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数百年积累让茯茶更具特色

2019-04-18 访问量: 31 茶礼仪网

也许现代科技是古代无法比拟的,但是我国古代很多的生产工艺都非常优秀,一直沿用到了今天。特别是茯茶的制作工艺,更是彰显了我国历史悠久的茶文化。当然不管是什么事情,我们都需要与时俱进。将传统的茯茶生产过程和现代科技结合在一起,让这种茶叶更加具有特点,更加受到消费者的喜爱。

经过不断的发展,茯茶已经形成了自己的品牌。有很多爱茶人士,都非常喜欢喝这种茶。经过二十几道工序加工而成的茶叶,不管是在味道,还是在药理功效方面,都深受消费者的喜爱。高档茶叶和普通茶叶的区别就在于,茶的味道还有其中的成分。长期保持品茶的习惯,不仅能够愉悦身心,而且能够对很多疾病也有抵抗作用。这是 得到过科学验证的,绝对不是子虚乌有。茯茶中有很多成分对人体的一些疾病都拥有很好的抑制作用,还能够改善人体的基本机能。

在这里,主要还是一种推荐的形式,至于到底选择什么样的茶叶还是要靠消费者自己的决定。不管是什么样的茶,我们都需要自己亲自尝试一下。即使说的再多再好,消费者在尝试了以后认为不好也是枉然。但是只要你尝试一下茯茶,那么你一定就会知道这到底是一个什么样的茶?为什么有这么大的魅力?数百年的文化积累绝对不会让你失望,选择信赖就是一个新的开始。

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泾阳茯茶的历史地位:古丝绸之路之路上的神秘之茶

我们都知道丝绸之路,那我们知道古代丝绸之路外销的主要货物有哪些吗?主要有丝绸,瓷器和茶叶。可见茶叶自古以来就被人们所喜爱。那么我们的泾阳茯砖茶是否也曾沿袭着丝绸之路远销国外呢?

从泾阳的地理位置来看,它处于南茶北上的必经之地。主要盛产泾阳茯茶。而那时的远销国外的茶叶主要就是以泾阳茯砖茶为主。所以,泾阳茯砖茶也被人们誉为“中国古丝绸之路上的神秘之茶”。

那么它到底有何神秘之处呢?由于当时的牧民居住在沙漠高原等一些荒凉地带。他们常年食用羊肉,牛肉和奶酪等。因此茶对于他们来说就是生命之源。那时在西北地带就有泾阳茯茶是生命之茶的说法。当时的朝廷正是看中的泾阳茯砖茶的这一点,将它作为贸易外交的不二首选。这一举措不仅维持了边境地带的安定,同时也增加了边境地带人们的收入,真是一举两得的好办法。

当时“以茶治边”的政策一直延续了好久,真可谓我国历史上的一重大举措。

茯茶保存五大忌

茯茶是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种,品质独特,储存得当,可以长期保存,并且存的越久,其价值越高,所以也被称为“能喝的古董”。不过,在保存茯茶的时候,一定要注意相关禁忌,下面我们来了解下茯茶保存五大忌。

茯茶保存五大忌

1、忌阳光暴晒

大家都知道,人体经过适量的晒太阳,可以增强维生素D,也就是钙质的吸收,但是如果是茯茶吸收了太多太阳的额紫外线的话,不仅会很容易让茯茶其中的营养物质流失掉,因为长时间在太阳下暴晒茯茶的话,也会很容易就让茯茶有一种日晒的专属味道,会让茯茶产生一股难闻的味道。

2、忌难闻异味

不建议将茯茶放在冰箱的原因,是因为冰箱很容易就会有其他很奇怪的味道产生,产生异味的冰箱,再用来保存茯茶的话,很容易就会造成冰箱味,也就是一种混合了冰箱黄总各种物质的难闻的异味,从而影响了茯茶中的口感。

3、忌潮湿环境

保存茯茶的时候,一定不能将茯茶放置在容易潮湿的地方,禁忌茯茶与潮湿的空气正面接触,不仅会让空气中的水分被茯茶所吸收,还会有可能在受潮了的茯茶的基础上,有更多的细菌还有微生物繁殖,导致茯茶发霉不能喝。

4、忌高温条件

高温或许对于某些茶类来说是不错的保存方法,但是对于保存茯茶来说,这绝对是一个最糟糕的处理方法,因为温度过高的话,很有可能就会让茯茶中丰富的茶多酚类化合物、矿物质、微量元素等,抵挡不住高温的“炙热”,统统蒸发掉。

5、忌直接暴露

大家都知道,存放茶叶要选择用密封性好的罐子,而保存茯茶也不例外,如果是将茯茶长时间暴露在空气当中的话,很容易就因为空气中的一些灰尘还有物质影响了茯茶最后呈现的口感,导致变味,冲泡出来的茯茶也不纯正。

茯茶保存技巧

先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有:

