原因的，不可能无缘无故。既然有这么多的人喜欢茯茶，那么就说明它一定存在一些独到之处。随着科技的发展，我们也逐渐明白了这件事情的缘由。因为自古以来，茯茶都被当做是一些少数民族的高档物品。只有在逢年过节的时候，才能够品尝到。还有就是这种茶很尊贵，一直是很多人群的送礼首选。
另外就是茯茶通常都是被制作成茶砖，这样的茶叶容易保存。更独特的是，这种茶叶存放的时间越长，那么口感就越好。这里，我们还没有详细说到它的保健功效。经过专家认证，茯茶的确拥有很好的保健功效。长期服用，能够抑制很多疾病的发生。但同时我们还是要注意生活习惯，改掉一些陋习。毕竟茶叶不是药物，单纯来讲，它对病情只有改善作用，并没有任何治愈效果。
泾阳茯茶的历史变迁与茶文化
茶的故乡在中国，这一点是妇孺皆知的，中国茯茶网的小编了解到：是世界历史上第一个发现茶、用茶叶泡水和种植茶树的国家，饮茶的习惯也是中国人首先发明创造出来的，并且发展演变成为了一种传统文化。现如今世界各地也有饮茶习惯的人，都是从中国流传出去的。
中国古代有很长的一段饮茶的历史记录，但是真正起源的时期还没有完全确定，还在进一步的研究探讨中。而茶树至少有六七万年的历史，而茶被人们发现和理由也有了约四五千年的历史了，真可谓源远流长。对于茶的起源这个问题，大家也各持观点，有的人认为是起源于神农时期，因为人们有把中国历史文化中所有关于农业、和植物有关的事物与神农氏联系在一起。还有一种观点是起源于唐朝，因为在唐朝以前还没有茶这个字的产生呢。
其中泾阳茯茶的出名也是有一定历史记载的，“自古岭北不产茶，唯有泾阳出名茶。”这句诗指的便是泾阳茯砖茶。中国的茶文化与文学艺术紧密相连，从种茶到品茶的过程都成为一种技艺，于是形成了茶艺。现如今我们还能在大街小巷的茶馆中见识高超的茶艺表演。而有关于茶的古诗词就有两千多首之多。
喝茯茶的好处喝茯茶的副作用
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用，因此，茯茶得到了很多人的喜欢，但是茯茶要是饮用的方式不正确的话也是有坏处的，相关的介绍如下！
喝茯茶的好处
1、茯砖茶有补充营养的功效
茯砖茶中含有很丰富的营养成分，而且还含有维生素和矿物质等等，还具有蛋白质，氨基酸，糖份等人体所需的物质。
茯砖茶对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2、茯砖茶有助消除油腻
茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
日本学者通过科学检验已证明，黑砖茶茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
另外，砖茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
3、茯砖茶降脂减肥功效
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
喝茯茶的副作用
1、泾阳茯茶当中的咖啡碱会增加孕妇的尿量，因此而加重孕妇的心脏和肾脏的负荷。另外，泾阳茯茶当中咖啡碱茶多酚会对胎儿的成长造成不利因素，所以孕妇应该少饮或者不喝茶。
2、哺乳期喝浓的茯茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，间接的对婴儿不利。
3、泾阳茯茶当中的鞣酸可与铁结合成不溶性的物质，这样使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝泾阳茯茶。
4、泾阳茯茶能在很短的时间内迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝茯茶。
喝茯茶的适宜人群
1、长期宴席应酬人士
茯茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
2、年迈长辈三高人群
茯茶有降血糖、降血压功效，尤宜三高长辈饮用。现在中老年人普遍都有睡眠障碍，以及三高等病症，而茯茶区别于各种保健药品，是天然的无添加的健康饮品。
3、经常性便秘人群
茯茶茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，消化肉类食物，帮助肠道消化吸收。
