普洱茶新茶价格动向！-茶礼仪网

被业界誉为普洱茶市风向标的今年最新批次大益7572普洱茶，目前已从云南勐海发往全国经销商，新一轮的普洱茶热潮即将开始。业内人士认为，在经历大起大落后，整个普洱茶市场正在沿着良性健康的轨道发展，而无论市场如何，在消费者心中，最看重的还是杯中那泡普洱的成色。

普洱茶商期待饮用热

在明前茶大行其道的一个月前，喜爱品饮普洱的茶客就在等待今年新品普洱茶的到来。在网络上的各种茶论坛和线下的茶叶批发市场及各个大小茶庄，很多人在观望今年的普洱走势。而据了解，大家关注的大益901批次众多茶品已经进入流通市场，消费者已经可以在各地的经销商和大益专营店、专柜处购买。而价格方面，无论是经典产品还是今年的新品种，出产普洱茶的茶团都在让各款普洱茶产品的价格稳定再稳定。而在市场流通方面，一些大茶庄如大益均采取了制定统一终端零售价的方式，这一点，得到了销售渠道商家和消费者的欢迎。

曾有业内人士担心，在今年普洱茶减产、需求增加等因素的作用下，今年普洱茶的价格会出现幅度不小的上涨，这会让更多资本关注本就很脆弱的普洱茶市场，导致新一轮炒作热潮。不少茶商表示，只有饮用热潮，而非炒作热潮，才能让普洱重新获得消费者的信任。

今年是普洱茶的好年份

芳村茶市云龙茶庄的老板林风介绍，今年的普洱生茶现在刚刚上市，由于海拔、气候千差万别，云南各地的春茶采摘时间不一，其实大面积种植的台地茶早在2月中至3月中就已大量采摘，而大树茶、老树茶是3月下旬才陆续采摘。

关于今年普洱茶的品质，有媒体报道，由于今年雨水少，云南茶叶预计减产四成左右。林风说，清明前的云南茶芽叶(明前茶)比往年的相貌稍显瘦小，但内质含量更丰富，茶气足、耐泡，和2006年普洱茶热潮兴起时自然环境下采摘的明前茶有得一拼，可以说是很难得的好茶了。在普洱经历了种种风波后，现在的市场处于平静期，有着相对的价格优势，是购买品饮的好时机。

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冷后的普洱茶为什么有些是酸的

　　就普洱茶正常的滋味来说，酸，和馊一直是不好的形容词，这里的酸，有两种情况：熟茶酸和生茶冷后酸。熟茶经过发酵，过于高温促使茶多酚和酶产生不好的转化，产生酸类物质，这是发酵时候出了问题。而生茶冷后酸，原因是何种呢?生茶不经过发酵，却有酸味，是因为在鲜叶下树的时候，很多茶农，初采不到位，一般情况，茶农是用竹箩或是棉麻布袋，随身带着采鲜叶。便于鲜叶透气。

　　还有一些茶农，则使用编织袋，鲜叶采摘下，长时间的捂压，鲜叶难以透气，高温，加之自身水分的散发，鲜叶一定程度就轻度发酵了。或是在制成干茶之后，干茶此时含有水分在百分之4~6以上，这时很多茶农也用编织袋装茶，不透气，加上回潮，很容易就产生轻度发酵，这些都是可能形成生茶冷后酸的原因。因为茶叶的转化，其实就是多酚类和酶类物质的转化，正常转化，就形成茶叶的正常滋味口感和香气。非正常转化就形成一些入口的异杂味。不管原料有如何的好，在鲜叶下树后的每一步都对于后期的茶品质量，有着重要的影响。

　　结语：其实喝茶的人清楚是何种滋味，是不好的滋味，还是异杂的滋味。

喝普洱茶可以减肥吗？

　　普洱茶有很多功效，那么喝普洱茶减肥吗？

　　根据研究资料显示，由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外，常饮普洱茶能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应，所以普洱茶还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症，尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

　　以普洱茶减肥最好在饭后饮用，每天1000毫升，就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

　　喝普洱茶可以减肥吗？以上就是对这问题的回答，希望你能理解。