1、锡罐或铁罐

具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。

2、铁皮罐

最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧。

3、利用干燥箱储存

因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

4、利用热水瓶储存

将热水瓶整理干净,再将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。

茯茶的储存环境是比较重要的,良好的环境才利于茯茶的存放。茯茶储存得当,可以长期保存,因此家里有茯茶要注意储存哦。

8341终解密中茶黑茶园“领袖茯茶”现真身



著名的毛泽东话剧特型演员莫正强到现场与茶友互动

“主席”来莞品饮安化黑茶

12月7日下午,为了纪念毛泽东诞辰120周年,缅怀毛泽东的丰功伟绩,中茶黑茶园的8341终极解密品鉴会暨“领袖茯茶”全国首发活动,在东莞道滘明轩酒店三楼举行。

湖南著名的毛泽东话剧特型演员正强老师来到活动现场与茶友互动,并亲自为“领袖茯茶”揭幕,把活动氛围推向了高潮。日前引起茶叶市场狂热猜想的“8341”也在活动中揭晓。

中茶黑茶园8341谜团今解开

“8341”是一段故事,一个传说,一份秘方,还是一个符号?8341它究竟代表了什么,中茶黑茶园的“8341”到底是什么?日前引起茶叶市场狂热猜想的“8341”,随着湖南中茶茶业有限公司国内业务部经理王伟的解说揭晓。

中茶黑茶园的8341,是四代安化茶厂人的不悔追求,一个有关岁月、有关人生、有关追求的故事。

8是说的安化茶厂的前辈历经八千里山水跋涉,五湖四海齐聚酉州。1950年,这是一个百废待兴的年头,来自五湖四海的精英们,在安化酉州这块土地上和安化黑茶的开始结缘。

3是指三大政治任务。安化茶厂的前辈们来安化酉州,有三大任务。一是整顿当地的茶叶产业,将大小几十个茶厂整合成一个大型国营茶厂,也成为了建国后首家国营茶厂;整顿后一方面为苏联供应优质红茶,安化茶厂里至今保留着根据苏联人图纸建造的锯齿形车间;另一方面则是为我国的牧民兄弟提供消食解腻的黑茶砖。

4是指安化茶厂历经四代人不悔追求,半个世纪茗传天下。转眼半个世纪过去了,安化茶厂累计为上亿人提供了健康的香茗,制作的好茶叶遍布了世界的各个角落。

1是指安化茶厂一心一意制好茶,塑造世界黑茶之典范。安化茶厂在中粮健康营养科学院的支持和指导下,在继承传统制茶工艺的同时,采用现代生物学技术对于黑茶发酵和发花的微生物环境进行不断摸索和分析,一心一意制作高品质的安化黑茶,为所有热爱茶热爱黑茶的朋友们贡献一杯顶级的黑茶。

东莞市茶叶行业协会会长卢树勋(高飞)表示:“8341是一组数字,有故事有传奇,更有意义。”

现场50件“领袖茯茶”被抢购一空

活动现场精彩纷呈。湖南著名的毛泽东话剧特型演员正强老师为“领袖茯茶”揭幕,8341对对碰现、现场猜茶、微信互动拿奖品等活动,让现场热闹非凡。

湖南中茶茶业有限公司国内业务部经理王伟介绍,领袖茯茶是为纪念伟大领袖毛泽东领导人民翻身做主成立新中国的传奇伟业,精选中茶湖南安化茶厂百年木质茶叶仓库自然陈化的黑毛茶为原料,由安化茶厂经验丰富的制茶师傅纯手工筑制而的超级茯砖,产品重4.1Kg,首发价格为2680元,限量发行8341块。

中茶黑茶园在领袖茯茶的揭幕首发后的优惠活动引发抢购热潮,优惠幅度50%以上,湖南中茶茶业有限公司总经理熊嘉、中茶湖南安化茶厂有限公司总经理陈建华、“主席”正强老师为现场购茶者亲笔签名留念,由于是限量发行,珍贵异常,现场的50件被抢购一空,更是有众多茶友争相预订。

东莞市茶叶行业协会会长卢树勋(高飞)表示:“安化黑茶历史悠久,其相关制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产。尤其是特有的‘金花’,受到全国市场和消费者的追捧,也被西北边疆人民誉为‘生命之饮’。安化黑茶也被称为‘可以喝的古董’,在品饮养生的同时,还极具收藏价值。”

资深茶友肖先生在活动现场说:“领袖茯茶茶砖油润黑褐,条索清晰,略显金毫;茶砖内部金花茂盛,饮之茶气十足,有酣畅淋漓之韵味。”

“领袖茯茶具有独特的纪念意义,其拥有百年木质茶叶仓库自然陈化的顶级品质,加上中粮集团的品牌信誉支撑、产品限量发行的稀缺性,该茶极具收藏价值。”从中山赶来的茶友孙先生如是说。

另据消息,12月4日,中茶黑茶园的“传世1902手筑茯砖”,在东莞市茶叶行业协会和东莞市华南茶叶交易中心举办的第四届“华南杯”斗茶大赛中,问鼎黑茶类金奖。

来源:东莞时间网-东莞时报