4、体脂过度肥胖人士
茯茶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类，这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。茯茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。
5、工作疲劳上班族
饮茯茶可驱散疲劳，清思明目，促进人体新陈代谢，增强体质。上班族普遍精神压力大，而茯茶中的茶氨酸和儿茶酸能够有效缓解人体精神压力。
茯茶的饮用方法
1、取茶
对于茯砖茶，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶5g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。
2、温杯
可用沸水冲洗茶具，让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。
3、置茶
将取好的茯砖茶，投入盖碗中即可。
4、洗茶
将高温沸水倒入盖碗内，第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
5、冲泡
按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡，用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡，差不多5~10秒出汤；4~5泡，10秒左右出汤；6~7泡，20秒左右出汤；8~10泡，20秒左右出汤；10泡以上，一分钟左右出汤。
6、品饮
将盖碗中的茶汤倒到公道杯中，分杯品饮即可。茯砖茶，汤色金黄明亮，滋味醇正，有回甘，菌花香显，带松香。
综上所得，茯茶虽然好，但是在饮用的过程中要是饮用的方式不正确的话也是有众多副作用的，因此大家在饮用茯茶的时候一定要注意饮用的方式喔！
金花茯茶的汤色，新茶老茶颜色不同！
茯茶最独特的，是它灰黑色的砖茶上，会生出一些橙黄色的“花朵”，看上去很美，这就是说金花，并并不一定的茯茶都是有金花，因此有金花的茯茶看起来分外宝贵！下边人们来掌握下金花茯茶的汤色！
金花茯茶的汤色
应用传统手工艺制造的茯茶，新茶期内（1-3年）汤色为橙黄色，会混浊，已过新茶过后，茯茶的汤色基础以艳红澄澈、橙黄色光亮二种主导。艳红汤色宛如阵年红葡萄酒，看起来心旷神怡，澄澈到无沉淀、无混浊为上。
金花茯茶的识别方法
1、看一下茯茶表面是不是出现异常
茯茶尽管颜色较深，但整洁的茯茶一般 色调比较乌润，而长霉的茯茶将会会出現黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特点。
但是，假如茯茶是因为在环境湿度过大的自然环境中储放太长，进而茶表面转化成白毛，这时可立即擦下去或者取下到自然通风干躁的地区晾干，几日后传出的霉毛会当然消退。这种表面风霉不容易危害黑荼的口味，反倒会加速其熟化，但若內部长霉则的确归属于霉变了。
2、闻一闻茯茶味道是不是当然
一切正常的茯茶闻着有一股浅浅的荼叶自身的香味。而长霉的茯茶，香味非常容易含有相近绿色植物腐败问题的味儿，偏移了荼叶原本具备的特点。
特别注意的是，第一次触碰茯茶的盆友将会会将茯茶的“陈味”与“异味”弄错，实际上二者拥有不同之处，这类陈韵包含酵香、香醇、木制香等，仔细就可以与黄曲霉菌味辨别起来。
3、看一下茯茶汤色是不是光亮
一切正常茯茶的汤色，一般比较光亮。光亮指的是汤色自身比较清楚，在灯光效果直射下，反射面出去的光也较为当然光亮。而长霉的茯茶，汤色较为混浊，看起来看起来不清楚，且在灯光效果直射时，不易见到显现出来的光源。
4、摸下茯茶叶底是不是软亮
茯茶尽管历经了渥堆发醇，但通常情况下，茯茶的叶底比较软亮，透着长链脂肪酸化学物质所展现的质感，摸上去也比较绵软有延展性。而长霉的茯茶，叶底一般 比较呆傻，欠缺延展性，一捏即碎。
金花茯茶的汤色是辨别茯茶质量的一个关键指指标值。实际上假如想要根据品评的方法则能更形象化地鉴别茯茶到底有没有霉变，一般来说，茯茶口味纯正畅顺，而霉变的茯茶有“麻、挂喉、叮喉”的刺激性感。
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